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2007-05-03 12:12:41| 人氣564| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

福寶飲食店

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地址：台北縣石碇東街75號
電話：(02)26631529

這家店是50年老店，已經慕名粉久，無奈找不到合適的理由前往(愛吃不算正當理由)，日前參加「坪林+雪隧」的免費參觀行程，行程結束之後轉往福寶吃晚餐，一償所願。
地點就在石碇老街內，店門口是廣場，應該不難找，廣場對面是消防局和警察局，再往前一點還有一個免費的公有(小)停車場


點了幾樣網友大力推薦的好菜
白斬雞(半隻$400)
應該是玉米雞吧！黃澄澄的雞皮不是軟弱無力(OS：有人用軟弱無力形容雞皮嗎？)，而是會彈牙的口感，肉質更是有嚼勁，肉汁甜美沒有腥味。
因為之後還點了不少菜，這盤雞肉一人吃一塊就打包回家慢慢享用。
(店內規定，至少要點半隻雞)


三層肉(小份$70)
物超所值，皮Q肉甜，又便宜(素媽說比點雞肉還超值)，淋上醬油膏配上現在盛產的嫩薑絲，讓人豎起大姆指。
這盤是捨不得吃完，最後打包再請老闆附上嫩薑絲一併帶回家。


炸溪魚(小份$150)
覺得有點貴，這個是溪哥魚，炸的酥香，熱熱的很好吃，趁熱嗑完。


魯竹筍(小份$100)
這就真的覺得很貴了，雖然是網友推薦的招牌菜，個人認為沒什麼特別，而且現在是桂竹筍盛產的季節，這個價位實在是......
素媽也覺得這個竹筍不夠厚，而且皮較青，是比較次等的食材。


豆腐羮(小份$70)
店裡有名的豆腐三吃：炸豆腐、紅燒豆腐、豆腐羮。
偶們到的時候已經是晚上六點半，已呈現沒豆腐狀態，讓人真想打道回深坑去吃豆腐。後來店家說還剩一份豆腐和半隻白斬雞，全都上了偶們的餐桌。(後到的人客抱歉啦！就是因為偶們下手太快^+++++++^)

羹湯內有豆腐、蛋花、肉絲，加上烏醋和胡椒、一點點紅辣椒，口味清淡。
其實早期深坑的豆腐都是石碇製作的，結果反而深坑豆腐名氣大過石碇。
石碇豆腐主要特色是有股焦味(不濃啦！)，福寶飲食店的豆腐，用的就是隔壁不遠豆腐店的板豆腐，新鮮當然是沒話說。但是豆腐羹，偶還是覺得深坑廟口那一家煮的比較合偶的口味。


炒麵(兩人份$120)
最後不想叫白飯，點了兩人份的炒麵，不會不好吃，也沒有好吃到哪裡，普通啦！

這一餐三個大人吃粉飽，打包了半隻雞和半盤三層肉回家享用。

偶們是當天店家的最後一桌客人，一面吃老闆一面說「沒有雞」「沒有豆腐」，然後開始清洗隔壁店面關店門囉！(福寶有兩個店面)
想要吃到好吃的，下次請早

我要檢舉
#台北縣食記
台長： 味素

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我要回應
羊咩咩最乖
口水.....(吸~吸~~糟..吸不回來)
唉呀~小羊糕幹什麼亂亂滴
(嗯~~我沒有~都是小羊糕滴的)

你怎麼那麼有口福?
我家老爺現在只會去陽明山和八里
偶已經好久沒試新菜了
2007-05-03 15:59:38
版主回應
這次去坪林才發現台灣好山好水的地方還很多，雪隧的開通造成坪林的觀光人潮迅速流失，坪林現在呈現&quot清幽&quot的狀態，不會人擠人，很適合去走走。
尤其是北勢溪推動護魚活動，茶博館前的溪水裡，魚特多，不准釣魚，是讓你看魚滴。
溪邊的親水公園規劃良好，還有遮蔭和水龍頭、石桌椅，適合烤肉野餐。

好口福是可以培養的：
1.密切觀察家人情形，發現有出遊的機會
2.上網搜尋美食(最好多找幾家，免得遇上公休，還可以來個：主餐、點心、伴手禮的區分)
3.計畫好路線、列印地圖、美食店家資訊(必要時還要事先電話詢問)

陽明山也有好吃滴，這家店偶還沒去過，機會讓給你囉！
大樹下小饅頭
地址：台北市陽明山菁山路平菁街9號
電話:2861-7242
2007-05-03 17:55:08
羊咩咩最乖
上陽明山幾條路上
想吃的都吃過了,我卻從沒注意店名ㄝ
可能沒什麼吸引我的菜色
可是也不難吃啦!可是太常吃的時候
就會像我這~樣~不稀罕#^^#
2007-05-04 15:11:07
大山
厚厚厚..........
那個三層肉.....
（口水流滿地....）
2007-05-04 21:35:11
版主回應
這盤三層肉真的很讚
Q地地，地地Q
2007-05-07 11:56:48
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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