Lazy Life

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(容我先插播宜蘭晚餐的部份啦)

 

這次的宜蘭半日遊實在是太好玩了，因此我們逗留的時間比預期的晚，對熱情的主人Sonia很不好意思，因為我們的打擾不僅耽誤了他的小朋友吃麥當勞的計畫，還讓Sonia一家人特意費心找了個特別的小店來招待我們用晚餐，這也才讓我們發現了另一家很有特色的快炒店：鐵道小館。

 

 

這家小館是用以前留下的舊火車站建築的一部分改造的，因此屋頂的部分才保有美麗的木頭樑架，高度也特別的高；現在仍在使用中的鐵道就在小館後方的不遠處，我們一面用餐時還不時能看到火車奔馳而過的景色，好特別的一家店。

 

 

店內的空間沒有很多贅飾，仍保有原來的車站的味道，簡單的可愛。

 

 

最近我才發現很多快炒店都備有滷肉汁來配白飯，油油亮亮的肉汁還有小塊的瘦肉與肥肉丁在中間浮沉，澆在白白熱熱的飯上就成了讓人很難拒絕的滷肉飯啦！滷肉飯總讓人有種時光倒流、懷舊的感覺。

 

 

快炒店的好處就是大火快炒囉，做出來的東西又油又香，而且很快就能送上桌。第一道上的居然是蔭鼓鮮蚵($100)，一道看起來有點難準備的菜，不過我想老闆的東西都準備好了，才能這麼快地把這道下飯的菜送上。這邊用的蚵滿大粒的，很有彈性也很新鮮，蔭鼓讓整道菜味道較重，加上宜蘭有名的三星香蔥的提味，真的很不錯吃。

 

 

再來的是道不同的海鮮，塔香螺肉($100)，就是跟九層塔一起炒的螺肉囉。螺肉的質地跟鮮蚵很不同，蚵是軟軟滑滑的，螺肉則十分的脆，配上重口味的九層塔，也是很下飯的菜。

 

      

這盤大牡蠣($100)上桌時真的讓我們嚇了一跳，這樣的牡蠣通常是放在碎冰上生吃的，看起來好豪華ㄟ！我忍不住問Sonia他們是不是常常都吃得這麼好，宜蘭人也太幸福了吧！生烤的大牡蠣沒有太多的調味，有些利的殼(小心割手)一打開就是沁著鹹鹹海水味的大顆粒，一口吸入整顆微鹹的牡蠣肉，真的太豪氣了，比生吃感覺更好。

 

 

接著來的是三杯中卷($150)，也是重口味的，不過食材新鮮，簡單的菜也下飯。

 

 

這天的菜海鮮類的特別多，是因為Sonia他們好客，特別點了很多好料吧。這盤和風海鮮用料澎湃，在上面的海苔絲跟柴魚片下面蓋著的好料有海參、蹄筋、秋葵、魚板、芹菜、鮮蝦、魷魚片等等，調味是用和風沙拉醬，是滿桌菜裡面味道比較清爽的。

 

 

論味道清淡，當然是生魚片最清淡了，當天我們也有想用到生魚片喔。不過可能老闆為了保鮮冷凍的過了頭，魚片中有些冰的結晶，不過切的是又厚又大片，以量取勝喔。

 

 

來宜蘭大家一定要吃到些當地的名產才是，我們也點了上雞湯糕渣($100)，軟軟熱熱的，沾上點椒鹽，真的好好吃，這盤也是Sonia的小朋友很喜歡的一道菜。

 

 

最清淡、高纖、養生的燙綠竹筍這裡也有，我自己是不喜歡沾美乃滋的，直接吃切成滾刀塊的綠竹筍才能吃到筍的甜味，沾點帶著醋味的和風醬也很不錯。

 

 

炒的油油亮亮的清炒高麗菜($60)也是道家常美食，主於十字花科的高麗菜可以防治癌症發生，是怕死的我很喜歡的一種蔬菜，切絲清炒都很棒。

 

 

最後上的湯是名為菇菌養生鍋($350)的大鍋菜湯，裡面有著濃濃的柴魚的香味，用料很澎湃，有金針菇、豆皮、大白菜、紅蘿蔔絲等等，味道很濃郁，放了大量柴魚跟白菜的做法很有台式辦桌菜的感覺，對我不常吃到這款味道的我來說很新鮮。

 

 

最後店家還切了又甜又多汁的大西瓜招待我們，我只顧著吃就忘了照了，不過看到那麼多海鮮好料，大家不會想念西瓜的吧！這家小店應該才開不太久，雖然賣的是一般的快炒菜，不過未到挺不錯又便宜，更可以在特別的老車站裡享受建築的美，還可以看到真的火車經過後面的窗外，是個很有特色的餐廳。下次來宜蘭的人除了吃吃知名的度小月國宴外，也可以選到這個可愛的小店來吃吃熱炒菜，不要忘記點俗擱大碗的烤牡蠣喔。

 

 

鐵道小館庄腳料理

地址：宜蘭市宜興路一段298號之1

電話：(03)9005-003˙0985-197-335