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2013-03-11 00:00:00| 人氣7,414| 回應31 | 上一篇 | 下一篇

香辣豆腐臭臭鍋 ~

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前幾天好冷哦

不知大家有沒有覺得超冷的?

最冷的那天 ivy 和老爺去逛市場

看到有人在賣臭豆腐

而且還是沒煮的

老爺說好想吃

所以就買了一包回家

而且他們有附一包醬料

真的很方便 ~


可是呢

只有白白的臭豆腐

ivy 我覺得它好寂寞哦

大家應該都知道ivy 的怪個性 ~ 不愛吃白白的東西

所以就自己加了一些料進

這樣看起來就豐富多了

而且味道也更好了呀 ~


那天有買了一包豆芽菜

加一點應該口感會不錯

那就加進去吧

但一樣是白白的顏色

好單調哦

再翻一下冰箱

嘿嘿

有黑木耳

很好 洗乾淨再切細絲

一樣給它加入


把買臭豆腐時附帶的醬料也加入

大約煮了半小時

來試味

味道不夠呢

哈哈

幸好呀

ivy家裡永遠都有一罐廣達香辣肉醬 ( 是家庭主婦的好幫手 )

開了一罐加進去

又煮了半小時

呵呵呵

味道真的好極了

有加真的有差呢

好好吃哦 ~



煮好了以後再曬上蔥花

看看

又辣又臭的臭豆腐鍋就好了

的很香辣味美

一大鍋我和老爺二個很快的就嗑掉

其實自己煮也不錯吃呢

大家去市場可以看看有沒有賣哦

一包才一百元

回家再加工一下

真的跟外面賣的一樣好吃呢

希望大家會喜歡 ~
 

台長: ivy
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 火鍋料理 |
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此分類上一篇:冷到骨子裡 ~ 來一鍋吧 !

Justy
哇看起來好好吃喔~~
2013-03-11 08:13:57
版主回應
謝謝啦
妳最近有吃很多嗎?
要加油的吃哦~
2013-03-13 12:13:41
eve
看起來好棒耶
加上麻辣醬煮應該也粉讚
哈~eve愛吃辣^^
2013-03-11 09:44:16
版主回應
是呀
但小販附的是普通醬料
可以自己加辣啦
一樣的好吃哦!
2013-03-13 12:14:36
搞怪王子
冬天來上一碗~超適合的呢~
2013-03-11 10:22:35
版主回應
是呀
吃完身體都流汗呢
現在吃也不錯
不冷也不熱呀!
2013-03-13 12:15:15
Angel
看起真棒吔,
感覺也很簡單..
謝謝妳的分享,我又學到了一道料理..呵..^^
2013-03-11 12:41:30
版主回應
不用客氣
真的超簡單
希望大家都可以來試一下呢~
2013-03-13 12:16:41
玉林兒
天氣變冷了~吃一碗這個真棒耶~~
2013-03-11 16:28:38
版主回應
沒錯 沒錯
天氣冷時吃最過癮了~
2013-03-13 12:17:23
喵喵
料多味美,一定好吃的
可惜喵家那口子不愛
喵只能看著圖片流口水啦
2013-03-11 18:14:10
版主回應
真的哦?
那找一天妳家那口子不在時
自己來煮一鍋
吃個過癮啦~
2013-03-13 12:18:28
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2013-03-12 11:15:10
版主回應
謝謝~
2013-03-13 12:19:58
青魚
呼~~來一碗加辣
我超愛臭豆腐的阿
炸的煮的蒸的都愛
去夜市臭豆腐可是定番的一樣呢^^
2013-03-12 11:23:48
版主回應
我覺得炸的沒有很臭呢
這種煮的才臭
吃的很爽呀!
2013-03-13 12:20:43
慕松
臭豆腐~
北北只吃炸的~
其他一概不沾~
午安~
順心愉快~
^_^
2013-03-12 13:32:30
版主回應
我反而不愛吃台灣的炸臭豆腐耶
炸的我要吃香港的那種
那種十條街以外都可以聞到
超臭超好吃的呀!
2013-03-13 12:21:51
吉米布萊特
哈..
這一味跟我無緣..
2013-03-12 15:08:35
版主回應
啥?
吉米不愛吃臭豆腐哦?
好可惜
沒關係
我幫你吃啦~
2013-03-13 12:22:45
皮 厚
始終的懷舊
真情相授
好認同
感謝分享
2013-03-12 17:25:43
版主回應
謝謝大大啦~
這一鍋真的讚呀!
2013-03-13 12:23:06
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
我聞到味道了...>"<
2013-03-12 20:02:43
版主回應
哈哈哈
有那麼的臭嗎?
居然臭到綠茶大大家去啦?
呵呵~
2013-03-13 12:23:44
叔叔
這道我喜歡...
臭豆腐是我少數所喜歡的白白食物
經過ivy的"加工"後
有多了一些賣相喔~
2013-03-12 21:43:29
版主回應
其實再加點老抽醬油顏色就會更深
但湯頭已經有點鹹
所以我就沒加了
不然會更好看哦~
2013-03-13 12:25:18
Igi
難得看到有臭豆腐出現呢^_^
我也好喜歡吃臭豆腐
不過這類湯品的臭豆腐感覺也很不錯哈
看起來一碗就可以吃好飽!
2013-03-12 21:59:09
版主回應
哈哈哈
剛好就有買
煮來給大家分享看看
我好愛吃臭豆腐呢~
2013-03-13 12:26:04
天佑
好精巧的手藝一看就令人垂懸~
2013-03-12 22:06:03
版主回應
沒有啦
我亂亂煮的而已
亂加一通啦~
2013-03-13 12:26:41
美雲
正好今天也是煮臭豆腐鍋
臭豆腐煮的時候超臭的
不過吃起來卻是這麼美味!
2013-03-12 22:27:01
版主回應
是呀
我都把家裡所有的房間門給關起來
不然整間房子都會臭臭的
要好久才會散呢!
2013-03-13 12:27:46
mi ya ko
看起來好好吃
吃完一定身體會變得很溫暖
2013-03-12 23:34:02
版主回應
是呀
現在看到照片也好想吃呢
明天有看到再買一包回來吃~
2013-03-13 12:29:06
強森媽媽
臭豆腐好ㄟ
我尤其喜愛吃像這樣帶湯的

