嗨，親愛的阿母。 《一切書寫獻給我的母親：張美滿》 此為存放文字處，文字經營在臉書，歡迎造訪交流：https://www.facebook.com/susanpoko

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夜至，白日的赤炎一路燃為黑色的紙片，風仍不來，下廚做道越南生春捲。

忙亂於紙皮上糊上了冷水，燙熟豬肉片與草蝦，加入露臺鮮栽紅骨九層塔肥葉，將美生菜、越南米線、小黃瓜裹入，即成越南生春捲。
魚露、芫荽葉、綠檸檬、砂糖、巴西辣椒油拌製越式酸甜醬。

以生春捲捻上醬液，豪邁以口就；九層塔的濃香即刻沁鼻蘊口，紅白肥蝦，豬肉薄片，二者豐腴而無掠它者之味，黃瓜生菜雙雙清脆，滋味酸甜甘香，驅逐了整日的酷熾氣燄。再飲杯鮮栽香草沖沏成茶，佐以冰塊，暢快夏夜，涼意隨來！

趁夏瘦身，趁熱啖美食，趁髮未白來圓栽植夢！