最近十年去國外都住公寓式旅館
總會去逛超市買以前在國外吃的食物
或烹調以前與朋友分享的食物
我都稱這些安慰食物是一種鄉愁
好不好吃是其次
似乎是一種味道
追憶當年的美好
前天去菜市場
看到整箱的巴西里
非常驚豔
但清洗的小姐對我貪婪地眼神非常警戒
一問之下才知道你是給餐廳的不賣給一般消費者
我回家下單種子自己種
也買了貝比生菜類的
尤其是芝麻葉
我住在土耳其同學家一段時日
她哥哥和朋友們有一回送我回家
知道我住在布魯克林黑區
嚇死了
隔天把我打包去她家
後來就跟著他們生活好一段時間
他們去哪裡聚會總帶著我
不管走到哪裡他們基本上都有烤牛肉(牛絞肉，洋蔥，巴西里，胡椒，鹽巴)
上面鋪滿番茄和羊角椒
這裡我也看到一些有趣的事
同學哥哥已婚在華爾街開貿易公司
我去過一回，很犀利的工作場所
她哥哥總是半夜起來處理事情(想是因為時差)
我不清楚同學嫂嫂是做甚麼的
但知道她有自己的工作很忙碌
是很成功的女性
哥哥有一群死黨
是在街頭賣蔬菜水果的
聽說這群朋友都是家鄉的友人
靠她哥哥才到紐約
經常在這群死黨家裏吃晚飯
他們晚飯吃的晚
他們都習慣一天只吃一餐
晚上九點後才吃飯
成天就是黑咖啡
同學哥哥是很質樸的人
不浮誇，生活習慣很好，很自然的分寸
他很擔心這個妹妹
我被打包時他只說邀請我渡個周末就好
後來他跟朋友一起開會說不能讓我住在黑區
希望我住他家
他經常飛國外只留妹妹一個人在家
我曾表示不好意思住在他家
他馬上說他有私心
希望我陪他妹妹
雖不同班級
但可以一起上下學
免得這位小姐會亂七八糟去，菸和酒
我生活正常，更不菸不酒
會打理自己的時間，會拿書起來看
(他曾在周末看到我正在讀書，非常訝異)
他不想他妹妹逃學
其實他需要我幫他
我才答應
這位同學很熱情，怕孤單
不愛讀書
但很愛乾淨
最可愛的是很愛分享
甚麼都說
我不會土耳其文
用英文溝通
她哥哥經常觀察她跟我說話的樣子
她的單字量有限，肢體語言多過文字
我會幫她找單字，企圖理解她
我不小心對上他的眼，他會用很感激的眼神回應我
真的是哥哥疼妹妹
當然，有些插曲
經常跟著他們去很多地方
也自然跟他朋友熟悉
雖然都是男士們
只有我們兩位女生
但都非常有禮貌
從沒有越矩之事
讓我很舒服
我也很自在地與他們交談
一起下廚整理
後來同學弱弱地說:你知道有人很喜歡你嗎?
我才驚覺?!
後來我要離開到密西根大學出發公路旅行到西岸
我知道他朋友們都覺得"為什麼?"
希望我留在紐約繼續求學
可以長居紐約甚至定居
他們討論的熱烈我甚至感到有點壓力
不知道怎麼辦的時候
她哥哥直接明示地說我是個career woman
應該尊重我的想法
後來在雪梨也遇到一個土耳其工程師
他是到雪梨工作
只是簽證問題只好先拿學生簽
但基本上不出席課程
他英文之好老師們也都清楚緣由
學費不便宜阿
原本他就不出席
我對他沒好感
他話又不多
也不太參與討論
我把他當空氣
我當我的學生
後來，他主動跑來跟我聊天
我只是禮貌回應
殊不知，走路上學途中遇到他
不太說甚麼話但他會陪我走一段
偶遇很多次之後
我忍不住說:你付了錢為什麼不上課?
我才知道原因
把他給笑壞了
說我把他當成不良學生所以對他態度不好
我才比較當他是正常人
不然我對他相當冷淡
我其實對同學不冷不熱
畢竟拿的是證照課程，都是要考試的
一場考試都要好幾千元，不是開玩笑的
每天都有讀不完的書...
哪有時間去社交?
最大的休閒就是看紀錄片節目練習英聽和內容綱要的安排
邏輯性思考是學英文最大的難關
換了一個腦袋
我有談到我在紐約住土耳其同學家
他介紹我雪梨的土耳其商店
還有雪梨正宗地土耳其菜
就這樣就如一般同學交流
韓國同學也會介紹好地韓國餐館在雪梨
我也有去拜訪，真的非常好吃!!!
