苗栗溫馨泡湯行part-2 ~ 洗水坑(清安)豆腐街＠Ivy's Kitchen

2012-03-05 00:00:00| 人氣6,078| 回應32 | 上一篇 | 下一篇

苗栗溫馨泡湯行part-2 ~ 洗水坑(清安)豆腐街

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mi ya ko

那麻糬很正耶
我相信一定很好吃^^
雖然少買了有點可惜
但這..也許能成微之後再去那邊的理由之ㄧ啊^^

2012-03-05 01:31:44

版主回應

真的粉好吃哦
我現在還在想念呢
因為真的好軟好好吃!
哈哈哈
miyako真的深知我心呀
我真的還想再去一下呢
因為沒有很遠說~

2012-03-05 11:28:26

。奕軒。

我也想吃吃看那麻糬，我也愛麻糬，特愛花生款，

哈…那個最好吃的鴨血豆腐我改天也要去試試！:)

2012-03-05 01:59:09

版主回應

花生款的真的不錯吃
不過有包餡的也很好吃
因為她們的內餡不會很甜
吃了不會膩哦!

噢
那鴨血臭豆腐一定要試一下
我覺得超好吃
但不知道合不合妳的胃了~

2012-03-05 11:30:42

Justy

麻糬跟臭豆腐我都好喜歡喔！！～
超想吃的啦！

2012-03-05 04:56:59

版主回應

呵呵呵
妳一定要回來一趟啦
真的會讓妳胖著回去呢~
就像我回溫哥華一樣胖著回來呀!
那麻糬真的軟Q
而且不會太甜
好想再吃哦~

2012-03-05 11:32:08

luvpeace4ever

美食好吸引人啊！
不過順便問一下地名的淵源。

會叫”洗水坑”是因為以前這裡的居民多靠”洗”什麼維生嗎？

還有，這條街都是賣臭豆腐居多才稱為豆腐街是嗎？
還是這裡的人都做豆腐居多？

還有還有，第五張照片，”洗水坑客家菜”，
為什麼是洗水坑客‧家菜啊！顏色不一樣啊！
（啊！！我真的不是來亂的～><）

2012-03-05 05:39:55

版主回應

呵呵

現在為妳解答:

清安村的清安街是一條「丁」字型的古老街道，街上雜貨店、小吃店、麵館、餐廳林立，由於有不少店家專賣手工豆腐，因此有「豆腐街」之稱，又因洗水溪和汶水溪匯流經過，故亦稱洗水坑老街。

2000年(民國89年)，清安街中施作營建署城鄉新風貌計畫工程，改善雜亂街景，也營造出客家小山村風貌，又結合文建會「文化產業振興」計畫，推出豆腐主題產業，「清安豆腐街」，除了將鄉公所、停車場等環境景觀重新打造外，更導入主「豆腐主題街坊」的概念，發揮總體營造的精神，(例如發街社區報-洗水坑通訊)結合景觀與產業，創造了目前的清安豆腐街。

清安豆腐街是結合營建署(城鄉風貌計畫)、文建會(文化產業振興計畫)之資源所打造的客家庄。小而美的景觀，以及以單一豆腐主題打造，創造就業機會，原先只有數家商店，目前已有二十餘家，假日也有許多攤販設攤，帶動地方產業活力。

至於第五張照片，”洗水坑客家菜”字的顏色嘛,這我就不知道囉!
我也沒注意它呢
哈哈哈~

2012-03-05 11:39:00

闊瀨老叟

那家清安豆腐店真的不錯吃啦
我們曾去過一次

所以才會那麼多人

2012-03-05 07:49:37

版主回應

好多人在那裡吃
而且我的目標不是它
是另一間
因為他們的鴨血臭豆腐火鍋才是我的最愛
所以一定要去吃一下的啦~

2012-03-05 11:40:24

小薰

這兩天我也去市場買了沒包餡的麻糬~
直接加糖粉及花生粉吃~
我比較喜歡這樣吃麻糬^^

2012-03-05 09:00:40

版主回應

其實我只要有看到手工客家麻糬
我都會買回來吃耶
因為我和我家小姐都超愛吃的呀
我家小姐真的有遺傳到我耶~

2012-03-05 11:41:23

娃娃

這裡我就沒來過囉
謝謝ivy分享

總感覺有包餡的會很甜很膩
所以最後那沒包餡的麻糬
我有喜歡啦

2012-03-05 09:03:37

版主回應

娃娃沒來過哦
那一定要找一天來逛逛
順便吃東西
還可以去泡泡溫泉
真的很不錯哦~

不會耶
她們包的內餡一點都不甜
剛剛好的感覺
超後悔沒有多買一盒呀~

2012-03-05 11:43:07

Tellme

這條街怎處處都看到豆腐兩個字該改名豆腐街囉

2012-03-05 09:04:41

版主回應

呵呵呵
大哥這裡真的叫豆腐街呀
因為太多豆腐店了呀
大哥有去過嗎?

