Ivy's Kitchen 愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮

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這天 ivy 的姨甥要請 ivy 飲茶兼吃飯

順便大家一起聊聊天



就是這間 ~ 紅日大酒家

就在我表姐家附近而已

那天一行10個大人 2個小孩

滿滿一桌人

熱熱鬧鬧的閒話家常

當然 ivy 的嘴巴也沒閒著

一直的吃吃吃 ~ ~ ~ ~



我家小姐來拍個照吧 ~



說到我姨甥

呵呵

這男生也長大了

ivy 記得第一次見到他時只不過是個八九歲的小男孩

轉眼間他現在居然已經會賺錢了

要請我這個表姨喝茶

真是既感動又高興 ~



好吧

點心來了

先來看吃的吧 ~

這是 ~ 瑤柱珍珠雞



有點像油飯呵

但是用荷葉把糯米飯 干貝 和 蛋黃 豬肉一起拿去蒸

味道鮮美

有很豐富的層次感 ~



這是 ~ 蒜茸芥菜膽

就是把比較嫩的芥菜心用切碎的蒜茸來蒸

甘甘的味道

粉好吃 ~



這是什麼大家都知道了吧 ~ 招牌蝦餃皇

粉大的一顆

裡面少說也有三隻蝦仁

千萬不能多吃

否則其他東西就吃不下了 ~



這個是 ~ 雲南雜菌餃

裡面用了許多種類的菇菌來作餡料

口感非常爽脆 ~



這個 ~ 南瓜蒸排骨

一般的茶樓都是用豆豉蒸排骨

這家不一樣

用南瓜來墊底

這樣還不錯吃呢

甜甜的南瓜配上鹹鹹的排骨

不一樣的感覺哦 ~



這一籠是 ~ 潮州粉果

我家的人都很喜歡吃粉果之類的東西 ~



這個是 ivy 的最愛 ~ 肉鬆炸兩腸粉

這家酒家做的比較特別

炸兩上面舖了肉鬆

味道又不一樣了耶

真的好特別

是別家酒樓沒有的哦 ~



這是 ~ 椒鹽豆腐

有點像日式炸豆腐

我家表姐夫超愛這一味

外皮炸的酥脆的豆腐丁

灑上椒鹽後

真的是一口接一口呀 ~



這是 ~ 香茜牛肉腸粉

香茜其實是香菜

QQ的腸粉包著加了香菜的牛肉

加上鹹甜的醬油

真的很美味 ~



這是 ~ 上海小籠包

ivy 沒有吃

因為本來就對小籠包不怎麼有興趣呀 ~



這個好 這個好 ~ 香煎韭菜包



這韭菜包很好吃

外皮薄透有彈性

餡料有韭菜蝦仁

煎過以後更加鮮香味美 ~

這個 ~ 豉汁蒸鳳瓜

我家小姐超愛吃的

她小小的時候就喜歡啃雞瓜了 ~



這個 ~風沙雞中翼

名字很好聽吧

吃起來更好吃呢

味道和賣相都超一流的

雞翼用了特別的香料醃過再拿去炸

外酥內軟嫩

不用沾醬也很夠味

ivy 真心推薦呀 ~



這是 ~ 椒鹽白飯魚

這道白飯魚又是 ivy 的推薦品

除了炸的香口以外

更灑上了七味粉

炸的熱熱的上桌

喜歡喝酒的朋友一定會愛死

可以當下酒菜呀 ~



這個是很復古的點心 ~ 鮮蝦銀針粉

銀針粉其實是把粉團搓成像一根很粗的針一樣

中間粗粗兩頭尖尖的

所以才會叫銀針粉

這個點心 ivy 在香港時就已經很少出現了

想不到在溫哥華 ivy 居然還可以吃的到

真的好感動呀

差點沒掉眼淚呢

因為真的很好吃

這酒家做的就跟以前ivy在香港時吃的味道一模一樣

這次真的太意外了 ~



這是 ~ 紫菜蝦春卷

春卷皮上舖上紫菜

再加入竹筍 豬肉 和其他配料炒成的內餡

然後捲好拿去炸

吃的時候沾著帶酸味的醬汁

很美味香脆呢 ~



我們邊聊天邊喝茶

不知不覺的居然到了中午

所以乾脆把午餐下午茶一起了

於是又開始點菜

這是 ~ 蒜茸蒸龍蝦

不知為什麼加拿大的龍蝦真的特別的多

而且價錢中等

又特別的好吃 ~



這是 ~ 西檸煎軟雞

這道菜超級醒胃的

因為用了檸檬來做調汁

把雞肉片炸過後再淋上檸檬勾芡的醬汁

酸酸甜甜的

好有創意哦 ~



這是我表姐愛吃的 ~ 脆皮燒乳鴿

炸的酥脆的乳鴿

好久都沒吃過這麼美味的菜了 ~



這是 ~ 牛肉炒麵

炸到脆脆的麵淋上炒過的牛肉

拌在一起吃

口感超好 ~



吃完飯當然也要來個甜品

不過這次的甜品非常的中式

這是 ~ 楓糖糕

是用楓糖做的白糖糕

微酸的感覺是它的特色

不錯吃哦

不會太甜 ~



這個嘛是我家 ivy 媽最愛吃的了 ~ 豆沙冰粽

它是鹼粽

包了豆沙

而且冰過才上桌

再淋上糖漿

好懷念這個味道

所以 ivy 也吃了不少呢 ~

呵呵呵

這次吃的夠多了吧

沒辦法人太多了

所以也點了不少的菜 ~

但是呢

別擔心

這間酒家的價格比較一般

如果怕摳摳不夠的話

ivy 非常推薦大家來這一間吃看看哦

而且味道都很不錯呢 ~

ADD : 3489 Fraser Street

           Vancouver

TEL : 604-568-1288

營業時間 : 9:00 - 15:00

                   17:00-20:30

他們還有自己的網址哦 !

www.frasercourt.com

順便提一下

他們店後面有很多停車位哦

開車車來不怕找不到停車的地方

所以很方便啦 ~