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2008-05-16 16:26:51| 人氣499| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

泡芙裡面的餡!!!(做法)

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有時候會想把布丁餡沾蘇打餅之類的吃看看....這時候(((


材料
:
牛奶 250公撮
蛋黃 2顆
白砂糖 50克
低筋麵粉 50克
玉米粉 10克
香草精(粉) 2滴
糖粉 5公克


(1)
先將1/3的牛奶 拿去煮滾(滾就好別焦)將其他材料放在另一半(沒煮ㄉ牛奶歐)
扮均備用

(2)
將滾過的牛奶+入扮均的備用材料中+在扮一下,然後以中火隔水加熱用打蛋器(或事湯匙飯匙都可)煮到適當濃稠度 中途有顆粒沒關西別臭火焦歐@__@
冷卻後放冰箱 就完成了~~~~丁東..

我要檢舉
#泡芙餡
台長： 小小淘氣丹

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