Ivy's Kitchen 愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮

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哈哈哈

其實嚴格來說呀

這不是 ivy 家的

是我家大表姐的家呢~

溫哥華真的是個好地方

種什麼都長的很好呢

看看我家表姐的成果

是不是很驚人呢~



她家的後園很大

所以我家表姐夫和表姐就拿來種起蔬菜水果

實行當個綠手指啦~



這就是我家大表姐的家

菜園就在正後面



看看

是白蘿蔔呢

表姐家的蘿蔔超大顆的

拿來煲湯也很甜

呵呵

我當然是不客氣了拿了好幾條回家煲囉

真的好吃呢 ~



不知大家有沒有吃過這種瓜 ?

這叫翠玉瓜

跟一種帶毛的節瓜長的很像

但這種的要拿來炒才好吃

非常清脆哦

而且它可以長很大條呢~



這是什麼?

呵呵

這可真要好好的介紹一下

這叫~茯神

中藥裡也有這一味

但常看到的都是乾燥品

這可是新鮮的哦

它長的雖高大

但不是吃那莖和葉

主要是吃它的根塊哦!



看看

這就是新鮮的茯神囉

有點像馬鈴薯呵

不過

這拿來煲湯

可以除身體的濕氣

還可以安心寧神

是很好的食材呢~



這南瓜夠大個吧

真的跟一顆籃球一樣呢

而且裡面是帶黃色的

沒有一般的橘紅

不過

卻很好吃哦

一樣有南瓜的香甜

我都拿來在早餐時跟麥片一起煮

超健康的呀~



別懷疑

這也是南瓜哦

只是表皮的顏色不太一樣

裡面也是橘色的呢~



其實最讓我高興的

是她們種了二種果樹

這是其中一顆

是水梨樹哦

不過

這水梨是 mini 的大小

品種是水晶梨

不要看它小小顆的

皮薄肉厚

真的很甜哦~ 

看我家小姐吃水梨吃的多高興就知道了

是不是很小一顆?

很可愛的水梨呵

我可是又很不客氣的摘了滿滿一袋回家呢 ~



還有這一顆

看的我滿心歡喜呢~

這是 Plum ( 西梅 ? )

一般是紫色的

但表姐家這一顆是黃色的

黃澄澄的 plum 掛滿樹上

我迫不及待的就摘起來了

雖然它的外皮是酸酸的

但裡面的果肉卻是超甜的呀

整粒酸酸甜甜的

真的好開胃呢

想當然

這麼好吃的東西我又怎能放過呢

最後又是一大包的拿回家了啦 ~

蕃茄又怎麼能沒有呢

有大有小的

長的都很不錯呢 ~



這是小蕃茄

我家 ivy 媽很不客氣的就摘了滿手

洗一洗就當零嘴吃起來囉

幸好我家小姐有吃到

我卻一粒都沒吃到呢

為什麼 ?

因為我在努力的拍照

她們外婆 孫女二個就很爽的吃起來

連一粒都沒留給我呢~



這是甜豆哦

也是很豐收呢

這麼新鮮

拿來清炒就是美味呀~



這又是另一種的豆子

它跟一般豆子最不一樣的地方是

它的外皮有長著細毛

而且身體也比較粗一些

這就是摘下來的豆子

是不是很不一樣呢

其實料理的以後一點都不覺得那些細毛的存在

也不需要特別處理

跟一般的豆子一樣料理就可以

還不錯吃哦~

這個菜我忘記它的學名是什麼了

不過是一種西方的蔬菜

一般華人很少在吃

是拿來做沙拉用的

生吃的

如果拿來炒會很難吃哦~

這個在溫哥華的超市都有賣

而且還很貴呢

所以自己種比較划得來呢~



這是小菜苗哦

至於是什麼菜的菜苗呢

嘿嘿

我真的忘了

當時有問

後來就忘光光了

真是的呀~



這就是那些菜苗

不要小看它

超嫩超好吃的

那一大把的菜苗

我們回家拿來汆燙一下

跟蠔油拌勻

呵呵

美味得很呢

我家小姐就吃了一半呀

吃到自家種的菜真的超幸福的呢~



這也是做生菜沙拉時少不了的菜哦

就是那種小小顆圓圓的

外皮是紅色 裡頭是白色的外國小蘿蔔

只要洗乾淨

再削片加入其他生菜中

淋點醬汁就是美味的沙拉了

哈哈

我家大表姐的菜園真的是什麼都有呢 ~



還有這個茄子

雖然個頭小的一點

但也不損它的美味哦

而且呀

要多吃一些紫色的蔬菜

茄子是很好的選擇哦~

話說

我真羨慕我家表姐的菜園

什麼都有

連香草也有種呢

要做料理時後園逛一遍就找到食材

不過呀

各有前因莫羨人

她們可是很用心的栽種

我這個植物殺手又怎麼能跟她們比呢

所以呀

我還是做伸手牌

多多去她們家幫她們消化消化一下那些蔬菜就好

哈哈哈

因為我是懶人嘛 ~~~

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