經住在這山上的朋友介紹,我來這家店吃麵,已經很多年了.這家麵店真的不起眼,在文化大學前的巷弄內,平價的美食,雖然沒有很好的內裝(算是有點簡陋吧!),但是年輕的老闆(第二代)很親切,笑臉迎人~
因為味道很不錯,以前常常上美食報導,就賣兩種麵+滷豆干~
又因久等,肚子餓就先吃,才想到要拍照,而滷豆干味道也不錯~
簡單的乾拌麵,就蒜味濃愈和牛肉而已,可是吸引一大堆的饕客,平時和假日用餐時間,排隊是免不了的~人很多喔~
自助免費好喝的牛骨湯,蔥花也隨你加,我愛喝這湯,真的很美味.看得見大骨在裡面熬,不是泡出來的湯,所以喝多也不會渴.(牛大骨需等到下午,才能挖起來食用,排隊舀湯,沒拍)
而酸菜(有炒過的)也隨妳挖取,就可變成兩種湯~ 酸菜牛肉清湯或蔥花牛肉清湯.^^
貼在牆上的介紹~最道地的吃法是:加點醋+酸菜,如果喜歡辣的,桌上辣油隨你加.(沒拍酸菜和醋,因為桌位很窄,不影響別人用餐)
中午11:30開始營業到下午賣完為止,我假日到陽明山下山前,就會排隊去吃~麵屬於拉麵類,真的好吃實在. 天氣熱,點小碗有時我還吃不完,就打包帶回家,再舀些湯~隔日變身為我的中餐(牛肉湯麵)繼續享用,哈哈有節儉吧!^^
今天農曆7月15日-中元節,台灣的習俗是普渡拜拜~招待好兄弟~闔家平安~
宮崎駿動漫電影神隱少女(千尋):千と千尋の神隠し - いつも何度でも純音樂~
來源:http://www.youtube.com/watch?v=2zda1Tr4big
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