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一手包辦

Louise告訴我揉麵技巧: 三杯麵粉*:一杯水,剛開始先加半杯水,拌一下。 剩下的水,就邊加邊揉,揉好後,放個二個小時醒麵。 我揉好的麵團,鍋子內也算乾淨喔~Louise,這樣有及格嗎?^^ *我用的是中筋麵粉,量米杯為一杯 醒好的麵團,我是揉成長條狀,再分塊。 沒有桿麵棍,就找個玻璃瓶,洗乾...

新聞台: 自遊德國 | 台長:Una Lin
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