緹緹TinTin的旋律 ❤ 如有合作事宜請來信洽談，聯絡方式 tinlovepiano@gmail.com ★ 著作：三重心食代：食遊體驗新三重 ☆ 著作：一生一定要帶她去的49家美味餐廳 ☆ ★ 著作：台灣老字號50年以上的祖傳美味 ★ ☆ 推薦或回應，是讓我找到去你家拜訪的路喔 ❤

939愛的鼓勵 326訂閱站台

精緻龍蝦大餐只要999？真是太開心了

就是這隻！用叉子把整塊蝦肉送進嘴裡，海洋珍饈塞滿整口......厚！只有一個字：『讚！』


我最愛吃龍蝦，家人去旅展買了晶華的龍蝦套餐餐券

原價一人份1848元，旅展特價999元，俗喔

全家一起享用，幸福捏。


第一道，噹-噹-噹-噹---，『繽紛鮑魚饡』

一開始就送上鮑魚，而且是鮮鮑魚喔，第一招就這麼下重本，會不會太傷啊？

味道偏鹹，就當作是開胃吧。

材料：鮑魚、蔬菜、海帶，配上蔥油和風的醬汁。


NEXT，『宮保雞丁』

用萵苣碗盛放油亮亮、香辣辣的雞丁，不錯的視覺享受。

辣椒乾比雞肉多，味道頗鹹，很多辣椒但不會辣，有點麻麻的後勁。


重點來囉！『金蒜蒸龍蝦』

半隻蒸熟的小龍蝦，放上蝦膏、蒜泥、蔥花，佐半顆娃娃菜，蝦肉是滿Q甜的，但是吃起來有點點不過癮。

伊勢海老，用鮮露、蒜蓉、上湯焗烤。


『一品佛跳牆』

就......佛跳牆嚕，湯頭鮮甜，凝聚十數種材料的精華而成，干貝、蹄筋、香菇、瘦肉、芋頭......，邊數邊吃。

這道菜在餐廳的menu上是看不到的，大概是辦桌料理。


『魚茸香炒飯』

添加了鹹魚的蛋炒飯，端上來就充滿了鹹香，讓人食慾大增。


最後來道『野菌扒時蔬』

就是菌菇燴菜，但是台灣青菜百百款，為什麼要用進口萵苣咧？百思不得解，難道餐廳請的是香港廚師？


甜點『奶黃流沙包』

好！一剝開來，奶黃就像流沙一樣，流的你滿手，超好吃的，可惜一人只有一顆。

香濃的餡料實在令人驚奇，像這樣會爆漿的甜包子，還真是沒吃過。


左：爺加點的『奶黃千層糕』，不在套餐裡面

口感細緻，但是爺嫌它鹹蛋黃太少，風味一般。

右：『寶島水果盤』


左：邊喝茶邊吃飯

就像是飲茶，入座先奉茶一壺。

右：很有意境的花器

為了給觀光客看的，四面的裝潢跟桌上插花的小瓶都有印上美麗文字。

左：偷偷跑進他們的包廂拍照

裝潢、桌椅都很有中國風，連牆壁上也印上毛筆字；餐具都擺好了，應該馬上就有客人入座，很想看看外國人到底會點什麼菜來吃，我猜不是炒飯、就是包子。

右：以瓷器為主的餐廳布置，帶著現代感


果然是晶華酒店，餐點精緻、用餐環境也美，不過分量實在有點少啊，還不到物超所值。

爺一直喊著要吃麥當勞『補足熱量』←愛吃麥當勞的老人，補熱量幹嘛吃麥當勞，曬曬太陽就好嚕（把爺當蜥蜴）。

味道都偏鹹，偶而一次無仿，帶老人家來口味可能會太重。




by Tin

晶華軒

地址：台北市中山北路二段41號(台北晶華酒店3樓)
訂位電話：(02)2521-5000轉分機3236