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2015-03-10 16:18:34| 人氣1,487| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

傻男廚房──營爆蛋治

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現今的營養學認為，一日最重要的一餐就是早餐，所以說早餐一定要食，不單止要食而且還要食得豐富…曾幾何時我不太著重早餐，很多時候都是求其便算！相信大家都知港人的生活節奏急促，吃份早餐大都馬虎，若然要講究都會放到晚餐才會……

所以一份既簡單又容易做的早餐就最好了，而且還要包含豐富的營養，因為一日之計在於晨，晨早所吸收的能量已經可以飽足一整日…既然講到早餐重要，自己做一定好過外邊吃啦！尤其森伯做得的早餐，相信誰都可以做！記得以前Martin Yan在烹飪節目上總會講句Yan can…You can！現在就是森伯的show time…森伯都要講番句：Sam can…You can…哈哈哈

營爆蛋治材料：蛋、胡蘿蔔絲、青瓜絲…（簡簡單單三樣材料）…

先將胡蘿蔔絲青瓜絲略略放在滾水裡烚烚…目的想它們軟身！如果喜歡食時爽口，不烚也可以…


跟著把烚過的蘿蔔絲瓜絲加上雞蛋再加少許鹽，放少許油放在鍋裡煎，見到差不多夠熟便可盛起！



再用麥方包夾起來吃，便是“營爆蛋治”…功夫雖然簡單，但營養十分齊全！雖然只是小小一顆蛋，但內裡的營養素卻很全面，只要適當食用，其實都頗有益的！



呢份蛋治有豐富蛋白質、有纖維、有維生素、有少許脂肪…好迎合新年時食，因為什麼也有嘛…XXXD

用麥方包夾起，再分成兩半…簡簡單單就有兩件三文治！既有益又好味～～


後記：這篇是參加PChome的徵文比賽，記得有次參予文章獲得入選，獎品是戲票兩張，可惜要在台灣才可觀看?!!所以得到獎都未必用得著，不過志在參予呢份精神已是相當可貴！

我要檢舉
#有營早餐#三文治#好味有益#多種營養
台長： 森源

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我要回應
stellaluk
原來大馬和北海道早餐吃得很飽，大馬吃肉骨茶，日人吃納豆餸飯！兩樣早餐我見識了！都是中式早餐啱喎！
2015-03-10 20:37:55
版主回應
可能每個國家都有唔同的飲食習慣，有些人比較著重早餐，我覺得港人比較著重晚餐等…可能始終係香港人，一份港式早餐比較啱胃口～
2015-03-11 09:14:54
搞一爺
伸手。
2015-03-10 20:59:09
版主回應
唔駛客氣…隨便！隨便！
2015-03-11 09:15:20
ohtria
一份行街唔該.
2015-03-10 21:01:56
版主回應
我驚行行吓啲蛋跌晒出嚟…哈哈哈
2015-03-11 09:15:48
ykk
ykk果份要烘底, 加少少燒牛肉.
2015-03-11 10:55:16
版主回應
又烘底,又要加少少燒牛肉...邊得來咁多時間!!
講開都好耐好耐都冇食過牛肉
2015-03-11 16:31:21
man-man
個蛋治整得好靚，好想食添。
2015-03-11 20:57:52
版主回應
唔係誇口,整完出來真的幾靚架...哈哈
材料好簡單又易整,不妨試下做丫~再擺上blog分享吓
2015-03-12 10:50:33
kaka
我通常會整火腿蛋/蛋麥包三文治(要烘底)，又或者蒜蓉香草多士做早餐！
2015-03-13 23:33:23
版主回應
平時的早餐好求其,麵包加餅乾...煎蛋烘底偶爾先會...
你講的蒜蓉香草是否超市小瓶裝那種,試過一次買三文治醬味道唔錯~~
2015-03-18 08:57:28
(悄悄話)
2015-03-14 21:17:50
Gael
我覺得如果廚男森兄出埋鏡親自主理,一定連台灣來回機票都可以贏埋啦^0^
2015-03-17 13:58:15
版主回應
PChome邊有咁多"筆直"丫...免費繼續畀森伯寫Blog已經萬幸嘞!!
2015-03-18 08:59:54
kaka
喺自已買啲長法包返嚟，切開一塊塊後，再搽啲牛油同蒜蓉喺包上面，(可以夜晚整定晒放入保鮮袋先，不過一定要放入雪櫃，好食過&平過超市急凍果啲蒜蓉多士)，朝早放入多士爐烘一烘，再加啲香草上去就食得。聖X娜果啲多士都喺咁整，但賣成4-5蚊一塊。
2015-03-18 22:15:49
版主回應
哦~原來個醬是自己整的, 仲好啦!!!有時包裝食物咁多添加…用新鮮蒜頭自己配搭, 好味又天然!!!我都試過整牛油果醬都同樣好好味道~~你講的做法有機會都想試吓~~
自己整梗係比出面買的經濟實惠得多啦!!!good~~
2015-03-19 10:59:19
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