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苦茶油的單元不飽和脂肪酸

苦茶油如何使用呢?無論是煎、煮、炒、蒸、涼拌都可以哦! 有沒有發覺少了什麼呢?對了那就是【炸】，苦茶油不建議炸哦~可以參考這篇【苦茶油適合油炸嗎?健康嗎?】 為什麼苦茶油不適合油炸? 一來因為苦茶油屬於偏高單價的頂級油品，而頂級的苦茶油是必須經由低溫焙炒及冷壓製造而成，但低溫焙炒及冷壓...
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新聞台: 北港苦茶油世家 | 台長：afu
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