捷運周邊美食，劍潭站，IPIZZA_愛比薩＠老爺爺與小老婆

2016-03-31 23:18:06| 人氣8,843| 回應30 | 上一篇 | 下一篇

捷運周邊美食，劍潭站，IPIZZA_愛比薩

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價崩了！真材實料的手工比薩竟然這麼便宜

來之前就聽說過士林英業達附近有一間剛開的手工平價比薩店，
大聲公：「真材實料！！」
到現場試吃果然比想像中的更好。

IPIZZA_愛比薩在哪？
距離劍潭捷運站步行大約8分鐘，
二號出口出來，沿著劍潭路往西走，
到了麥當勞右轉走承德路，到前港街左轉，再走2分鐘就到了，
小小的店面不小心就會錯過。

「愛披薩 IPIZZA」
店址：臺北市士林區前港街30號
電話：（02）2882-7338

門口貼的廣告，很直接的告訴大家，
這裡「便宜又實在」，
使用歐洲進口披薩專用麵粉CAPUTO與初榨橄欖油，
比薩皮經長達12小時低溫發酵，
配上歐洲進口的整顆去皮番茄，
搭數種歐洲進口起司，經過老闆精心調配，
烘烤完後看著起司拉絲與嗅覺味覺濃純香的三重享受。

點單吧，看到工作臺上滿滿的各式配料，
一瞬間有點失神，
想要每種的吃吃看的感覺。

豐富的餡料、手工製作的比薩皮，
還有最重要的「起司」也給他豪邁的撒下去。

老闆在此，老闆本身是日式料理出身，
所以做出來的比薩有「日本風格」，
就是對食材很講究，對口味也有研究。
用上木盤來送菜，有五星級飯店義大利餐廳的FU~。

小老婆最愛吃的海鮮總匯，NT$230，
真的好便宜，而且料很豐富呢，
每一片都有蝦子，比薩皮香脆有咬勁！

撒上辣椒粉，味道也很好，
因為材料新鮮，只要適當的調味，
酸鹹甜辣......都能自動平衡，這就是日本料理的精隨，
老闆把同一套哲學從日本料理帶到比薩中。

蔬菜分量相當多，
作為上班族的午餐、家庭的晚餐，營養夠了。

下一道是青醬透抽，NT$280。
價格稍高，老闆說因為用上了最高等級的遠洋透抽喔。

一出爐，海鮮香味就散布在小小的店面中。
店真的很小喔，大概坐十幾個人就爆了。

空口無憑，眼見為實，
大家看，還要說什麼嗎？
這C/P值也太高了。(顏值也很高)

爺愛灑辣椒粉，
這種辣椒乾打碎的粉，其實不太辣，
搭配IPIZZA的比薩剛好，香味不會給辣椒蓋過。

透抽很大一隻，所以切好擺在比薩上滿滿的，
幾乎口口都有透抽，心滿意足。

辣泡菜牛肉，NT$280。
一般比薩店少見的菜色，
不過清爽的泡菜跟比薩皮倒是意外合拍呢！

老闆講，他家用的是韓國來的泡菜喔，
不酸，清爽香甜。

老闆推薦的鳳梨蝦球，
使用的是漁港製作的新鮮蝦球。

真的是滿有趣的口感與味道，目前老闆總共有19種口味，
如果天天吃應該不會膩。

到了中午時間廚房瞬間變得很忙，
老闆一次要做6個比薩，應該是口碑不錯的關係。
可見這年頭做吃的，只要願意用好食材，價格實在，生意都不錯。
(那些賺黑心錢的商人們，多學著點)

有人點了精選鮭魚，NT$280，
老闆又說，他家的鮭魚都是買整隻回來自己殺，
頭家喔，你這樣太佛心了啦。

店內飲料。

MENU給大家參考。

老闆還出來跟客人SAY BYE BYE，
感覺得出來老闆是很純樸的台灣人啊。

NT$200起跳價，
換個方式說，老闆跳水價，總之就是很便宜！
很值得到士林夜市逛街時，拉過來吃晚餐，
絕對絕對比士林夜市裡的東西好太多囉。

愛披薩 IPIZZA（台北士林區）

店址：臺北市士林區前港街30號
電話：（02）2882-7338
營業時間：11:30～21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ipizza0228861998