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跨過太平洋從台灣來到美國求學自然會遇到一些文化差異，不過有些差異實在大到我無法接受的地步。

在台灣我就蠻愛吃速食類垃圾食物(麥當勞等)，對於麵包起司牛排之類的西方餐點也是非常喜愛，因此我一直覺得自己的口味還蠻西化的，台灣傳統小吃當然也愛，但是我從不覺得自己會不適應西方的食物。從我來美國之後煮的東西也可見一斑，義大利麵、各類麵包、馬鈴薯沙拉、焗烤等，中國室友敏都說從我的食物櫃儲存的食材很難看出我是東方人，也常常唸我吃的不夠營養，她可是堅持每個禮拜炒好幾道菜帶便當到學校。除了自己喜歡這些西方食物，準備起來方便大概也是我老是吃他們的原因，如上一篇說的，很多東西丟到烤箱就好了，而且在超市到處可買到便宜義大利麵和各式義大利麵醬，口味不怕吃膩(哈哈，可能也是因為我太愛義大利麵了，所以不會膩)。

雖然如此，美國人還是有許多詭異的飲食習慣讓我瞠目結舌。

第一項，此湯非彼湯。
剛來美國不久時，晚上和同學到餐廳聚餐，因為不是很餓，便點了菜單上的”沙拉與湯”套餐，沙拉與湯的解釋只寫著餐廳當日招牌沙拉與招牌湯，而且也是菜單上最便宜的選擇。不久，菜上來了，沙拉當然很正常，但是這湯....濃稠的只能說是醬，而且非常鹹，來久一點的台灣同學告訴我美國餐廳湯很多都是這樣，所以不要隨便點湯。不過基於不浪費食物的原則，我還是把”湯”打包回家，做炒飯時加入拌炒，鹹度降低後其實還蠻好吃的。

除了餐廳提供的”醬湯”，美國朋友也提供過另一種”湯”。話說有次我感冒生病，在MSN上和美國朋友D聊天，他說生病就要喝雞湯，並且強力推薦自己是個好廚師，毛遂自薦要煮湯給我喝。既然有人要免費提供服務，我當然欣然接受，並和他約好隔天一塊午餐。因為D只說要煮湯給我喝，因此我還是自己帶了一個便當，不過他看到我帶了飯盒時就碎唸說”不是說好要喝我煮的湯嗎？”，我心裡一片問號，中午午餐只喝雞湯就會飽嗎？但是在看到他從背包裡拿出的”雞湯”，問號馬上消失。這位老兄所謂的雞湯根本是奶油雞肉義大利麵，裡面真的有螺旋狀義大利麵，並有豐富的羅蔔芹菜雞胸肉等料，只是比一般義大利麵稀，水分較多。

第二項，沒有熱水。
別小看第二項，這是個很嚴重的問題。美國人不喝熱水，不是愛不愛的問題，是熱水根本不存在於他們的思考邏輯內。整個校園的飲水機全都是冰水(不是冷水唷)，甚至冰天雪地的冬天，也可以看到美國同學水壺裝著充滿冰塊的冰水。到餐廳如果要點熱水有時也會被投以奇怪的眼光，但是就是有我和敏這兩個怪東方人在酒吧吧台點熱茶，不過天氣那麼冷，喝什麼冷冰冰的啤酒，真是受不了。這也間接解釋為什麼大衛先生只有需要放到爐上煮的茶壺，因為他根本很少需要用到熱水，茶壺只在偶而要泡茶時會派上用場。

之前感冒生病喉嚨痛時，AJ還強力建議我喝雪碧，說啥汽水泡泡會減輕喉嚨痛，並且一定要透明的雪碧，不要黑漆抹烏的可樂，問他原因，他說...透明的看起來就比較純淨，適合虛弱病人咩，完全無法理解這個詭異邏輯，問他從哪裡知到這種偏方，他竟然說”南方公園”(卡通)，昏倒。後來有次發高燒，AJ又建議我要喝冰水降溫，並且用苦口婆心的語氣說：我知道你不喜歡冰飲料(我常常跟他出去吃飯時因為生理期、天冷或生病而不點冰飲)，但是冰飲可以幫助你降溫。我無可奈何的回答他，我很喜歡冰飲，但是只有熱水才能讓我退燒，我才剛喝了一堆熱水並出汗退燒了。

後來AJ也生病了，敏去AJ家探望他，發現他真的一直在灌雪碧，然後後來不知道是因為生病還是喝太多汽水，吐了一陣，敏受不了的告訴AJ別再喝雪碧了，AJ還回答，沒問題，因為雪碧都喝光了。

註：很多美國人不愛吃蔬菜，不過當我在Heidi板上看到她的美國友人把洋芋片解釋為同等於蔬菜時，真想把美國人腦袋切開看看裡面是什麼做的，超詭異！
http://mypaper.pchome.com.tw/news/mdintwn/3/1268019014/20060425142100/