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2005-03-31 22:31:14| 人氣107| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

燜燒鍋煮紅豆湯

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燜燒鍋煮紅豆湯

最節省瓦斯費用,湯汁鮮豔清澈,紅豆顆粒分明且紅潤。
材料:紅豆300公克
調味料:水1200㏄、白砂糖150公克、鹽1小匙
作法:
1.將紅豆洗淨,再以400㏄水浸泡6小時備用。
2.將作法1放入燜燒鍋內鍋中,加入600㏄水,以中火煮滾後改小火加蓋燜煮15分鐘,續移入燜燒鍋燜40分鐘。
3.最後將白砂糖加入作法2鍋中,以筷子攪拌至均勻溶化,取出內鍋以小火煮滾後,再次移入燜燒鍋再燜10分鐘即可。



台長: marco
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全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

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