我們這群bloggers在看完攝影展、過足文藝青年的癮之後，決定跟著小雜工先生的腳步去他朋友開的咖啡店喝些熱的，繼續聊聊。
我們走到市政府捷運站一號出口後，過個馬路到它斜對面的街口就可以看到我們的目的地了。它是一家名為「布魯日」的咖啡館，裝潢的現代又簡單，看起來就很舒服的感覺。
「布魯日」其實是幾位年輕的老闆一起經營的。這幾位年輕老闆各個高學歷，不是台大就是清大的，他們應該是把他們的致學精神放在這家店上了：店裡的空間不大，大概就4張桌子加上長條邊桌，不過佈置卻很用心，看起來很簡單，但每張椅子坐起來都挺舒服，天花板上及窗子上還細心地用畫框來裝飾，讓空間看起來更精緻舒服，加上有無線上網；住在附近的人一定會忍不住常常來點杯咖啡看看書，在這泡一下午吧。
其實從窗子上的”畫框” 貼紙望出去，可以看到台北101喔，而這框正好把這好風景框了起來，老闆們的設計真的很有巧思ㄟ。
店裡已經應景地佈置了棵白色的聖誕樹，我們就坐在樹邊的沙發區準備點餐啦。
老闆之一的Allen就是小雜工的好友，他特別過來跟我們一一推薦他自滿的幾樣好吃好喝的，除了大家最常點的咖啡及茶，老闆最推薦的就是特別蒐來的好幾款啤酒了，我們特別跟老闆到後面的啤酒冰箱看看他有些什麼特殊款的。喔！有我之前就很愛的比利時大象啤酒ㄟ！廣受女生喜愛的水果風啤酒 (香蕉、覆盆子、桃子等等) 這裡也有，最特別的是我發現了幾款曾經在報紙上介紹過的修道院啤酒也在冰箱裡！蒐羅了這麼多好啤酒，難怪老闆要特別推薦他們家的啤酒了。
好奇就要喝喝看囉，我們就點了Allen特別推薦的香蕉啤酒 ($180) 及一款Westmalle修道院啤酒 ($220) 來試試。香蕉啤酒比較淡，所以先從它開始品嚐，倒出來的啤酒是淡金色的，真的溢出濃濃的香蕉香味，喝起來順口又不澀，而且心情也會跟著變好，應該是水果喚起渡假感覺的關係吧。修道院啤酒顏色跟味道都更重一些，雖沒有強烈的水果香，但是喝起來泡沫細膩，沒有想像中濃重，入口反而充滿了啤酒花特別的香氣，真的好特別又好喝。喝到這兩款真的是開了眼界，也讓我們更相信老闆的選擇了。
這邊既然是咖啡館 (一進門就能看見老闆自己也做了一杯，放在長桌上，看起來好有感覺ㄟ)，那一定是要點個咖啡囉。藍調點了熱拿鐵(($100)，送上來的是杯奶香十足的拿鐵，老闆還特別做了蘋果的拉花在上面，好可愛的設計。我則點了有利睡眠不含咖啡因的薄荷茶(這裡用英文音譯叫康福茶 comfort tea，$160) ，喝起來清新舒服，雖是用茶包泡的但味道很不錯。
當天晚上幾乎大家都沒吃晚飯就來聚會了，所以點些吃的是一定要的。我們聽從老闆的推薦點了幾樣他自己也愛吃的三明治，先送上來的是香烤牛肉三明治。三明治是用白吐司夾上了厚實的牛肉(corn beef) 、番茄、生菜跟起士片(process cheese)，再以烤盤壓烤讓外表烤的酥脆又熱呼呼的，起士也融化了，冬天吃到熱呼呼的三明治感覺好幸福喔！旁邊還特別加上了生菜沙拉，而且是用了不同的菜葉喔，不是普通的結球萵苣而已，看得出來老闆配餐時的用心。這樣一份單點$120，滿實在的。
另一份三明治是鮭魚起士口味的，這次的麵包是用多孔的喬巴達拖鞋麵包，夾著鮭魚沙拉、番茄生菜和起士片，也有壓烤過，也挺好吃的。
還有另一款三明治也是老闆很推薦的，就是這個青醬火腿啦，這也是我當晚覺得最好吃的一款；其實每一種都不錯，只是我特別喜歡青醬裡起士與松子的香濃味道，喬巴達麵包塗上了這個美味的醬料夾著厚厚的火腿與生菜番茄，真的很讚。雖然老闆不是用特別的起士、也沒用特級生火腿，只是用我們熟悉的配料加在一起來做這些三明治，可是這些親切的材料組合成的味道卻好好吃，讓我想到以前放學自己煎蛋、加上起士片、再配上烤吐司的自製點心，那樣的記憶也讓這三明治的味道更可親可喜了。不知老闆是從哪想到的創意，是他小時候也有這樣的記憶嗎？
吃了鹹的再來點甜的吧，我門隔壁桌點了原味的鬆餅，看起來好棒ㄟ。
我們聞到了烤鬆餅的香味也受到了引誘，點了個香蕉巧克力鬆餅來分享。端上來的鬆餅看起來好讚喔，飽滿的香蕉加上巧克力醬，烤得酥脆的鬆餅有著蛋香，旁邊配上另一位老闆Mario親自做的奇異果果醬及鳳梨覆盆子果醬；自己做的果醬果真比較濃，又不過甜，仍有水果的酸來平衡甜味，這道也很不錯吃。
我們這群招財貓進來後不久，店裡就慢慢地坐滿了人，沒想到這個才開一個多月的小店已經有了一群愛它氣氛的芳鄰了。
隔壁桌的朋友們也很健談活潑，我們很自然地也談了起來，才知道他們是老朋友聚會，兩個大男生以前是在科羅拉多州一起念書的同學，感情好到快跟”斷背山”一樣了(呵呵，這位大哥也是走星爺誇張路線的) ，我們也幫他們跟老闆Allen合照做為這次奇緣的紀念。
我們要離開時大哥還親切地跟我門揮手道別呢！
這次的聚會真的太高興了，不僅是大家一見如故、很合得來，連老闆也是健談又好客爽朗的人，最棒的是連隔壁桌的朋友也都熱情可愛；人可愛，讓店裡的感覺也更可愛了。想要來喝些比利時啤酒、跟朋友聚一聚的、或在附近想來跟爽朗的老闆認識的，也可以搭捷運來這裡親自看看，擁有自己的奇緣經驗。
布魯日 Cafe Bruges
地址︰台北市基隆路一段188之2號1樓
電話︰2756-3698
官網︰http://brugescafe.com
週日休息一天，週末開到2:00 a.m.方便大家喝酒聊天
(老闆也歡迎大家上臉書成為Bruges的粉絲團，有興趣就去給他打打氣喔)
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