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話說到最近，小齊家的附近開了間水餃店，開幕當天，人聲鼎沸，萬頭鑽動，那時就想一定要找一天來嘗嘗，終於在今晚，找了三兩好友一同前往：

  
一到店前，就覺得這個老闆是很大手筆的人，不但店面大，門戶開闊，而且乾淨明亮。

   
牆上的廣告圖片，也讓人增添了想要進食的慾望。

 
店裏更滿滿的都是人，找個位子還要等等。

 
桌上都有這個牌子，介紹店名的由來。

 
這是每張桌上的菜單表，很奇妙的是桌子不是用號碼排的，而是用歷史人物來排桌名，我們這桌就叫做夏侯惇。

 
 　醬料區做的很像火鍋店的規模，可以自行調配自己的口味。 
  
店家大方的提供免費小米粥，可以幫助客人在品嘗美食之餘，還可以吃的很飽，而且店家還提供了砂糖和酸菜，可以自己依口味甜鹽，自行添加，別小看這個小米粥，雖然不用錢，但也十分香滑濃稠，足見老闆的大方。

 
飲料雖然也有販賣，但也提供了免費的冬瓜露，讓人清涼退火。

招牌乾麵：

   
肉燥像一般南部麵店的肉燥風味，很傳統的好味道，配菜有豆芽菜增加口感的爽脆度，再用葱花提香，洽到好處。

醡醬麵：

   
麵類都有分粗細，可以自行選擇，但在點餐時要告知點餐櫃台人員，粗麵條軟Ｑ有嚼功勁，細麵條滑溜順口，真是各有各的好口感。

  醡醬很香，很有傳統北方的風味，當然在醡醬裏不可或缺的豆干，也是醡醬裏的精華所在，十分有味道。
   
配菜則用了胡蘿蔔絲，小黃瓜絲，增加脆度口感，再用葱花提香，整個咀嚼度百分百。

水餃：干貝

   
干貝很明顯的藏在水餃裏，一絲一絲的干貝絲，根根分明，再搭配上精選豬肉，整個在嘴裏，透露出一種高雅的清香，很有境界的味道，建議沾的調味醬料不要太重，以免搶去了干貝的鮮味。

水餃：牛肉韭菜

   
牛肉韭菜餃，採用精選牛肉和韭菜做饀，一咬破時，湯汁四溢，牛肉汁的香甜濃郁，滿口芬芳。

水餃：草蝦仁

   
草蝦仁水餃，每個水餃中都有一尾完整的蝦仁，再加上精選豬肉搭配做饀，入口後蝦仁的鮮甜，豬肉饀的口感，都會在口中一一散發出來，而且越嚼越香。

葱油餅：

 
臨走時發現的葱油餅，看起來香酥油亮的，好像很好吃，下回再來試試囉。

洗手間： 洗手間的入口處，特地掛上了功夫二字，令人不禁莞爾。

 

總的來說，這個店家老闆，是個大器又大方的人，不但可以從裝璜上看的到，也可以從食材中看的到，個個都是貨真價實的好味道，如果說真的硬要嫌的話，那只能說可能麵的份量稍微少了點吧，但可以用小米粥來彌補，而水餃則是一份最少十個，所以比較建議三五好友一起去品嘗，大夥一起點，再分著吃，就可以多吃幾種不同口味喔，有機會的話，歡迎去試試吧。

  

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