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2007-09-04 20:47:08| 人氣403| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

客家小點心--漉湯臍

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客家小點心--漉湯臍
材料： 糯米粉 60g
客家花生粒(小顆粒.不能太粗) 35g
老薑 10g 黑糖 適量
水 適量.

作法： 1. 糯米粉加少許水，不要太軟。

2. 水燒開，將糯米糰下鍋煮至浮起，取出後捏成五十元大小壓扁，擺入碗中備用。

3. 用水加薑、黑糖熬煮（小火），倒入作法3成品碗中，再放上花生粒即可。

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