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2011-11-02 00:00:00| 人氣12,224| 回應28 | 上一篇 | 下一篇

[ 電鍋出糖水 ] 銀耳地瓜糖水

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前幾天去超市時

我家老爺買了好多地瓜回來

說是想吃地瓜糖水

不過那時候天氣還沒有很涼

所以就一直放著



呵呵

沒想到今天一起床

噢

天氣就涼涼的囉

真是我的 lucky day 呀

可以來煲地瓜糖水了



當然今天也是用電鍋來煮

省時省力省瓦斯嘛

而且還蠻好吃的



白木耳  二大朵 ( 先泡水再撕成小片 )

地瓜  二條 ( 去皮切小粒 )

薑 一大塊 ( 切片 )

枸杞子 一湯匙 ( 先沖洗再泡水 )



所有材料放到內鍋中

加入清水

約七分滿即可

放入電鍋中

外鍋加入二杯清水

按開關

開關跳起後

加入適量的冰糖

外鍋再加入半杯水

跳起即可食用




這地瓜糖水除了好吃以外

更多加了白木耳

可以補充膠質

枸杞子更可明目

而且這樣配顏色也比較好看

吃起來也賞心悅目一些啦

是不是很方便的糖水呢 ?

只要切一切

丟進電鍋就有美味糖水

真的粉輕鬆呀 ~


我要檢舉
#糖水 地瓜 白木耳 枸杞子 薑 地瓜糖水
台長： ivy

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丫泰
這道算是飯後甜點 對不對
記得有在辨桌時吃到耶

放點冰 冰冰涼涼 讚
2011-11-02 00:32:48
版主回應
這個其實什麼時候吃都可以啦
不過港式茶樓吃完飯都有糖水附
銀耳地瓜是其中一道
不過都是吃熱的
很少吃冰的耶~
2011-11-03 09:00:42
Angel
喔~ 我愛地瓜, 這道甜湯看起來超棒 !

只是我不會挑白木耳, 請問ivy 賣場裡面的白木耳

有些看起來黃黃的是正確的嗎 ?
2011-11-02 01:27:52
版主回應
我也覺得地瓜很好吃
白木耳挑的時候
不要挑太白的
因為都是經過漂白
對身體不好
只要不是很黃就可以
淡黃色的都是正常的哦~
2011-11-03 09:02:30
Justy
果真是很方便耶
讓我也想弄了：）
2011-11-02 01:57:09
版主回應
溫哥華的地瓜不會很貴
可以做看看
我家ivy媽常在大統華買地瓜
她都是早餐把地瓜加到麥片中一起吃
還加點藍莓乾
不錯吃哦~
2011-11-03 09:09:37
luvpeace4ever
好棒！改天去買點地瓜回來做～
2011-11-02 07:23:06
版主回應
呵呵
大家都愛吃地瓜耶~
銀耳有賣嗎?
2011-11-03 09:06:45
錢多媽
是不是香港人真的超愛煲湯??
話說ivy你的小抄裡是不是很多褒湯小筆記ㄚ??
哈哈哈哈哈哈
2011-11-02 07:57:02
版主回應
是的
香港人最會煲湯
不過
ivy我沒有小抄
我的小抄就是我的大腦啦
哈哈哈~
2011-11-03 09:07:55
小蜜蜂
地瓜煮甜湯
我超愛滴~
2011-11-02 08:19:23
版主回應
我家老爺也是
他可以吃好幾碗呢~
2011-11-03 09:08:31
Eddie-Cheng
地瓜應該很"桑"吧
2011-11-02 09:12:27
版主回應
是呀
鬆鬆軟軟的
超好吃的啦~
2011-11-03 09:12:50
eve
光看就讓人好想吃喔
地瓜+銀耳
好吃拉
還有豐富的膠原蛋白
會水水的唷^^
2011-11-02 09:46:40
版主回應
是呀
如果吃不完放一天
那膠質才多呢
我最喜歡放一天再吃
好濃好好吃哦~
2011-11-03 09:14:40
chun-li (莉)
我家的人不喜歡甜食，我都是地瓜放在生米上飯煮熟地瓜也熟了^^
2011-11-02 10:54:35
版主回應
我也會呀
偶爾也會把地瓜刨絲
加到米中煮熟
好吃的地瓜飯就好囉~
2011-11-03 09:12:58
青魚
很簡單~~~
看起來也不錯耶!!
來一碗~~XDD
2011-11-02 11:16:31
版主回應
好的
給妳一碗公
讓妳漂漂亮亮的~
2011-11-03 09:13:38
娃娃
電鍋真的超好用的啦

