SaWaIi 虱目魚姑娘 關於SaWaIi，這個名字其實是當初要將名字跟商品結合所想出來的名字，但是經過一番激烈的討論跟飽餐一頓的同時，決定就是你了『SaWaIi 莎哇魚』。

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社會稽核的部分，大致上會著重在勞工權益跟有沒有影響附近居民...等，不過翻譯大哥準備周全，連英文版的台灣勞基法都印出來，所以當他在跟Double S解釋勞基法的時候，我就到S身邊待著，S問問題然後我跟美女姐姐要資料給她看，好吧！我得承認當時真的超級緊張，因為對流程不是很熟悉，還好大家都很nice，而且第一二天的筆記有派上用場，不過也在翻池的時候卡住了  囧

接著，S要看飼料批號證明哪一天進多少貨，不過單子上面都沒有，然後我們就用日期去對收據的日期來解決，在此感謝阿貝阿姨、美女姐姐和翻譯大哥讓我當跟屁蟲，學到很多東西。

文件稽核到一個段落後，下午就去看現場，S跟先前提到的一樣，勘查現場環境、飼料保存或運送、養殖戶如何檢測水質，然後Double S會詢問社會責任的問題，譬如有沒有請工人、主要工作者有誰、工作時有無戴手套口罩等等。






年前售出台灣鯛的魚塭，目前正在曬太陽殺菌，因為連月雨下了又停、停了又下，所以拉長了曬池時間，Double S 因為第一次到現場，所以也想出去看看(那是她剛到的第二天，風超大又超冷)，結果我們一起跟著S和翻譯大哥看完飼料桶後，我跟Double S說如果覺得很冷，我們先回屋子裡吧！然後，我們就回屋子取暖，S、翻譯大哥與養殖大哥繼續去看現場。

自動投料桶，右邊那個開關由養殖戶自己控制。






其實我也是第一次看到投料桶的內部，原來裝滿了飼料，最重要的應該是最下方的投料連結系統，跟出口出投料的地方。


每到一戶人家，Double S會詢問上述的工作人員、是否有童工問題，不過大部分的養殖戶都是家族經營，所以童工跟勞基法的部分幾乎都是直接跳過，檢視一下他們平時工作的服裝，是否正常汰換，以保護養殖戶的自身安全，另外還會稍微看一下四周的環境，是否有髒亂影響到其他附近居民的居住。

大部分的養殖戶都是獨門獨戶，所以要影響到其他居民的機會應該很小，Double S會重複確認一些相關資訊，但基本上就是有遵守規範走，就沒甚麼太大的問題。

因Double S是第一次來台灣(不吃豬肉跟牛肉)，所以不太了解台灣的風土明情，剛來的前一兩天肯定餓瘦了，所以只能多吃水果，加上印度全年炎熱，這次來遇到這麼冷的天氣，可能有點吃不消。剛開始大家都很拘謹，也很煩惱Double S的吃食，畢竟我們就是豬肉滿街有阿！


 

不過，最後她最喜歡的應該是雞肉飯，比較沒有負擔的吃食。關於文化差異的認知，在聊天之下交換了很多新知識，也問了很多我很好奇的事情，希望未來有機會到印度一探究竟。

 

SaWaIi吃得好，是有心人的權利

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