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2007-08-01 17:23:16| 人氣468| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

實驗廚房亂煮系列∥電視食譜之烏龍麵沙拉

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某個日本節目看來的
好像是貴婦去體驗農家生活之類
農家都是大家族
煮飯對媽媽來說非常辛苦
夏天又熱
那個農家媽媽就自己想出了這道菜

那個農家好像是種牛蒡的
印象中好像加了很多牛旁下去
可是我這笨蛋又不知把食譜抄去哪了
就隨便丟啦～


材料:

冷凍讚崎烏龍麵 1包
培根 約3條
金針菇 1小把
(冰箱剩下的)野蓮 適量
蘿美心(生菜) 2大片
罐頭鳳梨片 3.4片
桂冠沙拉醬 適量


做法:

1. 烏龍麵煮熟，冰鎮備用
2. 生菜、鳳梨片切小塊備用
3. 培根切丁，金針、野蓮切小段
4. 培根先下鍋炒，鍋裡不用再放油，培根的油就夠了，炒得差不多之後再加入金針和野蓮拌炒一下
5. 炒好的料和生菜、冰鎮備用的烏龍麵倒入乾淨的鍋裡，加少許鹽和胡椒調味拌勻
6. 將拌好的烏龍麵、生菜倒入碗中，再加入鳳梨丁，擠上沙拉醬，可以再掃點現磨胡椒就ok啦～


試做結果還不錯
蠻適合夏天沒胃口時吃

可惜我的沙拉醬放太多了...XD
炒的料也炒太多
因為生菜兩片切起來也實在很夠份量
對我這個肉食動物來說.....
再加上烏龍麵絕對有足夠的飽足感
這道菜果然不愧是大家族產物啊.....


最後炒熟的料其實只用了一半
剩下的隔天又再加工利用
又是另一餐...


改天再寫加工品囉

我要檢舉
#沙拉#烏龍麵
台長： 不安分木馬

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我要回應
水母殼子
感覺不錯~
拍起來看起來好好吃的樣子ㄋㄟ
2007-08-03 13:01:09
版主回應
呵呵
哪天翻出真正食譜再來按譜操課

下次烏龍麵可以少一點
要不然份量還真不少
2007-08-03 13:11:29
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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