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2007-10-02 22:57:06| 人氣1,158| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

一個人的晚餐～燒烤蔬菜總匯

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中秋節假期，回家混了好多天，每天盡是鄰居的烤肉香味，
毎天晚上睡到半夜，總是會被烤肉的香味燻醒，
原本覺得很怪...三更半夜未啥還有烤肉味，
後來才發現原來是我家正好正對著的麥x勞的停車場，
而那幾天，毎到了晚上12點，就有一群人會在停車場開始烤肉，
烤到兩三點...XX

正好今年我家沒烤肉，雖然有參加到一攤朋友家的烤肉，
但是因為去的太晚，所以連身上都還沒沾上烤肉味就回家了....

因此，我一直很想吃烤肉...

回來台北後，這個慾望還是很強烈...
但是我家沒有烤箱，一個人去烤肉店吃也怪怪的...

所以...我決定用最克難的方式X_X
一連幾天，弄了些東西來烤...

用具：
小棒棒爐、鋁箔紙

菜色：
燒烤蔬菜總匯

材料：
香菇、金針菇、絲瓜
（說是蔬菜總匯應該要多弄點菜才是，不過，因為之前才去范大師那邊奢侈，
礙於荷包，我只買了當天頂好超市的特價品蔬菜。正好是這三樣XX）

作法：
1.絲瓜、香菇、金針菇處理好後切一切，放進鋁箔紙內

2.加上一些"烹大師～干貝風味"調味

3.把"鋁箔包"包好，放到棒棒爐上面，開火...烤個5～10分中吧，忘了，
反正有香味出來就差不多

打開鋁箔包....就有香甜的火烤蔬菜可以吃了...
感想：

1.絲瓜的甜味＋香菇的香味，搭配起來還滿好吃的，
這樣烤出來味道不錯。不過，我在想，這個應該不用火烤，
把材料放到容器裡去微波大概也做得出來差不多的東西吧～～

2.瓦斯沒辦法直接烤東西，又沒有烤箱，只好用個鋁箔紙包起來
克難的烤...真希望有個好的烤箱可以玩
====================================================================
PIC：燒烤蔬菜總匯

我要檢舉
#烤肉#真想有個烤箱
台長： 紫色泡芙

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我要回應
嶼昕
如果加些蛤麻味道更棒喔!
2007-10-03 16:35:40
版主回應
是啊..絲瓜加上蛤仔最對味了....
不過那天沒特價..所以沒買X_X
2007-10-03 21:52:47
艾小姬
記得往年中秋節沒烤肉的時候
我也會去碳烤店買個兩三串自己吃
呵呵～
很愛湊熱鬧吧！
2007-10-04 14:51:03
版主回應
去碳烤店買外帶？

這次中秋節沒滿足到烤肉癮...
不過九月的時候到是有一次跟家人出遊有烤到肉
還烤全&quot雞&quot耶....

雖然此雞非比姬，但...
當時，看著金黃噴香的烤全雞...
突然...我想起了...某小姬...
2007-10-05 12:23:33
小娘
可是什麼是棒棒爐啊？
2007-10-06 16:11:58
版主回應
又叫卡式爐...
類似這種東西
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11070124705345
2007-10-06 16:35:55
水晶玻璃
哈哈哈~~~

泡芙，你有提到的調味料我也都有耶~~~~~~
哈哈~~~~~~

10/13被凹當煮飯婆 = =&quot
離職的舊同事竟然說要提著一瓶酒來吃家常菜.....
2007-10-06 19:02:43
版主回應
喝ㄏ~~~

家常菜＋一瓶酒...相信一定很讚...^^
2007-10-06 23:04:44
水晶玻璃
阿災，希望不會讓他失望啦
人家都說要帶VSOP來了
總不好讓人家有好酒沒好菜吧....

可是只有三個人吃..
不太曉得要煮什麼..= =&quot
2007-10-07 08:13:34
版主回應
好酒...那就....弄弄下酒菜囉....

三杯類的、熱炒類的好像都不錯勒..:P
2007-10-11 23:35:31
賈思琳=Jocelyn
我也會這樣烤耶！但是我有小烤箱，所以我可以放烤箱。裡面會撒一點黑胡椒粒，有時候奢侈一點會撒一點pizza專用的起司條，那超好吃的～～
2007-10-11 19:38:55
版主回應
真羨慕有小烤箱的人....
烤起來一定很得心應手吧
2007-10-11 23:37:41
水晶玻璃
結果..他帶了一個要上班的女朋友來..
沒喝酒..吃了飯而已..

哈哈~~~

泡菜豬肉、辣炒年糕、滷味切盤、紅燒芙蓉、絲瓜湯、蔥花蛋
好像就這樣吧
不過有個意外插曲..
煮絲瓜湯放胡椒粉的時候..蓋子開錯邊..變成&quot胡椒絲瓜湯&quot了..
哈哈~~
2007-10-19 09:20:52
版主回應
哇~~~菜色真豐富耶~~~
感覺很香~~~:P

胡椒絲瓜湯...
XP
嗆辣新口味喔~~
2007-10-19 12:09:37
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