湯姆叔叔部落Uncle Tom's Blog 在平淡無奇的生活中要找一點樂趣，其實並不難，每天下班花一點時間買菜、做菜、拍拍照，再噗上無遠弗屆的網際網路世界。也許是你、也許是他，看到了這一篇文章，也跟著這樣做，一點一滴一天天的累積著，也許有一天、也許有一年！你回頭看看這些菜，這些回憶、這些紀錄，也會覺得有點小成就的。每天花一點時間，找個使力點，你可以跟我一起這樣做。

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一天一道菜，用菜寫日記！第一百ㄧ十二天，第一百ㄧ十二道菜！

壽司ㄧ向是小朋友喜歡的家常菜，因為米飯加上壽司醋酸酸甜甜的非常的爽口，如果將壽司稍做改良，也可以是小朋友喜歡的ㄧ道菜喔！

 

材料：　

米飯ㄧ碗、壽司醋、胡蘿蔔、小黃瓜、肉鬆、蘿勒葉、黑芝麻、白芝麻

 

做法：

1.      將米飯倒入壽司醋攪拌備用

2.      將胡蘿蔔切段燙熟備用

3.      將小黃瓜切段醃鹽備用

4.      將米飯裝入壽司製作盒

5.      將米飯壓平並置入ㄧ條溝

6.      至入小黃瓜及胡蘿蔔

7.      倒入肉鬆

8.      在加入醋米飯以壽司器壓平

9.      切塊成形後置入烤盤

10.  倒上蘿勒葉、黑芝麻、白芝麻

11.  置入烤箱全火烤十分鐘

12.  烤醋飯糰上桌

 

提醒：

市面上有很多壽司製作盒，有很多不同形狀可以參考喔！

 有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com

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