^-^
2011-11-02 11:25:41
版主回應
是呀
真的好好用呢~
想要再買一台大一點的呀!
2011-11-03 09:14:16
慕松
這道甜點OK啦~
銀耳燉雞湯不錯喝~
再加些紅棗枸杞更好~
涼捕啦~
午安~
^_^
2011-11-02 12:23:24
版主回應
呵呵
北北很會吃呀
銀耳紅棗枸杞煲雞是我常煲的呀
好喝不會油膩
下次再煲
然後再po給大家看~
2011-11-03 09:16:06
闊瀨老叟
冰涼後口感更佳
2011-11-02 12:48:48
版主回應
是呀
不過那是我老爺吃的
因為我不吃冰的東西呀~
2011-11-03 09:16:43
金牌殺手是個捲毛王子
這看起來很簡單ㄟ
我好像也可以來試試看
2011-11-02 16:15:48
版主回應
真的很簡單呀
切一切
全丟進去就可以了
快來做看看吧~
2011-11-03 09:18:00
熊
好吃
地瓜煮好後顏色變漂亮了~~^^
2011-11-02 20:37:29
版主回應
是呀
煮了之後變成漂亮的鮮黃色
跟白木耳一起配著
超好看的呀~
2011-11-03 09:18:46
小喵喵
ivy這道糖水不錯哩！
去調薑片的話，便秘者應該很實用喔！＠＠
好吃，潤腸，纖维質又多～～
讚啦！
2011-11-02 20:48:17
版主回應
噢
是呀
薑片是比較燥熱的東西
如果有便秘可以去掉
其實不加薑片也可以
味道又不一樣哦~
2011-11-03 09:19:57
叔叔
我也喜歡地瓜...
小時候常吃地瓜+綠豆湯
也愛吃八寶冰裡的地瓜
但是不愛吃蕃薯糖就是了~
2011-11-02 20:57:10
版主回應
地瓜+綠豆湯
咦
這我沒吃過耶
下次我也來試試看~
蕃薯糖?
是蜜蕃薯嗎?
2011-11-03 09:20:57
寶貝最寶貝
這道，我要跟我老妹說～～
她需要暖暖手跟身體啊～～
2011-11-02 22:39:39
版主回應
是嗎?
如果不怕燥熱的話
薑片可以多放一點
這樣會暖身哦~
2011-11-03 09:22:48
好攝客-------小煌
這個好啊
真棒ㄟ
2011-11-03 17:19:55
版主回應
真的很好吃耶~
2011-11-04 09:25:07
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2011-11-03 17:39:41
叔叔
是蜜蕃薯沒錯!
因為太甜了~
2011-11-03 21:47:21
版主回應
噢
那個我也不吃耶
會甜到我的牙齒軟呢
太甜了
好怕吃那個哦~
2011-11-04 09:40:53
小羚羊
我做過紅棗+白木耳+桂圓
也做過鳳梨+白木耳+湯圓
可惜我家小龍女不買帳
因為她不吃白木耳
不然我就可以試試這道銀耳地瓜糖水說
2011-11-04 01:40:46
版主回應
我有個朋友也是小朋友都不吃白木耳
她把白木耳拿去用果汁機打到碎碎的(泡軟後)
再拿去煮
這樣小朋友都不能挑了
妳可以試看看哦~
2011-11-05 09:25:41
Sandy
感謝ivy分享,
用電鍋煮東西就是方便
家裡剛好有地瓜和白木耳，
明天就來試試！
2011-11-09 22:56:16
版主回應
希望妳會喜歡
我覺得這樣吃也很棒
有膠質又有纖維質
而且味道也很好啦~
2011-11-10 09:40:19
Queenstar
謝謝你分享這篇文章
我最近還在想要如何用電鍋煮木耳
2011-11-15 19:49:02
版主回應
不客氣
大家喜歡就好~
2011-11-16 07:53:41
美雲
用電鍋煮的還滿方便的耶
下次也來煮煮看~
2011-11-15 23:31:56
版主回應
是呀
很方便吧~
電鍋真是很好用的東西呢!
2011-11-16 08:03:11
土豆網
不是天氣熱的時候才吃嗎 學習了
2011-11-18 17:24:37
版主回應
不好意思
這春夏秋冬都可以吃
可以嗎?
2011-11-18 19:08:08
范琴
您好:

從這兒學了這道甜湯 最近已經煮了三次

每次家人和客人都讚美不已 覺得滋味好 湯品顏色漂亮

謝謝 Ivy
2011-11-21 17:29:56
版主回應
不客氣啦
妳們大家都喜歡
我就很高興了呀~
2011-11-22 07:49:25
悲觀主義的花朵
學起來囉!!
謝謝分享^_^
2014-04-04 15:15:33
版主回應
這一道現在吃好唷
天氣涼涼的
話說我還有地瓜呢
改天再來煮一次了~
2014-04-04 15:43:08
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