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2014-03-17 00:00:00| 人氣10,436| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

日式家常菜 ~ 鮪魚燉煮馬鈴薯

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 20140314_110845

我家老爺曾在日本留學過

所以很能接受日式的料理

其實日式料理幾乎都很清淡

在台灣住習慣的人

有時候真的很不習慣

雖然我也很愛壽司  刺身  手卷

但是我更愛吃他們的熱食

尤其是我最鐘愛的拉麵  還有一些鄉村佃煮

但是我家老爺卻鐘愛燉煮馬鈴薯

因為他超愛吃馬鈴薯的

一般的家常燉煮馬鈴薯都是用豬肉片

但這次ivy我換了一些材料

把豬肉換成鮪魚罐頭

也加了別的材料

看看大家喜不喜歡 ?

.............................................................................................................

材料:

馬鈴薯 2顆

紅蘿蔔 1條

牛蒡 1/4條

鮪魚罐頭 1罐

清水  150c.c

調味料:

醬油 1.5大匙

米酒 1.5大匙

味霖 1.5大匙

20140314_103216

做法:

1. 馬鈴薯, 紅蘿蔔先削皮再切滾刀塊

2. 牛蒡去皮切片

3. 鮪魚罐頭去汁液

20140314_103944

4. 把所有材料放入鍋子中

5. 把清水和調味料加入

20140314_110247

6. 把蓋子蓋上, 開火把馬鈴薯煮至軟(約15分鐘)

7. 起鍋前灑上蔥花

20140314_110936 

喜歡吃鮪魚的朋友一定要試看看

鹹鹹甜甜的感覺

很下飯

這次買不到蒟蒻絲

不然加一點進去

口感也很不錯的~

20140314_110911

冷冷的天

煮一鍋來配飯

再來碗味噌湯

真的很讚的哦~~~

我要檢舉
台長： ivy

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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 日式料理 |
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Justy
賣相真好
好像可以賣的感覺！
2014-03-17 05:30:20
版主回應
嘩哈哈
謝謝justy
妳嘴巴真甜呀~~~~
不過
這真的很簡單
小朋友應該會喜歡哦!!!
2014-03-18 12:09:47
活力小太陽[Jim_Chen]
看起來營養美味又健康
好讚唷
2014-03-17 10:12:41
版主回應
謝謝小太陽
拿來配飯真的很讚哦
而且簡單又易做呢~
2014-03-18 12:10:41
蜜芸兒
日式料理一向是我的最愛哪
鮪魚更是好入食
它很好搭配其他食材料理的
妳這道應該很棒喔
2014-03-17 10:14:30
版主回應
呵呵
那芸兒來試看看吧
希望妳會喜歡
重點是
適合我這種懶人
快速又簡單呀~
2014-03-18 12:11:46
Joyce
近來豬肉漲的莫名其妙
改用鮪魚,老話一句
好特別吶^^
2014-03-17 10:47:56
版主回應
哈哈哈
的確
現在豬肉貴
拿鮪魚罐頭來做會比較省哦
而且二種口味不一樣
可以來做做比較呢~
2014-03-18 12:14:06
(悄悄話)
2014-03-18 12:23:52
金牌殺手是個捲毛王子
哇我好喜歡吃馬鈴薯！！！
2014-03-18 12:27:53
版主回應
呵呵
吃馬鈴薯很好呀
不會發胖哦
只不過不能油炸的
不然平常煮的多吃也沒關係呢~
2014-03-23 10:03:40
小萍子
哇~
這道菜好棒
我也來試試看^^
2014-03-18 13:14:13
版主回應
謝謝小萍子
因為我家老爺愛吃馬鈴薯
所以我放了一堆
好好吃哦
很鬆軟呢~
2014-03-23 10:04:52
cevilla
鮪魚也可以這麼煮真是特別
應該很下飯~^^
2014-03-18 21:02:56
版主回應
是呀
看雜誌學來
我又加了些別的料
還不錯吃哦
我家老爺吃光光~
2014-03-23 10:08:40
阿端
謝謝分享美食~
2014-03-19 00:08:12
版主回應
阿端姐
不客氣呀
最近很忙呵
要好好休息呀~
2014-03-23 10:09:22
Samatha
豬肉換成鮪魚罐頭 應該更健康喔
Ivy回應欄裡說:豬肉貴
ㄟ很好的一兼二顧耶

這樣看起來好清爽
正好都有材料耶
用鮪魚拯救一下我的鮪魚肚 哈哈
早安 美食達人
2014-03-20 08:52:59
版主回應
哈哈哈
是呀
現在肉很貴呢
我的肉類現在都從婆家的市場買回來
因為有認識的
買的比較安心
而且比北部買便宜了一些呀~~~

吃魚比吃肉好
尤其鮪魚和鮭魚
這二種我都常吃哦
一星期都會吃一次~
2014-03-23 10:11:47
搞怪王子
真是簡單又營養的一道料理呢~
我要學起來~
2014-03-21 09:41:18
版主回應
哈哈哈
以王子的功力
這是小case啦
不過
做宴客菜也很讚哦
我去你家吃
呵呵~
2014-03-23 10:13:02
老爺爺與小老婆
看了肚子都餓了
好好吃的感覺
2014-03-21 15:23:53
版主回應
真的不錯吃哦
因為馬鈴薯煮的鬆鬆軟軟的
這一鍋我和老爺就搞定了~
2014-03-23 10:14:02
Angel
看起來好美味喔!!!

IVY 好棒棒, 真會煮 ~~~~~
2014-03-21 17:44:25
版主回應
呵呵
煮一鍋起來吧
小全應該會喜歡的呀~
2014-03-23 10:19:14
艾伯特
我最受不了這味道！真的....很好吃呦！^^

基本上我看到那鮪魚罐頭就可以投降了，這全部都鹹甜鹹甜的甘味吧？！
2014-03-27 22:57:33
版主回應
我也喜歡鮪魚
常常用它來做三明治啦 蛋卷啦 沙拉啦
真的好好吃哦~
2014-03-29 21:26:50
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