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2008-12-04 16:36:11| 人氣307| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

午餐~~

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素干貝菜心。

這也很簡單。

菜心先用開水川燙 (加些鹽)，撈起備用。
鍋子裡加點油，下菜心、下金針菇...加點水
燒~~~~
調味，勾薄芡... 好了 ，上菜。
亂炒。

我常喜歡紅的綠的亂炒。
今天是紅黃椒，沒青椒，就用清江菜梗，嫩葉拿去燒湯，點綴用。
冰箱剛好有油豆腐、再泡2-3朵香菇。
就給它亂炒。
加點沙茶、素蠔油....好了。灑點芝麻，上菜...
完成圖。
配點青菜，高麗菜+剩下一點清江菜。
清炒就好。也來點芝麻吧!!!
新上市的大頭菜，涼拌一下就很美味。

切好，講究的還要切成有掃把樣的...
加鹽、辣椒、蒜頭、糖、醋，一下就可以吃了。
今天的午餐，還有冬瓜湯沒拍。(小碗是前一天剩的
魯海帶+素雞)



今天有很勤勞地寫了些做法，好吃嗎?

(我們同事，以健康素為主，不食肉，但不忌蔥薑蒜....
很好養，隨便煮煮都吃完喔!)

(啊! 我不是煮飯婆，只因為只有我會煮....所以就.... 兼差當煮飯，
如果太忙，就隨便一人幫忙煮麵吃，小公司比較像家庭.....)

我要檢舉
台長： 平淡

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Uncle
說亂炒
其實是匠心獨運
2008-12-04 23:57:05
版主回應
謝謝 Uncle
只是他們很好養
我就放心亂炒

家裡的，就麻煩~~~~(挑嘴)
2008-12-05 13:41:12
ADAM
無肉令人瘦耶! 怎麼活?
2008-12-05 00:04:20
版主回應
哈哈~~ 您跟我女兒是一國的。。
2008-12-05 13:44:44
文紋蚊
秀色可餐啦~~~~
那盤芥菜....是偶ㄉ最愛...
而且偶放ㄉ金針菇是妳ㄉ3倍....
ccccc
2008-12-05 17:49:44
版主回應
哇~~ 那是菜心干貝。
下次試試看
2008-12-05 18:56:20
vsouth44
以前我們公司都是叫便當
你們公司有沒有缺人~
2008-12-08 22:05:35
版主回應
嘿嘿~~ 時機不好暫時沒缺人。
我們能持續就偷笑了。
2008-12-10 13:54:55
葉狼
看起來就好好吃哦
以前我常去吃素食,但總覺外面店都太油
膩
好一點都又太貴 吃不起
後來就都不吃了 只偶爾
自己燙青菜來吃 我不太會煮菜 唉~
真佩服你 有巧手 又有巧食 和食物” 搏感情 ”
我想當你的食物真是 太幸福啦! ^_____^
2008-12-09 09:50:19
版主回應
當我的食物?? 哈! 最後被吃掉喔!!
我油用得很少，聽說燙青菜也要一點油，才能幫助維他命ADE 的吸收....

同事不敢嫌，在家燒就麻煩，要求比較多。
2008-12-10 13:57:30
Heidi
道道都很健康營養!!
2008-12-10 16:46:41
版主回應
還可以啦!! >_<
別人不嫌棄，我真的是可以亂燒。哈!!
2008-12-10 20:16:44
Heidi
不錯囉 ~
您說只是亂燒亂煮,但看來就那麼誘人,
如果您認真的烹調, 那肯定不得了!
2008-12-12 08:10:21
版主回應
謝謝啦!
老實說，真要好好燒，常常會 凸槌~~
常常炸排骨，炸到第幾次就會失敗，哈哈!!

也許，沒有得失心，反而得心應手。
2008-12-13 00:54:35
釦子
這五道菜光看就讓人口水直流　感覺好好吃喔
2008-12-29 16:55:54
版主回應
謝謝!!
2009-01-14 21:09:50
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