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　擁有神等級C/P值，歡迎光臨24hr的咖啡館　


在歐洲王室的皇宮裡喝頂級咖啡是什麼感覺？ 

我也不知道，但是台灣有個地方可以讓人有相近的感覺，就在大安路一段2號

──Kool Caffè文藝復興藝術咖啡館。

微風廣場的後面，市民大道與大安路的交叉口上，看到一座皇宮.......咖啡館就是它。

對面是停車場，在台北算是適合聚會的好位置，

不過這樣的裝潢......會不會嚇到口袋不深的人？

標題已下「神等級C/P值」，就是說放心啦，老闆佛心來著。




用粉綠與金色混合的文藝復興時期，有俄羅斯聖彼得堡冬宮的風格，

老闆是該不是想要在國內也能體驗俄羅斯的巴洛可浪漫？

聽到整間店的裝潢價值數千萬！！

感覺這不是相招進來拎嘎逼的問題，而是我想「相招路過」可以嗎？

自從1998年STARBUCKS來台灣，台灣的咖啡館裝潢開始走莊園風，土系的色調，在略昏暗咖啡館裡聞著濃濃的咖啡香......這是屬於美國白領階級的享受。

這種裝潢還全台大流行，搞得全台灣咖啡館都是一個樣(幾乎啦)。

看到有人願意花大錢把歐洲風格的咖啡館帶來台灣，揪甘心ㄟ，想想也應該這樣，

畢竟世界最美十間咖啡館有8間在歐洲，而且沒有一間是莊園風。

坐、請坐、請上坐。

不用怕，雖然這裡用的是自己烘焙的頂級咖啡豆，喝的是威尼斯進口的花茶，用的是Wedgwood的餐具，

咖啡只要NT$100 UP，點心NT$60 UP，我再說一次「神等級C/P值」，

在這裡你會體驗到台灣的物價真的比較低

(威尼斯花神咖啡館的咖啡€6 up，約NT$220)，

或是說這個老闆真的比較有良心。

 

二話不說，先來三杯咖啡吧，拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵。

咖啡厚而不重，烘焙恰到好處，淺酌一口後超想怒飲一杯，雖然平常的我口袋也淺淺，想想這麼便宜，還是給他加點Kool Caffè(精選咖啡)一杯。

這根本是手沖咖啡的等級，單價卻是比連鎖店便宜。

 

杯子上有店家的MARK，因為咖啡杯是訂做的(還真是大手筆)，

原來老闆要求杯子的形狀與手感，必須符合Kool Caffè的浪漫風格。

這麼好的咖啡怎麼煮出來？→咖啡機中的勞斯萊斯「La Pavoni 拉 ‧帕摩尼」。

據說老闆試過不知多少台咖啡機，最後選定的就是這台。

爬了幾篇La Pavoni的文，真的是專業的人才會用拉把咖啡機，

用這台機器要沖出一杯好咖啡，也是不簡單的，需要經過很長時間的練習。

堅持要真正的義式咖啡，追求義大利原汁原味，才會在店頭使用這樣的機器，

Kool Caffè由漢唐光電科技的老董所投資設立，因為他長年旅居歐美，

想把真正的經典義式咖啡帶到台灣來，灑下千萬資金、耗費珍貴的時間，

就是要把義大利的咖啡文化移植來台灣。

Kool Caffè使用多重產區咖啡豆進行調和，一杯咖啡就有45種豆子，這也是義大利的經典作法。

把濃郁、香醇、果蜜......不同風味的咖啡豆，用不同的烘焙技巧，在透過專業大師的比例調配(天啊，要花多少時間)，

最後送到客人手上時，才能是那一杯最完美的均衡(加上茶花小屋的傻笑......好樣的，真沒加分效果)。




如絲如絹的奶泡相當令人驚訝，而且......要拍照要快！不然泡泡就消掉了。




Kool Caffè文藝復興藝術咖啡館，很誇張的東西除了千萬裝潢、經典義式咖啡，接下來是→

威尼斯花神咖啡館的花茶，花神咖啡就是世界最美的咖啡館第二名，在威尼斯的旅遊書都有推薦。

花神除了義式經典咖啡超好喝，花茶更是聞名世界。

因為茶飲是威尼斯進口的，所以比較貴一些，但是隨茶附贈手工餅乾。




「威尼斯盛開花茶」NT$400，茶葉球會在熱水中慢慢打開，出現盛開的水都美景。




Kool Caffè很誇張的東西除了讓老闆噴淚的千萬裝潢、喝了噴口水的經典義式咖啡、看了噴眼珠的水都花茶，還有什麼？

店內的義式點心大廚，藍帶學院出身！？

店內下午茶套餐NT$1080，有帕里尼、義式甜點、時令蔬果，搭配著義大利經典飲品。

三層下午茶，請從最下層品嘗，

酷咖啡Kool Caffè的下午茶鹹點是帕里尼(義式烤三明治)，現點現做and熱、脆、香，還不錯。

中間一層是甜點，手工餅乾布丁、慕斯、起司派或蛋糕。

酷咖啡Kool Caffè的甜點用料很實在，單獨買一片只要NT$90或NT$100，算是便宜又划算。

重點是在這麼夢幻的地方喝下午茶，根本就等同於飛到國外去，

異國風情破表啊！

同行的朋友吃到這麼好吃的甜點，馬上說要外帶，我也趕緊搶幾個，

還沒到下午五點，玻璃櫃就快被清空了，真的要買要快！

我外帶的蘋果派，哇~~~，

蘋果超多，這一塊簡直快要一顆蘋果的分量，應改改名「派蘋果」嘛！

順便帶一塊肉桂捲，

酷咖啡Kool Caffè的優惠早餐組合，任選一杯飲品加購肉桂捲或起司捲只要加 10 元。

  

以下開放自行點單，點完後請去酷咖啡Kool Caffè結帳。

突然發佛心的老闆現身啦，漢唐光電的老董突然來喝一杯(背後有光環ㄟ，看到沒...看到沒......？)，

邊喝邊說：「這個才叫咖啡」。

這麼美麗的咖啡館，這麼便宜的價格，是不是也算「衝突的美感」？

就為了這個衝突的美感，去了第二次！

Kool Caffè的「誇張」除了讓老闆噴淚的千萬裝潢、喝了噴口水的經典義式咖啡、看了噴眼珠的水都花茶，還藍帶學院義式點心大廚！

第二次去又發現了......大家等看下一篇吧。

Kool Caffè文藝復興藝術咖啡館

酷咖啡大安店

地址：台北市大安區大安路一段2號(近捷運忠孝復興站4號出口)

營業時間：24hrs

電話：(02)2731-5111

網站──http://www.kool-caffe.com/

臉書──https://www.facebook.com/KoolCaffefans?_rdr=p

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