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2008-03-07 02:14:10| 人氣421| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

糖份超高的美國點心

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龜毛的大衛先生常常做一些小西點帶到學校請大家吃,因為做得不錯,所以我和敏就上門拜師學藝(實際上是去人家家裡玩耍兼白吃白喝)。

之前曾經做過南瓜麵包,但是個人不是很喜歡南瓜的味道,所以A了一條成品回來後只吃兩片,其他都多虧小敏解決。

這次要做的是花生醬巧克力球,英文名Buckeye,因為成品長得像Buckeye,原料如圖片所示,懶惰的我就不寫了(其實詳細的量已經忘光,也懶得去翻食譜出來)。
大家能想像那一大碗白白的全是糖嗎?所以Buckeye的內餡就是四大杓塘、兩大杓花生醬和一大杓奶油混合而成(真的很大的一個勺子)。
混合完的餡料有趣地就像麵糰一樣,所以可以當湯圓搓。
搓好的花生醬糖丸子插上牙籤(方便之後沾裹巧克力),並冰入冰箱使其變硬。
將巧克力豆隔水加熱溶化,然後把稍微變硬的花生醬丸子沾上巧克力。
ㄚ!偷吃原料被逮到,六十趴黑巧克力豆,還不錯啦。
正統Buckeye應該是用牙籤插著花生球下巧克力鍋沾一圈就拿起來,拔掉牙籤之後形成的黑色巧克力球,中間會露出一部分禿頭般的花生球,但是因為大衛先生怕巧克力融太少我們的手會太靠近鍋子而燙到,因此巧克力豆溶得比需要的量多。所以全部花生球沾完後大家就把剩下的巧克力醬在淋到Buckeye上,把眼睛封住。

沾完巧克力的成品還得拿回冷凍庫再凍一陣子,等到Buckeye變得外脆內軟,好吃的花生醬巧克力球就完成了,真的很好吃,雖然它的高糖分讓我有點畏怯,但是我本來就是個Sweet tooth。
老是搓圓的也挺無趣的,所以我跟敏各搓了一個別的。左上角的立方體是敏的,而右下角的金字塔是我的。

台長: 野生綿羊

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jennyan
感覺好甜...
每次買美國的巧克力都好甜...

不過外面60趴該算是苦甜巧克力了
應該有點平衡

印象中很多老美不都是大大圓圓的肚子.下面兩根細細的腳..
甜點該是一大功臣..
2008-03-07 09:56:48
版主回應
是的!!!超誇張,臉小腿細,坐在椅子上看不出來,以為身材中等,一站起來會嚇死人,肚子屁股超大。

我每次都覺得很多美國女生都長得很漂亮卻把自己身材吃到變形,美國人的臉型偏瘦長,輪廓又深,好羨慕唷。
2008-03-07 14:18:46
jennyan
所以老美看起來都比實際年齡老一點
東方人即使二三十歲也還被他們當作是小女孩
你有沒也被她們視為小女孩?
呵呵
2008-03-07 11:28:27
版主回應
唉唷~~~第一年剛來還有說,後來回暑假台灣把頭髮燙捲,到酒吧都不用看ID了(泣),一定是因為小姐認識我了吧(自我安慰)。
2008-03-07 11:38:40
橙子
润庭你怎么看也是小啊,如果说你是大学生我也一定不会多怀疑的,虽然说高中生就有点不太像。唉,老美是比不了的~
2008-03-08 21:12:47
版主回應
老了就是老囉~~~~小敏至少還向高中生ㄚ,小妹妹。
2008-03-09 06:12:21
【黑金剛×玉米】
好酷炫喔


好想吃吃看(流口水中)

.....
2008-03-14 14:44:47
版主回應
哈哈~~~謝謝你頒這麼多酷炫獎給我囉~~~

很甜耶~~~如果不是特愛甜食還是別試唷~~~
2008-03-15 06:20:07
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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