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2010-09-23 17:24:07| 人氣472| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

什麼是葉黃素(Lutein)、玉米黃素(Zeaxanthin)

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類胡蘿蔔素有600多種,日常食用約50~60種,主要分為兩大類,一類主要為α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素和茄紅素等;另一類為葉黃素和玉米黃素。葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果等植物色素的主要成分,也是構成人體眼睛的視網膜黃斑區域的主要色素。

台長: 心樂人天地

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