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2007-05-28 11:18:38 | 人氣54| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

喝茶有益健康.但是如何泡才對?趕快來看英國的研究報告

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喝茶有益健康.但是如何泡才對?趕快來看英國的研究報告

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「泡」茶五分鐘有健康概念

中廣新聞網 更新日期: 2007/05/27 18:00

中國人不說煮茶，說「泡」茶，是很有健康概念的。英國研究人員發現，茶泡好了，還是得悶一下才能讓抗氧化物釋出，有益健康。

羅威特研究院研究發現，茶葉在茶壺裡用沸水悶個五分鐘，可以破壞自由基的抗氧化物釋放得最好。自由基是會引發癌症以及心臟疾病的原子。

喝悶過五分鐘的茶的人，血液裡的抗氧化物的量比喝，只悶了一分鐘的茶的人高了百分之六十。比喝悶了三分鐘的茶的人高了百分之三十。

不過悶的時間超過五分鐘，抗氧化物的量不會再增加。當然，加奶不加奶更不會影響抗氧化物的量。

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台長： schyi
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(悄悄話)
2007-06-01 08:55:26
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2007-06-03 22:41:19
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