湯姆叔叔部落Uncle Tom's Blog 在平淡無奇的生活中要找一點樂趣，其實並不難，每天下班花一點時間買菜、做菜、拍拍照，再噗上無遠弗屆的網際網路世界。也許是你、也許是他，看到了這一篇文章，也跟著這樣做，一點一滴一天天的累積著，也許有一天、也許有一年！你回頭看看這些菜，這些回憶、這些紀錄，也會覺得有點小成就的。每天花一點時間，找個使力點，你可以跟我一起這樣做。

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一天一道菜，用菜寫日記！第五十六天，第五十六道菜！

有時候一天一場會議下來，會殺死很多的腦細胞！需要據以力爭還是妥協讓步！何謂對的事！誰決定對或錯！這就是上班族該面對的妥協，行銷人員最痛苦的並不是想點子或者是想創意與企劃，痛苦的應該是壟長的溝通過程，跟夥伴溝通、跟主管溝通、跟消費者溝通…..一連串的溝通過程，如果中間遇到外星人，還得常是用他的語言溝通。

今天要介紹的是一到簡單好吃的熱炒菜色-竹筍炒蛋，可以到超視購買已經去皮的涼拌用竹筍包裝，下班後就可以快速的上菜囉！

材料：　

竹筍一包、雞蛋兩個、蒜末少許

 

做法：　

1.      將竹筍切絲洗淨備用

2.      將蛋汁混勻加入調味料

3.      油鍋蒜末爆香

4.      加入竹筍拌炒

5.      加入醬油及調味料

6.      加入米酒調味

7.      加入蛋汁拌炒熄火

 

8.      竹筍炒蛋上桌

 

提醒：　

竹筍炒蛋還是會吸湯汁，下蛋汁前若有點湯汁會較佳

 

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