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2009-04-14 13:47:03| 人氣13,772| 回應20 | 上一篇 | 下一篇

在巴哈咖啡,享受下午茶 (2009/04)

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之前,朋友就常跟我推薦位在西華飯店後巷內一家叫「巴哈咖啡」的店,說它的咖啡讚透了;就連嫁到德州多年的朋友回來都要去那喝一杯,可見它的咖啡真是好到讓人魂牽夢縈的地步。就在我開始愛喝它家咖啡的時候,巴哈居然從後巷內消失了………

 

還好,好東西要不出名也很難。不久之後,我們就在雜誌上赫然看到「巴哈咖啡」在大安區重新開幕的消息,老闆不僅將店面擴大了,還提供熱餐跟多種點心來搭配它美味的咖啡,看來比以前更精彩;我們幾個好吃客當然要去試試,順便讓老闆被我們這些陰魂不散的老客人嚇一跳。

 

 
真的ㄟ
,店面變的好大。以前的巴哈感覺很像維也納的小咖啡館,現在的巴哈則是有著大片落地窗、裝潢走自然渡假風的咖啡店;在午後的陽光下,每一個角落都自成一景,充滿悠閒的感覺,讓人想多留一下。

 

 
客人可以先在櫃台參考一下菜單,點好東西後再回座位等著濃醇的咖啡跟點心送上桌。

 

 
在櫃台旁就是裝滿了誘人的各種蛋糕的冰櫃,讓人非常難決定要點那樣
(每樣都想吃啊)

 

 
咖啡是巴哈的強項,除了現在最流行的義式拿鐵及濃縮咖啡外,巴哈也進了多種上等咖啡豆提供給愛喝不同產地咖啡的人。有豆子小而味足
的肯亞AA、衣索匹亞帶果香的耶卡雪夫、低烘焙的曼特寧、及味道平衡的中烘焙哥斯大黎加咖啡等等,

我們點了有名的哥斯大黎加的咖啡,果真味道與香氣都不同凡響!

 

 
當然,也要點一杯好久沒喝到的冰拿鐵;拿鐵不僅賣相漂亮,也記憶中一樣又濃又香。

 

雖然是約了享受下午茶,可是還是想吃點鹹的,就點了鄉村麵包與香腸。加了黑橄欖的香脆的鄉村麵包上,放了烤融了起士跟蕃茄,搭配燻香腸跟加了玉米的特別香腸還有德國酸菜,好好吃喔。

 

 
甜的是一定要的啦,先看巴哈最新推出的紅酒蔓越莓起士蛋糕,當天我們正好搶到最後一片!因為紅酒跟蔓越莓都帶著微微的酸味,跟起士一起做蛋糕反而清爽不膩,顏色又非常嬌豔討喜,朋友當下就加訂一個當做母親節的禮物。

 

 
另一個是一不小心就賣光光的巧克力雪藏蛋糕,當然也是質地細膩、巧克力味濃郁的好選擇
(當然一下子就被我嗑光啦)

 

 

朋友很愛的烤布蕾(Creme Brule),香濃的餡料帶著淡淡酒香,非常有西華的水準跟歐洲點心的原味。一般店家的烤布蕾都對提味的酒香比較疏忽,追求完美的巴哈老闆當然不會如此囉,從小地方就看出來老闆當初在歐洲苦心學習的功力啦

 

 
照例
,貪心的我一定要偷照一下別桌在吃什麼,然後再羨慕不已的發誓下次要來吃到它。隔壁桌的女士有點紅豔豔的花茶、還有草莓鬆餅ㄟ!要不是吃不下了,我們一定也要點的。

 

 

吃飽了還可以帶些巴哈精緻的手工餅乾回家喔,我最愛的是雪球(在其他地方可能叫俄羅斯小茶點,是圓圓的小球型) 。基本上都是有堅果、原味或巧克力的手工butter cookie,很有歐美媽媽的味道。

 

 

最後看看用心做咖啡、準備點心、還親自設計店中細節的老板阿Ben先生(就是Benjamin) ,這個表情挺有達利 (Salvadore Dali) 的風格咧!