這件事就過去了
沒有特別相處太多時間
後來他拿到工作簽證
非常正式地跟我說他不來學校了
那次他跟我要了EMAIL，我有給他，但沒有給電話
(其實後來有在課堂上經常看到他，但他通常只參與單堂課，似乎沒有辦法參與一整天課程
他說他不想讓我覺得他是壞學生，我則說沒事
有次他上課精神狀態不好，跑來跟我說他為了來上課夜熬了
我都笑笑沒有說甚麼
但他有次笑得很開心
因為我對法國男同學的肢體接觸非常反感
直接起身換座位被他發現
我超級尷尬，滿臉通紅，不知道該說甚麼
我無法接受法國同學腿貼到我的腿，不小心碰到就算了
真的超火大!!!)
(我在紐約讀書，進教室第一件事就是左右臉頰親，男生女生都一樣，都沒有不舒服過
就像在日本洗溫泉，很自然，沒有甚麼不舒服
這是界限與尊重的問題)
後來，我到英國讀書
他就跟其他同學般偶爾會傳來訊息
禮貌問候且簡短
他說要來英國，想念我想來看我
我才有點警覺
他解釋我才知道，土耳其人也有東方臉孔
台灣女孩的外貌對他們來說並不陌生
反而很家鄉感
我沒有見他
就這樣
我後來才覺得，其實，女生若願意給男生機會
哪有可能沒有男朋友?!
像我這麼傻的遲鈍的只專心做自己事情的人...
這位工程師是很有內涵的有能力的人
他說他有積蓄了有底了才敢來找我
我是很感動的
但
我那時候覺得完成學業是最重要的
我還有我想做的事
雖然他說他可以等
但我知道
他骨子底有種秩序感
無法有太多的變動和配合
他是好男人但也是比較沒有彈性的男人
我恐怕要讓他失望
我當時甚至覺得他急著想走入婚姻
應該他也很快就會結婚了
因為這是他的人生計畫
後續如何我當然不清楚
但他是一個勤勤懇懇認真生活的人
在我人生中
是幅好風景
我還記得
我曾經談到我很想念一種葉子包飯
(葡萄葉捲飯Sarma，搭配自製優格)
那是種鄉愁
他詢問朋友
有家土耳其超市有賣
他想帶我去找
我非常有興趣
但他也是第一次去
在沒有GOOGLE的年代
似乎下錯公車站
走在公路上
他有點歉意
我則說不用介意
風塵僕僕
邊走邊聊天
走了超久
大概有一個多小時
我也認識到雪梨郊區的荒涼
那時從天晃晃亮到有點昏暗
感到有些害怕是真的
但他的神情很堅定從容
而且會適時的照顧人
不慌不忙終於找到了! 我開心地買了一盒
後來他一通電話臨時被召回處理事情
我們就在附近當場解散
他只問了我知道怎麼回家嗎?
我當然信誓旦旦地說:知道!
出門在外哪有誰依賴誰?
也不可能你是女生別人就一定要幫你
他隨即就匆忙坐上計程車離開
實際上，我也是找了很久才找到公車回家
還因此傷風感冒
那場風，眞的吹的人發昏
我一直都知道自己體質很差
禁不起太多考驗
大家出門在外，在陌生的國度，都是第一次
他也是兢兢業業才有這個機會和工作
聽別人說他是很厲害的專業人士
他不是那種會對女生獻殷勤的人
我後來才發現他對發嗲的女人是從不靠近的
印象中有幾位女生一起去找他
他似乎很冷漠的說了幾句就走了
他的照顧是眞的照顧
不是為了表現自己的照顧
後來他還找我一同去參觀清真寺
也去體驗土耳其甜點
他有警告我還特地點一杯土耳其咖啡給我
很棒的文化之旅
我看眾人進清真寺之前清洗
我在可參訪處參觀
禮拜堂我就沒有進去了
那時候雪梨並沒有甚麼台灣的東西
我記得有珍珠奶茶而已
中國的東西倒是很多
甚至中餐很好吃!!!
穆斯林不吃豬肉而且只要鍋盤裝過豬肉都會介意
飲茶甚麼的都是禁忌
因此我沒有甚麼文化輸出
真是汗顏...
我有試著煮牛肉麵
但他們無法接受香料的味道
因此全都作罷(他們謹守自己生活的原則)
對同學最大的輸出大約就是台灣四百年歷史
經常不解釋但回答台灣和對岸的體制不同
有些人的愛與關心是深沉的
甚麼都不說卻甚麼都做好了
有些人就是表面功夫很膚淺討好的
講得天花亂墜實則沒有實質的作為
程度馬上分曉
我見到很多實誠穩重的人
都是我人生很好的風景
我不喜歡討好
因為不長久
我喜歡的是自然
才能走得遠
一個人的本質本性
是大難來臨時唯一能依靠的
也是太平盛世可以一起共享的
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