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2015-03-02 19:22:00| 人氣4,149| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

SaWaIi & Enjoy Cafe 享受咖啡

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咪納桑好久不見,過了一個年,不知道大家的生活如何?!這次過了有點久才更新blog,在年後除了繼續經營SaWaIi無刺虱目魚之外,找了一個典雅的咖啡館擔任內場,雖然要從頭學習,但是到前為止,我真的很喜歡這份工作。




有很大一部分是因為要學習烹飪,另一個部份是因為這裡結合了我個人非常喜愛的手作,所以能在這邊工作,真是讓我每天喜孜孜地上班!好吧!我承認,內場的確是非常辛苦的,由於不是本科系畢業,所以需要記憶的部分很多,加上廚房多個火爐跟烤箱的高溫,讓我第一天上班的時候,吃了苦頭也完全吃不下午餐晚餐,原本以為回家後隔天不知道能不能爬起來去上班,但是隔天早上我竟然比鬧鐘響更早起床(初九天公生大家一直放鞭炮,不斷被吵醒 囧)。



可是,我好愛這裡;所以要來跟大家小小介紹我工作的咖啡館:)



店名: Enjoy Cafe 享受咖啡




這次的介紹,會由身為內場人員的我的視野,跟大家介紹Enjoy Cafe享受咖啡。外觀小巧可愛,而且小小的步道上,有許多小細節帶大家到這邊的時候,仔細觀察一下!





門旁一隅,不僅乾淨整潔,更是綠意盎然的在一排排大樓裡,讓人有如沐春風的感覺,看到自然讓整個緊繃的身體肌肉,頓時全身放鬆下來,不知道大家有多久都泡在精緻的裝潢裡,不見外頭的陽光跟綠意,來吧!來我們Enjoy Cafe,我們全心全意全奉上。




外面有很多隱藏的裝飾,我就不多放照片,待大家自行到這兒觀賞。




身為手作咖啡館,我們絕對有專業的師資陣容教大家手作,從基礎的蝶谷巴特、電燒畫到困難度較高的彩繪班都有,如果大家想暫時遠離塵囂,我想這裡是最好的選擇。







捧由阿!你看看這個杯墊,都是老師自己畫的,其實有很多不同的圖案,但是那天朋友到店裡找我的時候,剛好是這個,所以趕快拍下來,希望有來店內的客人,可以跟我分享你們拿到哪一種圖案的杯墊喔!






外場吧檯的杯子除了整齊排列之外,其實還藏了很多對杯巧思,不仔細看還真的部會發現,由於大家不能進來吧檯,這種拍照的粗活就交給我吧XD



這是平常大家看不到的畫面,簡單來說就是我們都是由內部看你們,而你們當然是反方向的看著我們工作,平常我們看到的你們,就如同這樣的畫面。







以後要上課的朋友,是由吧檯對面的樓梯上去上課喔!




大家杯中香噴噴的咖啡,都是這台勤奮的磨豆機磨出來的,這也是我第一次看到大台的磨豆機,覺得好新奇,跟大家分享一下  哈哈哈哈


我們從早餐到晚餐都有,希望大家有空可以來坐坐,享受咖啡享受人生。



早餐:肉桂蘋果軟法





早餐:鮮菇軟法





甜點:焦糖烤布丁!(這個超級好吃,力推這個小甜點,口感綿密像奶酪,入口因為溫度高會慢慢融化)




套餐內附的豆腐鮮蔬沙拉,醬汁有特殊的XX味,XX味要由大家自己來發現 科科





午晚餐: 魚

大家吃飽飯的時候,可以試著拿起鐵鍋,真的超級重,高朋滿座的時候,手會拿到有點沒力氣,我二頭肌變很明顯。





午晚餐: 鐵鍋起司鹹鬆餅


這道我也是力推,剛開始工作的時候,以為這邊的鬆餅也是外面圓圓一片或是格子鬆餅,但是我錯得離譜,這道真的太厲害了,除了起司之外,內涵XXXX,XXXX請自行前往品嘗!


其實我們還有很多好吃的料理,重點都是少油健康料理,但是出餐時有點手忙腳亂,根本忙到忘了拍照這回事,所以不足的部分,就由大家來補充囉!BTW,還有一間包廂彩繪中,還有我都沒有拍用餐區,期待大家自己的發現。



最後的最後當人不忘要在提醒大家一下,除了到Enjoy Cafe用餐之外,在家還是要多多自己下廚,注意飲食健康:)




享受咖啡、享受人生、享受健康(無刺虱目魚產品連結)



要來找我的人,要記得跟我說喔!!!(人少才有辦法出來XD)

台長: 虱目魚姑娘
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