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好米鶴甲產業文化活動 低碳種子師大展廚藝
     六甲區多功能運動公園在2月14日號舉辦了產業文化活動，並配合百花祭活動開幕，活動當天吸引了上千民眾一起逗熱鬧兼賞花，而區公所也因應產業文化的推動，邀請了許多當地農特產品的相關單位設攤，藉此推銷在地農產品，當天有許多在地農產品展銷，譬如赤山米、火鶴花、柳丁、台灣鯛料理等等。
     由於響應市府的低碳城市計畫，臺南市政府衛生局一直在推廣低碳健康飲食，鼓勵民眾採用「選在地、食當季、簡單烹調、少加工、不浪費」等低碳健康飲食原則，即減碳又健康。此外臺南市政府衛生局更持續本培訓社區志願成為低碳種子師資，在這次活動中本區的低碳種子師林鄭數女士來製造低碳健康的在地風味餐，提供活動現場民眾試吃，一道是健康壽司，一道是低卡蒟蒻果凍，健康壽司裡選用在地的赤山米、小黃瓜、胡蘿蔔等等蔬菜，讓壽司裡包含了多樣的蔬菜，而壽司切成片狀時，而豐富的蔬菜色彩更是呼應此次活動如百花盛開的樣子，而低卡蒟蒻果凍，就是希望民眾在賞花健走時，也可以品嚐到低卡但有飽足感的食物，不要浪費健走所消耗的卡洛里。
     這次好米鶴甲產業文化，低碳種子師的創意廚藝大受好評，吃過的人都舉大拇指說讚，而低碳種子師 林鄭數女士，也大方表示歡迎民眾索取食譜，有興趣的民眾都可以在家自己做低碳料理