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2007-07-19 18:38:21| 人氣114| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

金銀蒜蒸絲瓜

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金銀蒜蒸絲瓜
元福麻油廠（專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油）
YOUNG FULL FOOD COMPANY lnc
www.sesameoil.com.tw
轉述
材料：
澎湖角瓜一條、蒜頭60公克、紅椒一條、花生油500公克、鹽10公克、味精5公克、白糖3公克、太白粉少許。


作法：
1.絲瓜去皮切厚圓圈，蒜頭切粒，紅椒切粒，絲瓜排入碟內。
2.熱鍋下油，把一半蒜粒炸成黃色，撈起與另一半沒炸的蒜粒和鹽、味精、白糖、太白粉拌勻撒到絲瓜圈上。
3.蒸鍋燒開水，放入備好的材料，用大火蒸六分鐘拿出撒上紅椒粒，燒開油淋入蒸好的材料上即成。


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#金銀蒜蒸絲瓜
台長： afu

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