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2011-09-12 00:00:00| 人氣6,532| 回應15 | 上一篇 | 下一篇

[ 溫哥華。食記 ]2011 ~ 港式飲茶 - 紅日大酒家 ( Vancouver )

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這天 ivy 的姨甥要請 ivy 飲茶兼吃飯

順便大家一起聊聊天



就是這間 ~ 紅日大酒家

就在我表姐家附近而已

那天一行10個大人 2個小孩

滿滿一桌人

熱熱鬧鬧的閒話家常

當然 ivy 的嘴巴也沒閒著

一直的吃吃吃 ~ ~ ~ ~



我家小姐來拍個照吧 ~



說到我姨甥

呵呵

這男生也長大了

ivy 記得第一次見到他時只不過是個八九歲的小男孩

轉眼間他現在居然已經會賺錢了

要請我這個表姨喝茶

真是既感動又高興 ~



好吧

點心來了

先來看吃的吧 ~

這是 ~ 瑤柱珍珠雞



有點像油飯呵

但是用荷葉把糯米飯 干貝 和 蛋黃 豬肉一起拿去蒸

味道鮮美

有很豐富的層次感 ~



這是 ~ 蒜茸芥菜膽

就是把比較嫩的芥菜心用切碎的蒜茸來蒸

甘甘的味道

粉好吃 ~



這是什麼大家都知道了吧 ~ 招牌蝦餃皇

粉大的一顆

裡面少說也有三隻蝦仁

千萬不能多吃

否則其他東西就吃不下了 ~



這個是 ~ 雲南雜菌餃

裡面用了許多種類的菇菌來作餡料

口感非常爽脆 ~



這個 ~ 南瓜蒸排骨

一般的茶樓都是用豆豉蒸排骨

這家不一樣

用南瓜來墊底

這樣還不錯吃呢

甜甜的南瓜配上鹹鹹的排骨

不一樣的感覺哦 ~



這一籠是 ~ 潮州粉果

我家的人都很喜歡吃粉果之類的東西 ~



這個是 ivy 的最愛 ~ 肉鬆炸兩腸粉

這家酒家做的比較特別

炸兩上面舖了肉鬆

味道又不一樣了耶

真的好特別

是別家酒樓沒有的哦 ~



這是 ~ 椒鹽豆腐

有點像日式炸豆腐

我家表姐夫超愛這一味

外皮炸的酥脆的豆腐丁

灑上椒鹽後

真的是一口接一口呀 ~



這是 ~ 香茜牛肉腸粉

香茜其實是香菜

QQ的腸粉包著加了香菜的牛肉

加上鹹甜的醬油

真的很美味 ~



這是 ~ 上海小籠包

ivy 沒有吃

因為本來就對小籠包不怎麼有興趣呀 ~



這個好 這個好 ~ 香煎韭菜包



這韭菜包很好吃

外皮薄透有彈性

餡料有韭菜蝦仁

煎過以後更加鮮香味美 ~

這個 ~ 豉汁蒸鳳瓜

我家小姐超愛吃的

她小小的時候就喜歡啃雞瓜了 ~



這個 ~風沙雞中翼

名字很好聽吧

吃起來更好吃呢

味道和賣相都超一流的

雞翼用了特別的香料醃過再拿去炸

外酥內軟嫩

不用沾醬也很夠味

ivy 真心推薦呀 ~



這是 ~ 椒鹽白飯魚

這道白飯魚又是 ivy 的推薦品

除了炸的香口以外

更灑上了七味粉

炸的熱熱的上桌

喜歡喝酒的朋友一定會愛死

可以當下酒菜呀 ~



這個是很復古的點心 ~ 鮮蝦銀針粉

銀針粉其實是把粉團搓成像一根很粗的針一樣

中間粗粗兩頭尖尖的

所以才會叫銀針粉

這個點心 ivy 在香港時就已經很少出現了

想不到在溫哥華 ivy 居然還可以吃的到

真的好感動呀

差點沒掉眼淚呢

因為真的很好吃

這酒家做的就跟以前ivy在香港時吃的味道一模一樣

這次真的太意外了 ~



這是 ~ 紫菜蝦春卷

春卷皮上舖上紫菜

再加入竹筍 豬肉 和其他配料炒成的內餡

然後捲好拿去炸

吃的時候沾著帶酸味的醬汁

很美味香脆呢 ~



我們邊聊天邊喝茶

不知不覺的居然到了中午

所以乾脆把午餐下午茶一起了

於是又開始點菜

這是 ~ 蒜茸蒸龍蝦

不知為什麼加拿大的龍蝦真的特別的多

而且價錢中等

又特別的好吃 ~



這是 ~ 西檸煎軟雞

這道菜超級醒胃的

因為用了檸檬來做調汁

把雞肉片炸過後再淋上檸檬勾芡的醬汁

酸酸甜甜的

好有創意哦 ~



這是我表姐愛吃的 ~ 脆皮燒乳鴿

炸的酥脆的乳鴿

好久都沒吃過這麼美味的菜了 ~



這是 ~ 牛肉炒麵

炸到脆脆的麵淋上炒過的牛肉

拌在一起吃

口感超好 ~



吃完飯當然也要來個甜品

不過這次的甜品非常的中式

這是 ~ 楓糖糕

是用楓糖做的白糖糕

微酸的感覺是它的特色

不錯吃哦

不會太甜 ~



這個嘛是我家 ivy 媽最愛吃的了 ~ 豆沙冰粽

它是鹼粽

包了豆沙

而且冰過才上桌

再淋上糖漿

好懷念這個味道

所以 ivy 也吃了不少呢 ~

呵呵呵

這次吃的夠多了吧

沒辦法人太多了

所以也點了不少的菜 ~

但是呢

別擔心

這間酒家的價格比較一般

如果怕摳摳不夠的話

ivy 非常推薦大家來這一間吃看看哦

而且味道都很不錯呢 ~

ADD : 3489 Fraser Street

           Vancouver

TEL : 604-568-1288

營業時間 : 9:00 - 15:00

                   17:00-20:30

他們還有自己的網址哦 !

