讓人一吃無法停下來的岩燒蜂蜜蛋糕＠小金老師

2022-01-15 21:17:38| 人氣8,281| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

讓人一吃無法停下來的岩燒蜂蜜蛋糕

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這次植心樂集‧Melody Link與三昧堂臺中國家歌劇院 National Taichung Theater演出，有一位幕後英雄要特別感謝，就是峰嫂陳碧鈺女士，她做了好多岩燒蛋糕給演出人員吃。當天我一上車就想到要拜拜的貢品沒買，只好臨時請大力叔叔在台中採買，峰嫂的蛋糕就變成現成貢品。後來因為一直在彩排，首次在國家歌劇院公演大家壓力大到無以復加，那些蛋糕竟然沒有人有心情去動。

演出結束後，峰哥趕著要送北部的志工趕搭高鐵，當時兵荒馬亂，就隨手塞了幾個給北部志工帶去車上吃，其他的我們就各自分了帶回家，結果在歌劇院大家一口都沒吃到。峰哥有一直提醒大家要趁新鮮吃，但真的是找不到時間。

回到家後，剛好肚子也餓了，我拿到的三片蛋糕有一片還被道具壓扁，拿起來吃了一口，那瞬間我眼睛都亮了，精神也來了，這也太好吃了吧！

蛋糕本體柔軟綿密，而且還有濃濃的蜂蜜味道，不會死甜，岩燒外層是鹹的，單獨吃像乳酪片，可以分開吃，也可以合在一起吃，表皮和蜂蜜蛋糕一起吃時，兩邊的味道會彼此中和得恰到好處。一片蛋糕可以吃出三種滋味，真的很讓人驚豔！這時我才發現沒有幫峰嫂好好拍她的作品。本來想留一塊隔天當早餐，但實在停不下來，就全都吃完了。

隔天北上佛光緣美術館台北館（佛光山台北道場）參加開展演出，我心存僥倖的問有沒有人帶蛋糕來，結果每個人都一樣，一回到家就吃完了，然後評價都是『怎麼會那麼好吃，早知道整顆搶走！！』

結論是，當天在臺中國家歌劇院雖然沒人吃到蛋糕，但是那些蛋糕都沒能留到隔天，就被帶走的人秒殺！

感謝峰嫂用這麼美味的岩燒蛋糕撫慰我們壓力後的心情。

希望還有機會再吃到，因為有錢買不到。

照片無法表現那蛋糕的美味萬分之一，下次有機會我一定會好好拍起來。

＃三昧堂