發現戲劇院的「戲台咖啡」(2018/07)＠Lazy Life

2018-09-17 01:00:00| 人氣4,700| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

發現戲劇院的「戲台咖啡」(2018/07)

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之前一直有聽說雲門舞集在戶外公演的消息，但是這樣的演出必定吸引很多人去觀看，因此之前都沒有勇氣去觀賞(人擠人啊)，直到去年鼓起勇氣去看了，發現到看現場演出的美好與感動，因此今年決定繼續，也約了幾個朋友一起參加這個藝術的饗宴。

每次跟朋友約到國家戲劇院看表演，都會盡量提早先去地下室的「春水堂」吃點東西，免得我這個餓鬼血糖低、亂吵，這次也想如此安排，沒想到樓下已經重新招商，餐廳、書店整套都換了，現在進駐的是「戲台餐廳」、「戲台咖啡」、相關書店、及賣小東西的「戲台市集」，其實有一個商家做整體的、呼應戲劇院主題的規劃也很不錯。所以這次就跟朋友相約去「戲台咖啡」吃些輕食，順片試試這家餐膳的口味。

從國家戲劇院旁邊入口進入之後，會先看到「戲台市集」，經過市集後會先看到書店的部分，書店基本上占了一半的直線空間，其中的走道也是這邊空間主要的動線。其中展示書籍的箱子都是劇場人熟悉的瑞克箱(rack)改造的，中間的大黑瑞克箱子也是劇團或樂團旅行時用的箱子，這些鑲銀邊的大黑箱通常是用來裝燈光音響器具的，現在也成為呼應戲台主題的好道具。在中間錯落的座位後方的紅磚牆則是原本建築的一部分，露出來配上這些劇場道具，也搭上了流行的工業風。

從中間的入口進入就是與書店平行的咖啡店區域。平日這邊的客人不多，還可以看到整體的裝潢。在角落的牆柱是用舞台地板的奧勒岡松木拼接成的，兩邊的黑色牆面則是上了黑板漆的結果，上面正好用白色的漆來仿製出黑板畫做為空間的裝飾，前面的空間則放了一些不成套的桌椅，這樣不成套的搭配本來是小咖啡店的作法，現在反而有一股復古文青風，蔚為一種時尚了。

長型空間的另一邊也是做對稱的設計

牆上的黑板畫真的很可愛，以一格一格的膠捲為設計主軸，帶出人生劇場的場景：其中的角色有歡慶生日、分享蛋糕的一家人，也有打開蘋果電腦、享受咖啡時光的文青們，最右邊的一群人也在喝咖啡聚會中，

畫中聊天的、比Ya的人物、還有滑手機的龐克頭，每一個人物都很生動可愛，

有這些人物的陪伴，用餐時間也變得有趣多了。

中間的空間則留給點餐、備餐的長吧檯

長吧檯的空間有一部分是展示當天的熟食及點心用的冰箱，有鹹派、麵包、也有用新鮮水果裝飾得非常漂亮的點心。這些點心之前在統一時代百貨樓下也有看到，原來是來自一家名為Arrow Tree的日本點心店的水果塔，之前在時代百貨看到時就很心動，但是用到這麼多新鮮水果的點心要價也不便宜，當時一聽到單片要$220我就卻步了。

但是這次有機會坐著慢慢享受，似乎是個花大錢享受這個非常超出預算的甜點的機會，看到放了滿滿地葡萄、莓果、芒果、葡萄柚的水果塔，我完全無法拒絕啊！

之前來的時候點了輕食套餐，芥末籽烤牛肉帕尼尼(套餐$220)，內容有一杯冰紅茶，味道微甜，濃度也夠，芥末籽烤牛肉帕尼尼看起來不太驚人，乾乾的帕尼尼麵包中夾了3~4片烤牛肉，塗上帶了芥末籽的芥末醬，味道還行，旁邊的沙拉分量不多，但是總算還是有些蔬菜陪襯，感覺這樣的套餐內容有點單薄，可能我對帕尼尼的期待比較高，所以再去的時候就不想點鹹點套餐了。

這次主要是來看表演的，那我就任性隨便點了，朋友們都點了一杯熱美式咖啡($100)，我就點了一杯冰的美式，天氣這麼熱我真的沒辦法忍受熱飲啊。這邊的美式還不錯，咖啡的酸度還滿明顯的。點這杯咖啡就是想要搭配一片貴鬆鬆的水果塔啊！看了那麼多種類跟我招手，因為芒果跟莓果比較常見，我就選了其他地方都沒出現過的葡萄柚水果塔來試試。這天正好有大塊蛋糕切成單片的來賣，這樣單片水果塔的好處是看起來沒有單個的水果塔看起來大，也讓人的罪惡感與羞恥心降到最低，低到根本就不會出現打擾我的甜點時光。

葡萄柚水果塔上面放了滿滿的葡萄柚和幾片裝飾用的柳丁，鮮明的粉橘色配上黃色的果肉真的很美，從切面看就看得出來水果的厚度有起士塔底的兩倍，視覺上就讓人滿意。較薄的起士填料放在不算厚的塔皮上，吃起來甜度比較低，也比較不會感覺油膩，上面的水果是完全沒有刷上吉利丁明膠層的(通常用來保持水分或固定水果裝飾)，完全靠水果本身的鮮度取勝，多汁的葡萄柚，酸酸甜甜中帶著特別的苦味，這樣特殊的風味配上甜的起士餡有另一種美味，這片水果塔光是吃水果的部分就覺得好過癮，在外食用的話，$220的收費就可以用還要負擔店家的房租、光電成本來說服自己消費，帶回家享受真的會覺得好貴啊。

觀賞雲門舞集演出的當天，「戲台咖啡座」無虛席，要不是朋友早到占了位置，我就無緣享受水果派，只能罰站了。

當天在咖啡館人多

在外面等著看表演的人更多，國家戲劇院到音樂廳中間的場地已經坐滿了人，音樂廳的台階也是當然的座位區

還好，我的卡波師兄早到佔到了好位置，我們只要跟著他就好了，加上戶外有搭了兩個大螢幕方便大家觀賞表演細節，我們坐得遠一點也都能欣賞到這次雲門舞集戶外表演30周年的演出：«關於島嶼»，也就是關於台灣的故事。旁白是由蔣勳老師獻聲的，他感性的聲音就是讓人感動。可惜我們還帶了外國朋友一起來欣賞，精彩的現代舞讓他看到台灣的藝術生命力，但是只有中文的旁白，沒有英文字幕說明，他就無法了解相關的歷史與故事；只有容我們候補了。