2012-03-05 11:44:08

eve

呵~
我們也有去清安豆腐街耶
ㄎㄎ~~
而且就是去吃超多人的那家
不錯吃唷
每次去都吃那家

ivy...我有拍到三色臭豆腐唷
改天再分享

2012-03-05 10:13:14

版主回應

真的哦
eve有拍到呀
什麼時候po文呀?
記得通知一下呢
我很好奇呀~

我比較不愛去很多人那一家耶
我習慣去我去的那一間
因為口味我比較愛啦~

2012-03-05 11:45:29

金子齡

苗栗洗水坑豆腐街短短的一條街...裡面都賣著臭豆腐...之前就有聽過也有看過電視介紹...之前在苗栗時有想找時間過去...可惜都沒有成行...

2012-03-05 10:16:56

版主回應

我覺得豆腐街比汶水老街長一點耶
而且東西也比較多呢~
呵呵
姐姐一定要來一下
真的有好多好吃的啦
只少有我非常愛的鴨血臭豆腐火鍋
順便來泡溫泉啦~

2012-03-05 11:47:04

葉狼

真是玩得盡興又
吃得過癮的一天啊
真羨慕～
^^

2012-03-05 10:30:22

版主回應

是呀
我那二天一直的吃吃吃
減肥的事都拋諸腦後囉~
難得出來玩
一定要玩的高興啦!

2012-03-05 11:48:08

Igi

豆腐好大一塊^_^!!
心動~XDD
綜合臭豆腐看上去好飽滿><!

2012-03-05 11:57:27

版主回應

是呀
還蠻大塊的呀
而且不錯吃呢
我覺得我那鍋也很讚哦~

2012-03-06 09:44:13

Tellme

哈!我是一隻短腳貓沒到過這兒呢

2012-03-05 12:17:28

版主回應

那會呀
大哥也常趴趴走呢~

2012-03-06 09:44:45

青魚

麻糬看起不賴~~想吃+1
黑色臭豆腐吃起來如何??

2012-03-05 12:21:13

版主回應

嘿嘿
麻糬很好吃哦~
黑色臭豆腐還不錯吃呀
是竹炭的口味
但就跟一般臭豆腐一樣
很好吃呢~

2012-03-06 09:46:40

好攝客-------小煌

豆腐街ˇ前去過但已經收攤囉
太晚近去

那麻糬看起來很好吃ㄟ

2012-03-05 12:21:22

版主回應

沒關係
這又有借口下次再去囉!
麻糬真的好吃
又軟又Q
又不會太甜
很讚~

2012-03-06 09:47:56

慕松

嗯~
洗水坑的豆腐水質好不錯吃~
洗要念"先"客家話清水的意思~
汶水念"文"則是濁水的意思~
這兩停河水一清一濁~
其交會處古人稱作陰陽河啦~
這樣解釋看得懂嗎?~
午安~
^_^

