這幾年,我很愛到處吃美食,遇到好吃的,就會想寫出來和大家分享。也許是因為愛吃出了名,所以交到愛吃的朋友,也愈來愈多,美食地圖也不斷在擴展中。
除了寫文章介紹美食以外,我自己會利用上課的時間,告訴學生一些嘉義地區「平價必吃」的美食,久而久之,我也培養出一群很愛吃的學生。以前年輕的時候和學生出去玩,為了節省成本,吃的東西都比較隨便。這些年和學生一起出門,都變成了「美食吃到飽」之旅,所以跟在我身邊的學生體重都不太容易控制,這也是我專屬的「跑步減肥班」之所以得以順利成立的原因。因為大家都愛吃,所以都有這種需求。
這兩個月來,我們系上的學生因為我的關係,幾乎都去吃過民雄一家「雞雞樂」烤雞,而且吃過的人一定會驚豔其美味,在短時間之內再去一次。只要有學生找我去,我就一定會去,所以我應該是我們全系吃「雞雞樂」吃最多的人。
「老師,我們等一下要去吃『雞雞樂』,你要不要一起去?」最近常在系辦聽到學生這樣的邀約。
大概是十次有十次我會說:「好呀!」
最誇張的是上星期日我上進修學院的課,中午十二點半快要下課前十分鐘,我準備用「雞雞樂」做為最後的個案介紹,沒想到照片才投在珠光螢幕沒有一分鐘,學生就群起鼓譟道:「老師,電腦關掉啦,我們全班現在就一起去吃!」
就這樣,我們一行人殺去「雞雞樂」,一次解決掉十一隻全雞烤雞,實在是讓人直呼爽快!
「雞雞樂」是我幫這家店取的暱稱,它的本名叫做「即食樂」,店裡其實還有賣焗烤等其他簡餐,不過烤雞是我最推薦的一項。
我的好友阿信最近突然這麼告訴我:「老師,其實我覺得你很愛吃雞…」
「有嗎?」
「因為我看到你美食介紹的文章裡,有很大的部份都是在吃雞…」經他這麼說一好像也是蠻有道理。
之前寫過我最愛吃的是二十一世紀的烤雞,不過雞雞樂的烤雞完全不輸二十一世紀,擁有另一種截然不同的獨特風味。
再仔細想一想,還有大林羊雞城的的烏骨雞以及萬華夜市的好吃雞肉、家樂福夜市的麻油雞麵線,我真的是超愛吃雞雞的!!!
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我們在雞雞樂最常點的就是春雞套餐,也就是半隻烤雞加上薯條以及一大杯飲料是169元,價位適中,又可以吃得很飽,相當適合大學生的目標市場。若是兩個人吃想要省一點,就是點一隻全雞275元,不過全雞沒有飲料和薯條,再額外加點就比兩份有特價的半雞套餐還貴了。
雞雞樂的烤雞顏色比較深,剛烤出來就可以聞到濃郁的香氣,一口咬下去就是汁水淋,雞肉本身整隻都有用特殊香料醃過,吃在嘴裡口齒生香。因為是春雞,當然肉質香嫩可口沒話說,皮脆肉嫩多汁不油膩,實在是好吃到一個爆。
每份烤雞都有一小盤店裡的特製沾醬,酸酸甜甜中帶一點辣味,雞肉沾醬吃更是極品中的極品,可以說兩者搭配得天衣無縫,吃完每個人都會有很幸福的感覺。連我學生雅琪那個小鳥胃,都可以一個人吃掉半隻,就知道這烤雞的魅力。
桌上有附刀叉和手套,可以選擇西式的吃法或是中式的手扒雞吃法,不管怎麼吃都好吃!
店名:即食樂
位置:中正大學宿舍區對面7-11的旁邊的旁邊的旁邊
電話:(05)272-3456 (烤雞要烤半小時可先預定)