 

想要去試試巴哈好咖啡的人,請務必事先訂位,以免排不到吃不到很失望。希望大家都能在那裡,慢慢品嚐一杯好咖啡,享受阿Ben用心打造的空間,跟自己有一個快樂的約會。

 

巴哈咖啡 Bach Cafe

地址︰台北市金華街2011

電話︰(02) 2396-7717

網址 www.bachcafe.info

營業時間︰全月無休
週一至週五營業時間為早上11:00~晚上10:00
週六及週日營業時間為早上10:00~晚上10:00

 



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台長: Lazybone
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巴哈咖啡
謝謝對本店推薦!!
2009-04-14 17:10:49
版主回應
謝謝讓我們又找到了
我們已經在約下一團了!!
2009-04-14 17:23:22
芸兒
偶洗番喝拿鐵,看起來好好喝喔!
小姐!來一杯外帶,ㄎㄎ...^.^
2009-04-14 19:34:50
版主回應
OK de la~~
2009-04-15 16:19:13
水泥叢林中的小煌
巴哈咖啡 看起來不錯ㄟ

推~
2009-04-14 22:20:37
版主回應
謝謝 有上來台北再去試試
不會後悔的 另外也跟你推荐它的橙酒起士蛋糕 很讚喔
2009-04-15 16:26:48
享受人生@小小女人
你的介紹真令人心動
看到”紅酒蔓越莓起士蛋糕”有想流口水的感覺
好店一定要找機會去光顧一下 !!

老闆是個型男哩 ~~
2009-04-14 22:59:55
版主回應
妳這樣說會讓老闆太驕傲囉 嘻嘻
不過他的手藝真好!!
2009-04-15 16:28:29
奕玫
天ㄚ~~咖啡...這幾天我還不能喝...
好想念咖啡...

我喜歡咖啡配起士蛋糕...
2009-04-14 23:13:45
版主回應
現在先訂位囉 等可以喝再去
它也有小沙發區 也有靠馬賽克牆的坐位 也有早餐吧一樣的位子
不過在窗邊的感覺最好吧!!
2009-04-15 16:30:23
小林醫師
呵呵...
在台北也生活了十多年
卻發現自己一點都了解台北!!
每回讀您的文章介紹
每個地點都好熟析
介紹的事物卻都好陌生新鮮
感覺真的很有趣..
卻又讓我覺得自己有點小小的“悲情”!!
PS:
我的學生時代某些方面果然太單調了!
2009-04-15 00:07:18
版主回應
台北雖小 但是它的居民卻玩不盡 看不完它呀
我也只能貢獻我看的小小部份跟大家分享
希望大家交換情報
多了解 多愛一些這個可愛的城市

(你當學生時不用功 就沒有今天的醫生囉
謝謝你當年為大家的健康用功)
2009-04-15 16:32:47
♡Sonia
哇~還得預約喔~
一般咖啡店的甜點及輕食沒他這麼精緻
連咖啡都很講究
果然值得去吃吃看~
2009-04-15 07:34:22
版主回應
我當天去就是一直看客人湧入ㄟ 座位沒有能空過5分鐘的
第一張照片裡的服務生弟弟快忙死了
可是他還是很客氣 很細心

東西好 人也好 難怪很人氣
不過晚上近6:00似乎就沒那麼擠了 應該有機會不用排隊
2009-04-15 16:38:10
小卉卉
感謝您!因為之前巴哈就是在公司附近,幾乎每天都要去喝他一杯,有一陣子沒去竟然發現它不見了,剛才無意中點了您的網誌,看見巴哈就心震了一下,果然就是了,好久沒看見老闆的小鬍子了,哈!
2009-04-15 09:44:08
版主回應
哈! 我們都是老闆的發燒友啊
我去他還記得我ㄟ 人情好溫暖!!
你也去給他加加油 say hi吧
他會很感動的
2009-04-15 16:39:33
瑪友友
西華後面巷子那家巴哈,我去過,在那裡溫書窩了一下午。

咖啡真的是一流。

當時我還跟老板(是照片中這位沒錯)聊,有沒有興趣在其他地方開分店,那時他的回答是沒想過。

事隔很多年了......
大安區,是個逛街後要找歇腳的咖啡店集散地,ㄏㄏ。
2009-04-15 14:41:51
版主回應
老闆挺酷的厚?!
沒想到妳也在那窩過 我以前下班常去買餅乾的

這次去老闆先生還記得我這個老面孔ㄟ
很有人情味的老闆
他應該會很驚喜發現妳也去給他加油捧場喔 ^__^
2009-04-15 16:44:24
瑪友友
記得巴哈有一個派是鹹的、好像是肉末做的,味道不錯!