2012-03-05 13:36:22

版主回應

噢
原來是這樣呀
不然我也不知道哦!
謝謝北北指教呢~

2012-03-06 09:49:09

金牌殺手是個捲毛王子

我也好喜歡吃麻糬哦~~~

2012-03-05 14:24:06

版主回應

嘿嘿
原來喜歡麻糬的同好也蠻多的呀
我自己就超喜歡
可以自己一個吃一盒呢~

2012-03-06 09:50:17

瑪友友

今年肯定不會缺水了，山林保存了很多--正好顯現出山林儲水的重要性。

嘿嘿，這次遠行，我帶了妳的「煮飯書」呢！

2012-03-05 15:55:08

版主回應

是呀
希望不會缺水
沒有水真的很麻煩耶~
呵呵
真的謝謝友友呢
出門也帶著我
好愛妳呀~

2012-03-06 09:51:13

吳大妮

那間臭豆腐安妮以前有吃過

2012-03-05 17:13:16

版主回應

真的哦
我比較喜歡那一間耶
坐位多
而且也不錯吃~

2012-03-06 09:52:08

Lazybone

我也想吃啦~~

2012-03-05 18:14:46

版主回應

快來去啦
把好姐妹都招一招
大家一起來去
吃的更愉快呢~

2012-03-06 09:52:52

正樹

那臭豆腐真的使人食指大動
這裡我也沒去過
感謝分享哦
還有
我們是去台南的台灣歷史博物館啦
倫家都刻意把字給放大了說

2012-03-05 19:08:01

版主回應

哎呀
阿樹哥
我不是故意的啦
因為我看你去的地方跟我家舅舅上次去的內容一模一樣呀
所以我以為你也去了六堆嘛
可是為什麼裡面的展示都差不多呢?
害我誤會了啦
歹勢啦
不要打我嘿~

為了補償阿樹哥
介紹給你去豆腐街
真的不錯吃哦
而且阿樹哥也能吃呀~

2012-03-06 09:55:46

美雲

這裡也有臭豆腐和麻糬我都很愛耶
只是現在只吃素豆腐了~

2012-03-05 22:26:01

版主回應

那個綜合臭豆腐
不就是素的嗎?
我那鍋就不是素的
因為有加鴨血
但好像也有別的臭豆腐火鍋哦
美雲姐不用擔心
好像素食也可以的哦~

2012-03-06 09:57:23

阿端

有機會去，我最想吃那黑色臭豆腐~

2012-03-05 23:20:55

版主回應

哈哈哈
那是竹炭臭豆腐
我覺得跟一般的臭豆腐沒什麼兩樣
味道也沒差
只是顏色不一樣而已
還不錯吃啦~

2012-03-06 09:58:24

luvpeace4ever

謝謝 Ivy 釋疑，又學到知識了～：D

2012-03-06 05:30:47

版主回應

哎呀
不客氣啦
我也是上了一趟估狗查一下
這樣我也學到了呀~

2012-03-06 09:59:49

♡Sonia

我也吃過清安那家還有對面一家
客家粄條還有鹹湯圓很好吃
黑豆腐好像沒吃過耶
下次有機會去試試~

2012-03-06 09:48:39

版主回應

那一間我沒有吃耶
因為永遠都那麼多人
我最不喜歡等了
所以就走到後面去
結果發現我現在喜歡吃的店
那鴨血臭豆腐真的好吃~
客家板條在那裡我真沒試過耶!
黑豆腐不錯吃
我覺得跟一般的差不多哦!

2012-03-06 10:02:31

Tellme

這種山間村野景色我真的很喜歡
寧靜的感覺讓人逗留視野清晰真好

2012-03-06 10:20:50

版主回應

我也很喜歡呢
那種安靜的感覺真的讓人好平和~

2012-03-07 14:21:38

Alanna

客家麻糬最正點的!!
QQ的口感,超棒的~~

2012-03-06 12:10:25

版主回應

我也是最愛吃客家麻糬
尤其沾花生粉的
超好吃的啦~

2012-03-07 14:25:10

雄雄

好幾年前就曾吃過這家豆腐，味道還不錯。那時店家還有點破舊！

2012-03-06 12:35:11

版主回應

真的哦?
現在有比較好一點
坐的地方有變大
我以前去的時候還沒有呢~

2012-03-07 14:26:12

小喵喵

好像是埔里或竹山也有黑色臭豆腐,不知這裡的口味是否雷同?

2012-03-06 13:40:24

版主回應

我覺得都差不多耶
就是竹炭做的臭豆腐
應該沒什麼分別哦~

2012-03-07 14:26:54

茹鷁

那麻糬看起來就很軟嫩好吃
好想捏一個喔~

2012-03-06 21:28:40

版主回應

呵呵
真的呀
我在現場看老闆娘弄的時候就很Q哦
吃到嘴裡更軟呢
好好吃~

2012-03-07 14:27:58

茉莉

宵夜時間看到軟Q的麻薯和臭豆腐....恨哪!!!><

2012-03-07 22:49:59

版主回應

哈哈哈
不要這樣啦
而且這時間吃會胖哦
還是不要吃好了啦~
茉莉姐
忍~~~著呀~

2012-03-08 09:58:12

あほう

呵呵
偶最喜歡吃客家麻糬啦～

2012-03-09 20:27:21

版主回應

您也喜歡哦?
看來客家麻糬有很多粉絲呢
我也是其中之一啦~

2012-03-10 10:36:59

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