一直以為人人愛吃臭豆腐
直到有次我在矽古某家華資超市付款
收銀員看到我買臭豆腐而問我:喜歡吃臭豆腐啊
我說不錯啊
她直皺眉頭又搖頭
我問:你不喜歡吃啊
她又大搖其頭
而且不只皺眉
臉也皺成一團很嫌棄的樣子
呵呵- 每個人對吃的喜好還真是差很大呢
2013-03-13 04:43:47
版主回應
是呀
我比較愛吃台灣有湯的臭豆腐
炸的臭豆腐我偏愛吃香港的~

其實真的有蠻多人不愛的耶
我的同學裡就有一半不愛吃
每次我吃的時候
他們都嫌棄我哦
真是的
好吃呢 都不懂得欣賞呀!
2013-03-13 12:31:40
娃娃
我很少吃這樣子的臭豆腐

不過看IVY這道料理
還真想嚐嚐看呢
2013-03-13 10:27:16
版主回應
其實每次去洗水坑我都愛吃這種的
有湯的很好吃
不會乾乾的
超美味耶~
2013-03-13 12:32:43
luvpeace4ever
讓我懷念起臭臭鍋啦!
上次回去太熱了,
完全不會想吃,
不過現在好想吃啊!
2013-03-13 13:53:45
版主回應
其實我愛吃的話
完全不會管是熱是冷
反正先再說呢
我也好愛吃臭臭鍋
尤其有加鴨血的呀~
2013-03-14 17:23:42
Samatha
好欽佩妳 冰箱翻一番
洗洗切切就是一鍋臭臭鍋
我也超愛臭豆腐呀
我都是去買煮好得麻辣鴨血臭豆腐

學起來
以後去市場看到沒煮的臭豆腐
就有勇氣買回來煮啦
2013-03-13 15:24:06
版主回應
哪有呀
剛好冰箱有而已
只有黑木耳可以配色
其他加進去又會怪怪的
就只好加這二種囉~

呵呵
其實我看到那麼白我也沒有很想買的
但老爺說他想吃
所以就買啦
幸好家裡有肉醬呢~
2013-03-14 17:25:51
♥Orange_baby
我也想吃~~~
2013-03-13 15:57:37
版主回應
什麼時候回來呀?
回來就可以吃囉
呵呵~
2013-03-14 17:26:30
ジョジョ
我也不愛吃看起來是白色的臭豆腐~
PS廣達香一罐三碗飯!超好吃的
2013-03-13 20:15:13
版主回應
三碗飯~
哈哈
不好啦
這樣會胖死我的
一碗就夠囉~
2013-03-14 17:27:19
阿端
我也喜歡這一味
只是我都買現成的

下次自己煮煮看
畢竟自己煮比較衛生
2013-03-14 23:41:37
版主回應
是呀
自己煮也很讚呢
味道還可以自己控制
還可以加點其他的料
哎唷
我現在也好想吃呢~
2013-03-17 11:05:46
艾伯特
哇~好香喔~真想咬它一口^^

我也來找找哪裡有賣?我們那裡沒看過人家賣,這拿來打些XO醬、沙茶醬煮冬粉湯肯定過癮阿!
2013-03-15 12:16:34
版主回應
我是在賣豆腐的攤子裡買的
他們有賣很多種的豆腐
你可以去看看哦~

對呵
我家也有沙茶醬和XO醬呢
下次來試看看~
2013-03-17 11:17:18
正樹
臭豆腐我也很愛吃
從小吃到大
尤其是炸的
那真是好吃啊
2013-03-15 14:23:50
版主回應
我超愛臭豆腐的
尤其有加鴨血的
好想吃呢~
2013-03-17 11:20:49
茉莉
我喜歡我喜歡...
不管任何食材 只要到ivy手上
一定能變出色香味俱全的美食
就像魔術師一樣的神奇ㄟ!^^
2013-03-16 22:34:39
版主回應
哪有呀
也是剛好家裡有材料
所以才可以配出來而已
碰巧的啦~
2013-03-17 11:55:09
三三
我要吃麻辣的!!愈辣愈好!!^^
2013-03-20 04:15:42
版主回應
哈哈哈
我現在已經很少吃辣了
頂多是小辣而已呀!
2013-03-20 11:59:20
小萍子
這個好好吃模樣~
我也愛麻辣臭豆腐呢!
2013-03-27 22:38:16
版主回應
真的很好吃
如果喜歡可以去市場看看呢~
2013-03-29 10:46:27
夢的精靈
連看了幾篇你的食譜,發現你的手藝真不是蓋的!
每一道都是色香味具全啊!
2013-03-29 18:43:11
版主回應
謝謝您呀
只是家裡有材料
就順手拿來煮一煮而已
沒有特別的呀!
2013-03-31 10:37:14
Iris Zu
中午時段
看了都餓了~~!!
2013-04-08 11:32:52
版主回應
請妳吃午餐吧~
2013-04-10 12:40:37
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