( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的店門口外的招牌 )
上禮拜某天
H帶我和他家人一起到可利亞用餐
H說 可利亞 日式刷刷鍋 是全台第一家
開創火鍋吃到飽的店
(至少在H的印象中是)
雪兒半信半疑的
不過 看可利亞名片上面標示著
可利亞創立於1968年
到現在已經43年了
真的 開得很悠久
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的店門口外 )
這是可利亞店門外
看起來 人潮還不少
停車場的車位 也都停滿了
所以 H的爸媽先下車 進去訂位
等我們把車子 停好
進去可利亞裡面
我們的位子還要等一下
雪兒講一下
可利亞現在的轉變
從原本的日式刷刷鍋 吃到飽
更變成無煙炭烤&日式刷刷鍋
雪兒在猜想
應該是在因應 大時代的轉變
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的店內環境1 )
可利亞 用假隔間的方式
隔開了客人與客人之間的距離感
再以吊燈的方式 做為燈光的呈現
黃色的光 看起來很溫馨明亮
坐位有椅子式的
也有類似和室那種 需要脫鞋入坐
我們的位置終於可以入坐了
雪兒 坐得剛好是要脫鞋那區
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的店內環境2 )
雪兒 忘了拍MENU
因為MENU是由服務人員放置手上翻頁 口頭介紹
如果單吃日式刷刷鍋價格
午餐269元 晚餐299元
如果吃無煙炭烤&日式刷刷鍋價格
可利亞無煙炭烤的肉的品質也不同
如果不要求肉的品質
一般價 午餐379元 晚餐399元
如果肉的品質要求比較高的
午餐晚餐均一價459元
H 選擇一般肉的品質 一個人 晚餐399元
外加一成服務費
我們五個人 加一成 總共2195元
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的餐具 )
可利亞的餐具
雪兒講一下
如果要喝外面自助吧的飲料
沒錯 需要拿桌上的杯子去取用
不然它自助吧 所提供的杯子
是咖啡杯歐～
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的配料區 )
可利亞的桌面配料區
雪兒講一下
可利亞他們的制度是
需要客人自行到自助吧
拿取你想吃的食材
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 火鍋料區 )
可利亞他們的自助吧
讓人看了有些眼花撩亂
真的是應有盡有
什麼東西都有 @@
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 青菜 冷盤區 )
不過 雪兒認為缺點是麻煩
還要自己取用
偶爾吃一次 雪兒還可以
如果太常去吃 可能就不太想去
( 高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 甜點 飲料區1 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 甜點 飲料區2 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 熱菜與冰品水果區 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 火鍋醬料與肉燥飯區 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 咖啡 飲料區 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 素食 冰淇淋區 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 火鍋肉品區 與壽司區 )
雪兒特別介紹一下這裡
這邊負責的是壽司與肉品區
壽司 你現場寫單 交給師父
等一會兒 再過去拿
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 火鍋肉品區種類 )
可利亞肉品區 是你到那裏
看你想要什麼肉
師父會現場依據你的需求 切給你
雪兒覺得 這項服務 很棒
至少 肉可以確定是新鮮的
且 不會有血水產生
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 火鍋肉品區 羊肩肉 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 火鍋肉品區 雞腿肉 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 的自助吧 火鍋肉品區 豬腿肉 )
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 烤肉拼盤 )
可利亞他們家的烤肉的肉品
是有推車 四處推
當他經過的時候 就可以跟他們取用
不過 後來 可能因為這樣來不及供應太多人
所以 開放寫單 點單的方式
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 火鍋 )
我們的火鍋
加了一堆蔬菜和蛤蠣
希望讓它湯頭甜一點
不過 說到這點 雪兒就要抱怨一下
他們家的蛤蠣 一點都不新鮮
而且蛤蠣裡面的沙 都沒有吐乾淨
害我們湯喝起來 都沙沙的
感覺很差 (有些無言)
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 烤肉片 )
雪兒和H點了很多
不過 他都像這樣一盤一盤的
雪兒不太好呈現
所以 就隨便拿一張
給大家看一下嘍～
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 烤蝦 )
他們家的烤肉 肉質
我覺得很一般 中等
不致於太差
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 烤麻糬 )
終於我們吃飽喝足了
我們烤甜點麻糬
當個完美的END
(高雄 可利亞 火烤兩吃 吃到飽 烤麻糬情形 )
這是雪兒烤的唷～～
烤得剛剛好
外面焦焦的 脆脆的
再搭配煉乳與花生粉
讚！絕配～
(其實現在的燒烤店幾乎都有這項商品了)
雪兒覺得整體 還可以
上述的缺點 若可以改 會更好
這是可利亞
地址：高雄市博愛四路1號
電話：07-3461626
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