24h購物| | PChome| 登入
2024-11-14 13:10:05| 人氣176| 回應1 | 上一篇

韓式炸醬麵

推薦 42 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

  

二十年前我和太太經常早晨去鐵道鎮商場(Metrotown)吃早飯,不是麥當勞,就是A&W,然後繞商場內健行。商場內大清早店都還沒開,有很多上年紀的人在裡面走路,包括有一批白人快走族,行動疾速,風馳電摯,一大群人連續從身旁急閃而過,很具震撼力。

那時候我們樓上樓下各繞一整圈,偌大的mall,45分鐘就走完。後來學了靜坐,沒再去快步走。20年後的現在,吃完A&W早餐後開始繞場逛街,花了60分鐘都走不全一層樓。

前兩天去好市多採購,看到一款韓式炸醬麵正在特價,買了一袋試用。包裝裡共四坨麵和四小袋醬料包,我們吃了兩次,就吃完了。上面的照片是今天中午拿它來當午餐,因為醬包裡只有醬汁,沒有料,所以煎了個蛋,補充蛋白質。小黃瓜絲也是自家切的,包裝裡沒有。

剛巧今天中文報上的新聞,報導本拿比這裡有兩間超值韓式餐廳,韓式炸醬麵一碗只要加幣9.99元(台幣222元)。我去看過他們的圖片,炸醬麵是有些料的,不像我從好市多買的這樣「清清如醬油」。

也許自己再加一點豆干丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁,香菇丁、肉末或小肉塊,味道更佳,不過可能就變成「非韓式」炸醬麵了!

在有關這家餐館的評論區裡,有人在一年前寫的評論,提到炸醬麵一碗加幣5.99元。才一年時間,竟然漲價67%,可見這一波通貨膨脹有多嚴重!

下午繼續發麵做蔥燒餅,這是再過來幾天的早餐。

台長: 其石山人
人氣(176) | 回應(1)| 推薦 (42)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 節日餐點 |
此分類上一篇:靈咖啡 越南法式餐廳

路痕
去年去釜山吃了碗炸醬麵,才知道原來韓國的炸醬麵是甜的。根本是芶芡加糖的炸醬...
2024-11-14 13:34:05
版主回應
是的,我在溫哥華的韓國城吃過一次,醬很濃稠,是勾了芡的,甜度倒還好。

好市多買的韓式炸醬麵,醬汁很稀,一點也不濃稠,不鹹略甜。可以看得出湯汁有加洋蔥去熬,所以應該有洋蔥的甜味。
2024-11-14 15:21:56
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文