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家裡自種的咖啡豆烘焙DIY

程序:1. 浸泡水中1天或1晚.2. 將果皮果肉搓揉去除, 會現出帶殼咖啡種子(帶殼的咖啡豆), 再浸泡1天或1晚.浮在水面的就是(空砲彈)沒用的.3. 將帶殼豆盡量搓揉, 將黏膜去除(盡量).4. 搓洗過的帶殼豆, 平鋪(最好是竹編的平盤上)***搓湯圓那種, 大太陽下曬個3~5天, 這樣殼脆才可以進行下一步.5. 用桿麵棍或酒...
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新聞台: 太平洛神農園 | 台長：SANDRA
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