www.frasercourt.com

順便提一下

他們店後面有很多停車位哦

開車車來不怕找不到停車的地方

所以很方便啦 ~

 


 

台長: ivy

混血娃娃小神廚 - 嫩嫩
好吃到很過分 QOQ 我忌妒了啦><

雖然如此~~~還是要祝福IVY 中秋節快樂~~ ㄎㄎㄎ
2011-09-12 00:40:07
版主回應
哈哈
別這樣啦~
嫩嫩快存錢
下次去加拿大好好的吃吧~
妳也中秋愉快哦
有吃到月餅柚子嗎?
2011-09-12 07:46:44
mi ya ko
好澎派的一餐啊

中秋節快樂^^
2011-09-12 01:07:27
版主回應
是呀
所以就胖了好幾圈的回來了呀~
中秋愉快哦!!!
2011-09-12 07:47:34
543
這餐應該吃粉飽喔
都是些容易飽足的澱粉類

早安
2011-09-12 08:47:22
版主回應
其實因為有邊吃邊喝茶
所以就還好囉
香港人愛喝茶也是有原因的
可以解油膩
這樣就可以多吃一點囉~
2011-09-13 09:28:56
愛戀紫楓
哇!眼睛飽餐囉~
很棒的菜色耶
祝~ivy 中秋節快樂喔^^
2011-09-12 11:26:52
版主回應
呵呵
早安呀!
那今天早餐吃了嗎?
2011-09-13 09:27:20
Justy
我想我大概知道ivy親戚家住的地方了 哈哈哈
你們都比較常跑這一帶ㄋㄟ
這裡我們就比較少來了說~
2011-09-12 11:31:00
版主回應
呵呵
justy真聰明呀
就是在那附近
走路約二三分鐘而已
我家阿姨也是在附近
不過就遠一點點
坐車要十分鐘
因為她們都住在這邊
所以都會往這邊跑囉
最常去的是Oakridge mall啦~
2011-09-13 09:34:12
浩雲
怎麼光看就覺得很鹹了~XD
2011-09-12 12:01:04
版主回應
很鹹?
那裡很鹹?
有嗎?
2011-09-13 09:39:28
其石山人
祝中秋快樂!

你住在台灣,我住在溫哥華,可是你吃過的溫哥華餐廳比我多太多了!
2011-09-12 12:21:04
版主回應
哈哈哈
真是的這樣嗎?

好啦
我承認我們家很愛吃東西啦
尤其我家ivy弟
他很愛試新的東西
有好吃的就會帶我們去呀~
山人有吃月餅嗎?
我從溫哥華帶了一盒月餅回來
可是還沒到中秋我就吃完囉~
2011-09-13 09:37:15
滿天星
這一趟果然是吃吃喝喝之旅耶~~哈哈

從中午吃到下午茶~~也太有口福了吧!!

那螃蟹~~鮮美啊!!
每一道都好吸引人~~
2011-09-12 15:02:03
版主回應
呵呵呵
被妳發現了~
真的是吃吃喝喝呀!
所以代價是要減肥囉~
2011-09-13 09:45:05
♡Sonia
下午茶時間到了
好想吃喔~

中秋節快樂~^^
2011-09-12 15:54:56
版主回應
呵呵
現在己是早餐時間囉
吃了豐盛早餐了嗎?
2011-09-13 09:45:49
菲菲
台長可以將美照蒐集加編輯
出一本美食: 吃在異鄉
想必會暢銷熱賣
2011-09-12 16:37:34
版主回應
哎唷
這些大家看看就好
那能拿出去獻醜呀?
我想也沒人會買吧~
呵呵
2011-09-13 09:46:56
古皮之紅龜粿
中秋愉快
2011-09-12 16:52:17
版主回應
謝謝您呀~
2011-09-13 09:47:16
美雲
好豐富的大餐哦
有點像港式飲茶料理
每道菜都好好吃的樣子
口水流滿地了
祝中秋節快樂!
2011-09-12 20:05:06
版主回應
這就是港式飲茶呀~
本來只是要飲茶吃點心
誰知道一坐又聊天就到中午
又多叫些菜而已啦~
2011-09-13 09:50:39
人間第二天
身體有廣東血液的我,好饞唷~!!
現在滿腦子只有:想吃~~~~
2011-09-13 11:16:04
版主回應
呵呵
您是香港人嗎?
我就超愛飲茶的啦~
2011-09-14 11:58:59
漫布月光*珀燐
喔喔~好再我是吃飯時間來逛...
不然如果半夜來.鐵定破功.解除不了宵夜魔咒的..


中秋愉快~ 台灣人熱愛烤肉..妳家也跟進了嗎? ^^
2011-09-13 18:15:46
版主回應
沒有耶
今年我婆家他們提早烤肉了
所以我們沒有跟到
只好看看網友們烤肉囉~
2011-09-14 12:03:15
叔叔
一開始感覺有點像是港式飲茶
看到後來又像是中式餐點
不管是港式或中式...
每道都很誘人~

不過有個疑問?
這麼多道菜到底幾個人吃啊!
2011-09-13 22:20:14
版主回應
是呀
其實香港人飲茶不限於吃點心而已
還會叫一些菜來配
有時候還會看到中午就吃魚翅的呢~
我們這一次一行10個大人2個小孩啦
所以菜才會那麼多囉!!
2011-09-14 12:08:22
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