蘭兒上菜--滷肉飯＠蘭兒坊｜PChome Online 個人新聞台

2008-05-21 14:08:08| 人氣249| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

蘭兒上菜--滷肉飯

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尖叫咩

ㄚ~~~~~~~~人家中午沒吃飯ㄝ

2008-05-21 14:35:37

版主回應

那....現在粗飽了沒呀?
^++++++++++^

2008-05-27 18:42:59

阿惠

好下飯喔~流口水啦~

2008-05-21 22:37:45

版主回應

乖乖乖....口水擦一擦,
妳也來一碗, 好吧!

2008-05-27 18:44:05

艾琳

你明知道我在^x^...還給我po這個...
不過也沒差了...我今天為了多一個多啦A夢玩具,
吃了一份兒童炸雞餐....................

2008-05-22 20:47:09

版主回應

喔喔! 才兒童炸雞餐, 還好還好啦!
妳們家兩位小公主還在迷A夢喔!
她們真是A夢的死忠粉絲ㄋㄟ!

2008-05-27 18:45:53

水梨

說來慚愧，我現在還不會用作魯肉耶～哈＝　＝改天來試試，不懂再問你囉。真特別，還有加瓜仔肉喔，豬皮顧胃壁，我知，但我婆婆最近，有他兒女拿來的豬皮～２盤，每天看到就覺的有點噁…因為我不愛吃肉，不過炸雞塊、魯肉例外，要啃骨頭的我就不愛，或是太軟的，比如豬皮…我坐月子時，吃那個腰子，快噁心到不行，還是硬吃下去，但是遇到豬肝那個，哇～真的就沒辦法了耶…

2008-05-23 15:31:12

版主回應

哎唷威....妳哪用問我呀! 妳們家不就有個大廚了?
我還在想, 有問題可以問問妳們家大廚呢!
ㄎㄎㄎ.......

那個豬肝喔! 我超喜歡吃市場賣的現成切片的粉肝的, 不過我們家小朋友似乎不太捧場說,
但他們還挺喜歡我炒的麻油豬肝湯的, 有時候冬天早餐就會煮個豬肝麵線給他們吃, 暖暖的出門也比較不會冷唷!

2008-05-27 18:49:00

小卿

呵~看到你的滷肉飯
就想到
最近有做了一次烤方~
感覺滿成功的~
不過還有進步的空間~
下次會再改良一下

2008-05-26 21:24:54

版主回應

ㄟ.....什麼是烤方呀?
可不可以PO上來給人家聞香一下ㄇㄟ!

2008-05-27 18:49:35

水梨

我家那位不是中廚的啦，只是西點的~還沒有常帶點心回來家裡給我粗呢…因為不能帶~公司規定…如果是大廚就好了…不過，我表姊夫他是日本料理的師傅，聽表姊說，他回來都懶的煮了，有時候還會念表姊煮的不好吃…我家的那位也會這樣呢= =

2008-05-27 20:25:36

版主回應

做西點喔! 也不錯ㄋㄟ!
我也喜歡玩烘焙, 不過我們家沒烤箱, 沒機會玩,
若是我老公是做烘焙的, 他肯定會被我們家三個女生給盧死。
ㄎㄎㄎ。。。。。

這好像都是普遍現象ㄋㄟ！　工作已經玩了一整天的東西，回家還要碰，會很煩吧！像有些人，在外面已經說了一天話了，回家一句話也會不想說一樣ㄚ！

就像我們煮三餐，偶爾也會想說今天不要煮去外食或買現成的，所以也只好體諒他一下囉！

2008-05-30 13:00:41

小卿

我是在這邊的小餐館看到的菜名~
烤方看起來很像東坡肉(搞不好是一樣的~只是說法不同)
我也不知道真正作法是怎樣?
總之就是正方塊的三層肉拿去滷~
吃起來有點偏甜的滷三層肉~
還不錯^^

2008-05-27 22:14:54

版主回應

嗯！聽妳的描述還真的有點像東坡肉喔！
若是再綁上條草繩就更是囉！
吃起來有點偏甜的滷肉應該是加了冰糖的吧！
我滷肉時偶爾會加點冰糖，孩子們也都說甜甜的很好吃呢！

2008-05-30 13:02:20

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