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2005-10-03 19:46:45| 人氣881| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

青青餐廳

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地址：台北縣土城市中央路3段6號
另一家在土城市金城路2段250號
(因為中央路的菜作的比較好所以選中央路)
電話：(02)2269-1127
親家母第一次來訪，之前就聽聞青青的素菜做的不錯，決定大伙一起去打牙祭

生魚片：
稍嫌單薄，後來素爸才說他只點三人份，偶們一桌總共8個人，味素不吃生的，所以不與置評

白斬雞：
蔥油雞，偶的最愛，雞肉汁甜美，蔥油香氣四溢，最棒的是皮是脆的

紅糟花枝：
青青的拿手菜，花枝用紅糟和香料泡過，下鍋油炸，吃起來內嫩外酥，外皮有點鹹鹹甜甜的，拿這個配脾酒一定讚，每個人都說好吃

炒麵：
為了怕大家吃不飽，每人叫了一碗炒麵

清蒸紅鱺：
魚肉細緻又有彈性ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，新鮮的魚肉果然好吃

炒豆苗：
青菜正貴，沒什麼好選，炒的還不錯，蠻爽口的，沒有偶最怕的青草腥味(就是生吃苜蓿芽的那個味道)
千絲蝦餅：
服務生推薦的。將麥粉加水拉絲烘烤，有點像是炸的手工紅麵線，要吃的時候裹上鮮蝦油炸，沾橙汁醬吃，酥酥香香酸甜爽口。
還有一道炒蝦仁，忘記叫啥菜名了。

海鮮湯：
魚片、蝦仁、蛤蜊、魚丸(敗筆)，加高湯

點心：芒果布丁，不是新鮮芒果作的，而是市售布丁粉加水攪一攪的那種

素菜：
親家母吃素，所以特地點個素食套餐，每一道菜都排盤的很漂亮，餐具也有用心，賞心悅目，素爸點菜時還把湯換成菇類小火鍋，約十道菜(味素只注意葷的所以沒有在算)吃到小火鍋時親家母已經飽了，結果後面上的菜就大家分著吃，真的是作的不錯，讓吃的人覺得誠意十足，雖然是素食，味道一點都不遜色，甚至覺得比葷的好吃呢！

套餐只要$500，當然也有更高價位，不過今天這樣就已經讓吃的人大感滿足了(希望親家母不是在裝客套)

這一餐價值$3570。終於找到一家不錯的餐廳可以請客用，離家又近，要不然樹林這種鳥地方還真沒有一家上的了抬面的餐廳。

要特別提到，服務生極親切，看到味素阿嬤行動不方便，主動告知有電梯可以搭，因為是平常在送貨的電梯，位於廚房裡，還特別請阿嬤小心不要滑倒。

上菜的時候，也會特別和阿嬤寒暄幾句，吃完後客人趕時間要先走，素爸素媽去送客，服務阿姨還怕阿嬤無聊，特地進來找她開講，所以阿嬤今天吃的粉開心囉！

中間的不時進來倒茶，也會幫忙加湯(中間就加了一次湯)，要打包時還問自我們要加一般高湯還是玉米高湯，打包時幫偶們加滿湯喔！
(這點讓素媽第二天拿這個煮冬粉時非常稱讚)
(小氣素OS：可不可以順便幫偶加滿料)

我要檢舉
#台北縣食記
台長： 味素

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