西華那一處舊店,位子很少。原來,也已經消失了哦!
2009-04-15 14:43:37
版主回應
西華的店後來他朋友做了一下子
又換成熱炒店 現在又關了
我有跟老闆說他把財氣帶走啦 沒人做的起來了
(阿 對不起 有點烏鴉嘴)

那個派我記不清了 (我都在看甜的)
不過現在的餐廳似乎沒有供應
但倒有鄉村麵包 印度咖哩加nam 火腿蛋捲之類的輕食
2009-04-15 16:49:15
文紋蚊
所有ㄉ蛋糕...都來一份吧!!!!
快上~~快上~~~
還有冰拿鐵!!!


哇~~~~偶不行了...
有沒有宅配啦????
2009-04-16 00:00:51
版主回應
它有訂單的

付款: - 銀行匯款 - ATM轉帳 - 取貨3日前到店付款
匯款: 第一銀行板橋分行 代號 007
戶名: 陳天耀 帳號: 201-50-088255
運送:
- 到店親取 - 快遞親取 - 巴哈指定配送 (單一運價200 10盒以上免費)
tel: 02 2396-7717 fax: 02 2396-7718

老闆有訂購單 請他傳真給妳 我也有一份可以傳給妳參考!!
2009-04-22 14:27:20
Justy
呵呵
很有氣質的地方
連名字都那麼藝術!
2009-04-16 09:41:36
版主回應
他有”留學”歐洲過
大概巴哈音樂的精緻很符合他對作品的要求吧
(它的網站好像有品牌故事...)
2009-04-16 15:18:39
randy yu
看來班傑明先生 不是關店而是去深造了
唉要綁架的主廚越來越多了
2009-04-16 11:04:13
版主回應
他現在出現啦 不用綁架就能吃到他的好手藝了
2009-04-16 15:17:21
我的媽呀
謝謝你介紹一個好地方
下次我一定也要放輕鬆去享受一下囉!
2009-04-16 14:42:32
版主回應
不客氣 希望合你的口味!!
2009-04-16 15:11:19
瑪友友
味蕾的記憶蠻恐怖的,我竟然還記得那個鹹派的味道ㄟ!!

可能是我記憶強吧,我也還記得那個下午在巴哈,K的那門課是Marketing Management。

據了解,嗅覺的記憶,是更強烈的.....
2009-04-16 16:48:20
版主回應
那它的咖啡香也一定深植在妳的記憶中
跟朋友問過
它真的曾經有鹹派 現在沒有了
妳可以建議老闆再試試推出一次
2009-04-20 12:45:12
Florrie
我超常去巴哈咖啡,他們的冰滴咖啡很棒,下次去要試試,喝了之後會有幸福的感覺哦~~
2009-04-16 18:55:33
版主回應
有ㄟ 我當時差一點去拍冰滴的部份
不過後來吃吃喝喝就忘了~~~
2009-04-20 13:04:21
mi ya ko
那紅酒蔓越莓和草莓鬆餅看起來就是好好吃喔
超喜歡的^^
2009-04-16 23:16:14
版主回應
對啊 紅酒蔓越莓的好讚
其實我現在正在計劃請朋友幫我買橙酒跟無花果起士蛋糕
那兩款也好吸引我
2009-04-20 13:08:34
沛緹
我也想吃
但現在都找不到朋友下午茶了說
因為她們都準備出嫁忙老公去了 T.T
2009-04-17 16:51:40
版主回應
那加入我們這團吧
我身邊有一堆沒嫁的 不想嫁的(包括我) 及自由的貴婦
只是要先約 人大了 雜事還是多的
2009-04-20 12:20:59
香水百合
肚子餓了
看起來每一樣都好吃^^
2009-04-18 17:40:12
版主回應
真的 昨天我去撲個空 它星期日休息
要平日去才有得吃
2009-04-20 12:12:45
酒館藍調
根本就是一整個『貴婦』的感覺,好好喔~~~~~~~
2009-04-21 21:29:41
版主回應
隔壁那桌才是貴婦啦
我們吃的飽 可是還算不貴 很值得啦
2009-04-22 14:10:23
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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