嗨，親愛的阿母。 《一切書寫獻給我的母親：張美滿》 此為存放文字處，文字經營在臉書，歡迎造訪交流：https://www.facebook.com/susanpoko

17愛的鼓勵 1訂閱站台

細雨如銀，連日淅淅瀝瀝，整條幽闇的街已然潔潤光亮，晦昧無存。

天地寒涼，草木蔚起，仍是不減春意。

晨間走訪市場見小販兜售綠蘆筍，掩不住喜孜孜，這可不是春季的旬物呢？

早在兩千年前《神農本草經》已將蘆筍列為上品。中國栽種及瞭解超過二千年歷史。《本草綱目》言蘆筍能潤肺鎮咳、祛痰。歐洲、美洲，東南亞、台灣均普遍栽培。白蘆筍則多來自歐洲。

西方人喜蒸煮蘆筍再佐以奶油或乳酪食用、或作成燉飯、比薩。東方人則喜以蘆筍捲肉烘烤或快炒。

我購得一大袋返回居所。看著小傢伙尖頭如穗，莖桿厚實如管，直綠粗腴，油亮的身骨子，取一把，盈握成束，好似興奮地冒出頭兒齊聲說：「春天來了喲！」

我輕輕地剁尾削皮，綠蘆筍亮晃晃地褪去外衣；肉細青嫩如玉，像支透冰的御箸，以熱水氽燙后冰鎮，擠入醬汁，製成沙拉，入口爽脆多汁，甘甜無膩，咂嘴清香餘芳，整夜快哉。

霪雨如歌，碎地成韻，口擁鮮綠，屋室內外清脆聲直落。