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2005-11-28 19:36:29| 人氣2,069| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

野宴日式炭火燒肉(板橋民生總店)

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地址：台縣板橋市民生路二段232號1樓之13(近新埔捷運站3號出口)
電話：(02)2257-2336
網址：www.yayan.com.tw
價位：假日$369吃到飽，加10% 服務費
燒烤加火鍋吃到飽，限時90分鐘。不過沒有特地趕人，這次狂塞了兩個小時的食物，服務生才告知：「最後一次點餐囉！」

火鍋有三種湯頭：泡菜、海鮮、味噌魚頭
吃完一鍋可以要求換湯頭，偶們喝了海鮮和味噌兩種。海鮮湯頭非常鮮美，味噌魚頭倒是沒什麼味噌的味道，但是那個魚頭超大，吃的很滿意。因為這次還有吃燒烤，所以沒有點 泡菜鍋，怕吃的太辣太刺激了。但是有拿無限供應的泡菜來吃，不會很辣，味道不錯。下次有機會，可以嚐試一下泡菜鍋。

(圖示：海鮮鍋)
燒烤是用炭火的，火鍋則是瓦斯爐，如果有帶小孩子去用餐的要小心一點，小孩子坐一旁等著吃就好。

採點餐，但是基於不要浪費食物，吃多少點多少，不要點一堆然後吃不完，雷公會打屁股

(圖示：碳烤火爐，上面的食物那麼少是因為，己經酒足飯飽了才想到要照相)
肉類：
凝脂五花肉、沙朗牛肉、骰子牛肉、茴香羊肋排、金鑽羊排、味噌雞丁、嚴選雞肉、切片雞腿排、墨西哥辣雞翅、松板豚肉、塩味豚肉、骨付香腸、嚴選豚小排、特級豬五花、辛口肥腸、低脂沙茶火雞肉

海鮮：
北海道秋刀魚、特選魚下巴、特調鮑魚角、醬燒魚腹排、魷魚軟骨、深海花枝、南極冰魚、奶油扇貝、調味甘貝、銀杏魚、柳葉魚、海沙蝦

蔬菜類：
奶油時蔬、野菜拼盤、生菜沙拉、韓風泡菜、厚切馬鈴薯、鮮香菇、鮮金茸、青椒、薯泥、冰心地瓜

點心類和火鍋料：
綜合火鍋拼盤、高纖燒肉捲皮、抺茶麻糬、日式麻糬、野宴文字燒

飯：
鮭香茶泡飯、味付海苔飯(偶點海苔飯)
需要另外加錢的：
深海象拔蚌、嫩羊串燒、鮑魚

(好神呀！其實…偶把菜單照下來了Y^o^Y)
燒烤的沾醬就裝在桌上那一個茶壺內，千萬不要把它當作是茶，那素醬油啊大爺)))
火鍋的沾醬請自行調配。

牛五花和切片雞腿排很好吃。骰子牛肉有調味過，和洋蔥一起放在鋁鉑盆子裡烤，配著吃香噴噴。羊肋排太韌了咬不太動，可拿來考驗牙齒。羊小排沒有腥味。骨付香腸長的像深水炸彈，怪可愛滴。特別推薦肥腸，烤的略焦，皮脆內軟，沾上醬油特別下飯。

花枝和魷魚沒什麼難度，魚類就非常難控制火候，幾乎全部陣亡。烤太焦，或是外焦內生，只能餵垃圾桶。蝦子除了烤，還可以放進去煮火鍋。

金針菇和高麗菜以奶油、沙茶調味，包在鋁鉑紙裡烤，吃的到青菜的鮮甜滋味。地瓜真香，是黃心的，這一種才會甜。

高纖燒肉捲皮，烤起來像烙餅，有一點鹹味。推薦抺茶麻糬、日式麻糬，烤到冒泡，沾花生粉吃。文字燒包紅豆餡。

免費的紅茶自取(偶沒去探地形，所以不知道還有什麼飲料)。吃的很滿意。雖然炭火爐上有個抽風機，還是沾上了烤肉味。不要忘記吃冰淇淋，在樓下收銀台旁，結帳了才發現，被美女們帶出場邊走邊享用。

服務不錯，不論是收空盤或是接受點菜，動作都很快。

我要檢舉
#台北縣食記
台長： 味素

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