24h購物| | PChome| 登入
2009-01-28 22:56:30| 人氣1,259| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

糖蓮藕 (江米藕)

推薦 2 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

年菜的準備，輪不到我班門弄斧，所以我只負責一道甜點。
糖蓮藕。

很簡單，只是需要時間而已。

蓮藕要挑胖胖的，比較好塞糯米。

把糯米放入時，要抖抖蓮藕，這樣才可以慢慢填滿。
最後切口用牙籤固定。
剩餘的糯米就放在鍋子裡，跟蓮藕一起用電鍋蒸，
此時大同電鍋是最好的良伴，就一直蒸、一直蒸。。。。。

就完成了。

先冰過比較好切片，食用時，在蒸熱就可以了。
所以，可以早就做好，冰起來放著。

我要檢舉
台長： 平淡

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,259) | 回應(3)| 推薦 (2)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 民以食為天 |
此分類下一篇:大頭菜 涼拌
此分類上一篇:簡單的韓式泡菜

我要回應
Uncle
你是哪裡人啊?
這個我也沒吃過

不過我不好美食
有滷肉飯就飽了
嘻嘻
2009-01-30 20:38:02
版主回應
我~~ 正港的台灣人。
國語從沒標準過....
只是，婆婆是上海人啦!! 跟婆婆學的。
我以前只會煮康寶濃湯 ^^
2009-01-30 21:04:33
文紋蚊
江米藕!!!
妳會做這個啊?
若有桂花醬更棒唷 !
涼涼的吃...超讚的!!!
都不知道還有人會弄這個...
我已好幾年沒弄了...差點忘記還有這道甜點!!
2009-02-02 00:24:48
版主回應
內行的喔! 加桂花醬。
本來要買，婆說，不要那麼講究，就算了。
2009-02-14 23:26:58
強森媽媽
這我聽過, 但沒吃過, 是上海甜點嗎? 妳婆婆很能幹喔! 我對上海菜所知有限, 但這個我也想做做看 ~ ^_^
2009-02-03 08:07:04
版主回應
其實我也只知道一點而已~~
妳絕對可以做的，只是，美國買得到蓮藕嗎?
2009-02-14 23:28:23
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文