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2011-06-18 07:58:51| 人氣3,123| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

清爽炒三絲

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熱 熱 熱

走在路上都快被烤焦了

怎麼受得了呀 ~

ivy連在自己家的沙發坐著都會流汗

真的是愈來愈熱啦 !



每次要煮飯都先站在冰箱前沉思

呵呵

猜對了

除了想想菜色以外

順便吹吹冷氣囉 ~

天氣熱連帶體力都會被減弱

那就來炒個增強體力的甜椒吧

好吃 清爽 又能恢復力氣



紅椒 半個 ( 切絲 )

黃椒 半個 ( 切絲 )

豆芽菜 一包

油蔥酥 半匙 ( 沒有油蔥酥可以用普通的紅蔥頭 或 蒜頭 代替 )



油鍋燒熱

先爆香油蔥酥

再加入紅椒 黃椒翻炒

不用炒太久

否則甜椒的爽脆口感就不見了

約一分鐘即可

再加入豆芽菜拌炒一下

加鹽 黑胡椒調味

不用五分鐘

即有一盤爽口美味的蔬菜

大熱天

還是吃蔬菜比較好哦 ~


我要檢舉
#炒三絲 紅椒 黃椒 豆芽菜 油蔥酥
台長： ivy

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慕松
北北家的涼拌三絲~
是羅蔔絲粉條斯和小黃瓜絲~
用醋抓加蒜頭醬油和少許的酒啦~
還算可口~
可獨吃一大盤~
^_^
2011-06-18 08:13:19
版主回應
加了粉條的ivy也好愛吃呢
但家裡什麼都沒有
只好用冰箱裡有的材料來炒囉
這三絲也不錯
雖然是熱食
也很清爽哦~
2011-06-21 07:08:12
蜜芸兒
喔 這個好
吃的很清爽
最近芸兒也常做涼拌菜呢
我們家魚板妹可愛吃的哪
2011-06-18 10:29:53
版主回應
夏天就是要吃涼拌菜
尤其台灣的夏季非常悶熱~
請問妳家魚板妹是不是也有自己的blog呀?
最近有看到一位也叫魚板妹的朋友來ivy家
是妳家的小姐嗎?
2011-06-21 07:10:20
闊瀨老叟
非常清爽的一道菜 最適合大熱天來吃囉
2011-06-18 16:27:05
版主回應
沒錯
老叟最捧場啦~
熱天吃點清爽的菜人也清心多了!
2011-06-21 07:11:18
luvpeace4ever
讚！真的色、香、味俱全…
2011-06-19 06:05:21
版主回應
呵呵
沒有啦
炒的時候手腳快一點
就會炒的很漂亮
我家老爺說的~
2011-06-21 07:12:26
前進旅人
這應該可以配上兩大碗飯，
吃得很過癮！
2011-06-21 00:43:49
版主回應
是呀
味道還不錯
ivy也嗑掉不少呢~
2011-06-21 07:13:00
美雲
清炒清爽可口哦!
芽菜川燙後加醋涼拌
最後灑一點白芝麻
也很讚~
2011-06-22 22:15:07
版主回應
真的哦
下次我也來試試看
謝謝妳告訴ivy呀!
2011-06-23 07:32:45
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