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2015-07-30 06:00:00| 人氣3,559| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

野菜12-紫背草

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這種菊科的小植物,在都市的小角落長著.
小小紫色的花,花謝後,果實也有菊科的冠毛,
隨風散播~

一年生的草,就是這樣,種子很多,
以量取勝,容易拓展自己的子孫.
小紫花美,它也是野菜和藥草,
我覺得有很多菊科的植物,都可以吃~
不僅是葉,花也是.

紫背草,資料來源連結如下:
http://ltrc.tnc.edu.tw/modules/tadbook2/view.php?book_sn=4&bdsn=515
學名:Emilia sonchifolia(L.)DC.
科名:菊科(Asteraceae)
俗名:葉下紅、紅背草、牛石菜、紅背仔、一點紅
莖:莖直立,略帶紫色,有毛。
葉:下位葉羽狀深裂,上位葉基部環莖,披針形,下位葉1葉背紫紅色。
花:紫紅色、頭狀花序呈繖房排列,頂生,有長梗。
果:瘦果具白色冠毛,2有5條縱稜。
鑑定特徵:草本,下位葉之葉背呈紫紅色,葉柄有翼,全株被有細毛。
分布:低海拔至平地之荒廢地、田埂、海濱、向陽山坡、路旁。
用途:食用、藥用、家禽畜之飼料。
紫背草屬一年生草本植物,其名來自其下位葉的葉背呈紫紅色,閩南話稱之為「葉下紅」。
紫背草的下位葉呈羽狀深裂,有如提琴狀,葉柄有翼,上位葉的基部環抱莖部,披針形;上位葉的葉背不呈現紫紅色,莖直立,略帶紫色,植株高度約15至45公分,全株被細毛。
紫背草的頭狀花序是漂亮的紫紅色,綠色總苞為圓筒狀將繖房狀排列的小花包住,只露出頂端一點紫紅,所以紫背草又名一點紅。頭狀花序的長度約1公分,果實為瘦果,約3公分,具5條縱稜,白色冠毛,因為具冠毛所以種子極易飄散,與昭和草一樣,但數量上無法與其相比,雖然也有小群聚,但昭和草遍山遍野的放肆,紫背草顯得謙虛多了。
紫背草分布於熱帶與亞熱帶地區,台灣算是它的溫床,在縣境內的低海拔坡地、海濱、田埂、廢耕地處處可見其蹤影,生長處大多為開闊向陽的環境,在一些果樹遮蔭處半日照下亦可生長。
如果要以葉背的顏色分辨紫背草,記得要翻動下位葉,另外它的另一個特性是乳汁甚多,只要折斷其莖葉,即有白色的乳汁流出,味道很苦。


台長: 菟米
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全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 菊科 |
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川川
小小的野草,可食可入藥,就像小小的天使一樣
喜歡野菜,充滿大自然的風味^^
2015-07-31 16:47:58
版主回應
川川
野草也是野菜
大自然的風味~
最令人回味:)

下午好^^
2015-07-31 16:55:17
(悄悄話)
2015-07-31 16:51:12
(悄悄話)
2015-07-31 16:54:12
藍色幻想
兔兔午安
沒想到這種花.也可以做動物的飼料哦.
真的好棒......
2015-08-03 14:12:22
版主回應
小藍午安~
當藥草,更棒!

你加寶貝回家,太好了^^
2015-08-03 15:43:04
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