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有容春茶會2010/04/23

茶會概述：

抹茶老師1：Jun
抹茶譜：京都福壽園抹茶(Jun提供)
茶童：Jack（奉點心）
茶點：明月堂和菓子…

中茶老師2：Alen
中茶譜：8582清餅、40年老烏龍(Alen提供)、宮廷普洱(Jack提供)。

工具介紹：
兩個裝水容器，直接放在電爐上煮出沸水稱「釜」(此次以銀壺代之)，另一邊裝冷水的漂亮磁器稱為「水指」，其他有用來泡茶的茶碗、裝綠茶粉的茶罐為「茶入」、舀出綠茶粉的「茶杓」、篩細綠茶的「過篩」、「天目台」又稱之為「貴人台」，顧名思義是奉茶給神佛、貴人時候所用的茶托，和泡茶用的「茶筅」等等。

茶會精神：
雖說茶道最大的意義就是要鍛練人的品格或身心，以達到盡善盡美及「和、敬、清、寂」的境地與禪意。
但中日法茶會有別，雖未搭配著季節變化陳設，只要真誠、用心欣賞當下茶室的擺設、器具及茶點，彼此珍惜著每一次相聚的機會，是一生活化的茶會，「真」的好「美」。

 


名言共賞：
「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」
這是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美。說了抹茶上面的泡沫的形狀和顏色，一級泡沫的濃厚，不易被風吹散。
《孟子．盡心下》「可欲之謂善，有諸己之謂信，充實之謂美，充實而有光輝之謂大，大而化之之謂聖，聖而不可知之之謂神。」

 


圖片來源：Jun, Peter

網址參考：
wiki日本茶道
wiki抹茶
日本茶道(CAHDO)
老子解讀
春字